I 40 migliori ricette di zucca butternut per affruntà sta stagione di maglione

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Oh, zucca butternut , ti adoremu. U vostru gustu dolce, nocciola. A vostra struttura morbida è morbida. Senza parlà di a quantità di nutrienti chì pussede. (Parlemu quasi 300 per centu di a nostra vitamina A di ogni ghjornu per tazza, più u 48 per centu di a nostra vitamina C di ogni ghjornu è una dosa forte di potasio per boot.) Sò ancu super versatile, cusì pudemu scaccià. pasta , purée ti in Pizza salsa (più nantu à questu più tardi), fatevi in ​​quesadillas o trasformate in chili chì scalda l'anima o zuppa . Ùn hè micca maravigghiusu chì ùn avete micca odiatori. E ancu s'è vo avete fattu, questi 40 butternut zucca ricette certamenti li cunvertisce. Eccu, un ode à a nostra verdura d'autunno preferita.

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1. Pizza cù Butternut Squash Sauce

salsa di tomate ? Pudete fà megliu cà questu. Questa salsa richiede solu squash butternut, agliu, erbe fresche è brou. Top it with fresh mozzarella , ricotta è salvia prima di serve (è cambià a notte di pizza per sempre).

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2. Squash Butternut Stuffed Hearty

Scuntrà u più saccu di carne senza carne. Sò ripieni di quinoa, ceci , pepite rossu rossi è assai add-in di vaghjime, cum'è avellana, Gruyère è l'acitu di sidru di mela.

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3. Butternut Squash Carbonara

U megliu modu per piglià i vostri verdura? In una grande ciotola di spaghetti, sicuru. La pancetta et le parmesan râpé augmentent d'un cran sa saveur salée-salée.

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4. Butternut Squash Quesadilla cù Cipolla Caramelizzata

Taccu U marti hè diventatu ghjustu. È simu invitati fagioli neri , avocado è tutta a salsa verde.

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5. Vegan Butternut Mac and 'Cheese' with Smoky Shiitake 'Bacon'

Amamu tuttu di questu. Tuttu, da a salsa di 'furmagliu' di cashew-butternut à a 'carne' di funghi shiitake.

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6. Bulgur cù Butternut Squash, Salvia è Capra

Ùn avete mai pruvatu bulgur? Stu platu di caduta farà una prima impressione grande per u granu anticu. Ci hè ancu miele croccante mele , secca cranberries , timu è pecani tostati, in casu chì u nome solu ùn era micca abbastanza autunnale per voi.

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7. Hasselback Butternut Squash

Pigliate una pagina da u libru di Svezia nantu à e patate è appricà à questa verdura aromatica di caduta. Hè spruzzatu in meli, burro è erbe fresche prima di esse arrustitu. I vostri invitati à a cena seranu cusì impressiunatu.

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8. Curry di lenticchie è di coliflore cù tagliatelle di zucca butternut arrustata

I nostri brami sò soddisfatti, grazie à u membru di Coterie Ali Maffucci . Spiralizà u vostru propiu o verificate da i zoodles in u vostru supermercatu lucale per squash pre-spiralized.

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9. Squash Butternut Roasted è Turkey Chili cù Fagioli Bianchi è Sage

Un abbracciu accogliente in una ghjurnata fresca, grazie à u membru di Coterie Heidi Larsen. Scaldate l'osse cù una ciotola di chili, finita vinu biancu e peperoni pasilla arrostiti.

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10. Insalata di pasta di Butternut Squash è Capra

E avete pensatu chì l'estate hà avutu dibs nantu à l'insalata di pasta. Stu piattu urla falà, da a cannella è i pinoli à u timu frescu è u furmagliu di capra.

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11. Lasagne di zucca butternut

Lasagne salutari ? Iscriviti à noi. Hè carricu di agliu spinaci e nastri di zucca butternut invece di pasta.

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12. 'Fondue' di zucca senza latticini

L'ultimu invernu alimentu cunfortu , fattu vegan è senza latticini . U sicretu ? Olio extravergine d'oliva e latte di cocco in scatola.

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13. Sage-Orzu Risotto cù Butternut Squash

Exhibit A: A definizione di yum. Non solu sta bellezza dura solu 30 minuti per fà, ma vanta ancu 18 grammi di proteina per porzione, grazia à l'orzu perla è u furmagliu Asiago.

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14. Insalata di panzanella di zucca, mela è ribes

Se vi dumandate ciò chì hè a panzanella, hè basicamente insalata di pane. È questu hè cusì autunnale, hè praticamente purtatu un cardigan è sipping a PSL .

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15. Yotam Ottolenghi Roasted Butternut Squash cù Lenticchie è Gorgonzola

Quantu hè stupente stu platu laterale? Il met en vedette des lentilles terreuses, une courge rôtie douce et un gorgonzola acidulé. Pudemu sente i vostri invitati oh è ahhs digià.

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16. Risotto di Butternut Squash with Crispy Leeks

Scurdate di l'acqua fogera. U risotto si cucina in una purée di zucca butternut arrustita è di brodo di pollo invece, chì u rende super savuroso è cremoso.

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17. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup

Prestu a più bella ciotola di zuppa chì avete mai manghjatu. U iogurtu di coconut swirly, arachidi tostati è semi di sesame sò un toccu finale splendidu.

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18. Dijon-Maple Chicken with Brussels Sprouts è Butternut Squash

No, ùn avemu mai più di cene in foglia. In particulare quelli rivestiti di smaltu d'arce-mustarda. È ancu di più s'ellu pigghianu menu di una ora per fà.

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19. Cinnamon Roasted Butternut Squash

U sciroppu d'arce, u rosmarinu frescu è e spezie piglianu sta verdura una longa è longa.

