Voglia di cozze? È capesante ? E vongole al vapore? Avete un timing impeccable. Vede, l'estate è i frutti di mare vanu in manu. Hè perchè hè cusì faciule di coccia cum'è pollulu , ma gustu più liggeru è frescu in un ghjornu caldu è umitu. È grazia à queste 74 ricette di frutti di mare d'estate - cumpresu baccalà di pumadoru, insalata di gamberetti agrumi è paella casalinga, per citarne uni pochi - ùn avete micca bisognu di fà un viaghju à a spiaggia per manghjà rotuli di aragosta (o tacos di pisci) stelle.
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Patricia Niven / Keeping It Simple
1. Baccalà di pumadoru