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20. Panini di spinaci, agliu arrusti è zucca di butternut.

Sè una ricetta chjama per un capu sanu di agliu arrustitu , a probabilità hè chì vulemu manghjà. Cum'è, ASAP. U melty pepper jack hà attiratu ancu a nostra attenzione.

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21. Hearty Roasted Butternut Squash and Apple Salad

A nostra parte preferita di una insalata hè sempre i pezzi croccanti in cima. Eccu, questu significa pacani cannella-arce.

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22. Zuppa di Butternut Roasted è Bacon

Vulete fà pranzu per tutta a settimana in 40 minuti? Ùn cercate più di questu stunner salatu è erbe.

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23. Sliders Black Bean Butternut cù Chipotle Ketchup

Siccomu a zucca butternut hè super umida è cremosa, ùn avete micca da preoccupari di queste hamburger vegetariani turnendu seccu.

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24. Tacos di zucca Butternut arrustatu

A zucca speziata à u Cile incontra l'insalata di fagioli neri di col è a casa guacamole . Purteremu u margherite .

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25. Squash Roasted Spicy cù Feta è Erbe

E ricette flessibili sò e migliori ricette. Questu hè chjamatu acorn squash, ma pò esse fatta cù butternut, delicata, kabocha o qualsiasi zucca chì avete in manu.

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26. Butternut Squash and Apple Pita Bread Pizzas with Cheddar Cheese and Sage

Scurdate di fussi cù a pasta di pizza, fatta in casa o cumprata in una tenda. Mini pitas funziona bè. Piglieremu miele extra è fiocchi di pepite rossu trituratu nantu à i nostri, per piacè.

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27. Butternut Caramelized, Roasted Agliu è Coconut Butter Grilled Cheese

Sure, di solitu ci vole circa cinque minuti per fà un furmagliu grilled , micca 35. Ma arrustendu l'agliu è saltate a zucca hè cusì, vale a pena u travagliu extra. Vai avanti, trattate.

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28. Zuppa di zucca butternut curry

Ùn ci hè micca cura per u clima fretu cum'è e spezie calde di curry giallu in polvere è una generosa dosa di pasta d'agliu chili.

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29. Insalata di Squash, Pecan è Pomegranate Roasted

A nostra bola di cristallu dice chì site destinatu à serve à u Thanksgiving. Sentite liberu di spustà u decoru zucche fora di a tavula - questa insalata hè abbastanza bella per esse un centru.

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30. Cake à l'inversu di Butternut Squash Caramelized

Iè, a vostra verdura d'autunno preferita di tutti i tempi hè ancu dessert . Pensate à u pudding di toffee appiccicosu incontra u pane di zuccaru marrone.

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31. Winter Squash Galette with Caramelized Cipolle è Gruyère

Sta bellezza hè destinata à u vostru Thanksgiving tavula. Mentre a crosta casera hè abbastanza simplice, ùn diceremu micca s'ellu utilizate a pasta di torta cumprata in a tenda cum'è una scurciatoia.

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32. Farro Risotto cù Butternut Squash è Scallions

Risu quale ? U farro perlatu hè in u granu tradiziunale, è scontra burro , agliu, zucca butternut è furmagliu parmigianu tagliuzzatu per un spinu decadente nantu à risotto di a scola antica.

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33. Pizza di Veggie è Ricotta arrustitu

Purtate i scalogni, i funghi è u finocchio. Micca solu vi permetterà di assaporà a ricchezza di u vaghjimu in ogni fetta, ma a ricetta richiede ancu l'usu faciule. pasta di pizza acquistata in un magazinu per risparmià tempu.

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34. Insalata di zucca arrusti cù Fagioli Bianchi, Pane Grattugiatu è Limone Conservatu

Scambià a vostra insalata verde di solitu per questu sustitutu cori. Se vulete fà u minimu travagliu pussibule, utilizate in conserve fagioli per risparmià 12 ore d'attesa.

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35. Spiralized Winter Vegetable Gratin

pastinaca tenera, patate dolci è a zucca butternut sò trasfurmate in tagliatelle cù un spiralizer per creà u vaghjimu più decadente. casseruola di tutti i tempi. (Hè in fondu mac è casgiu , ragazzi.)

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36. Maple-Cinnamon Squash Sweet and Sour

A ricetta chjama l'usu di a zucca d'invernu à u latu chjucu, cum'è delicata, ghianda, carnaval o dumpling dolce. Ma a zucca butternut avissi u gustu divinu inzuppatu in l'acitu di sidru di mela-agrodolce di sciroppu d'acero.

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37. Insalata di radicchio è zucca arrostita di Julia Turshen

Ci sò innumerevoli manere di utilizà stu caldu di caduta in slaw. Servite cum'è un latu per a carne di vacca o Turchia , accoppiate cù mayonnaise per un vegetariano sandwich o trasformate in un furmagliu grillatu cù una generosa dosa di cheddar.

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38. Alison Roman's Roasted Squash with Yogurt and Spiced Buttered Pistachios

Stu piattu hà u gustu cum'è tutte e migliori parti di a stagione di maglione chunky, da u cumin-turmeric nut topping à a zucca invernale buttery.

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39. Cheesy Butternut Squash, Andouille Sausage and Herb Stuffing

Pezzi di baguette francese. U furmagliu di Gruyère tagliuzzatu. Salvia fresca, timu è rosmarinu. Iè, a banda hè tutta quì.

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40. Cheddar Apple Butternut Squash Soup with Cinnamon Pecan Crumble

Ùn hè micca bella ? A menu chì ùn vulete mantene sta maraviglia d'una ora vegetariana , uni pochi di strisce di pancetta crumbled in cima di sicuru ùn saria micca male.

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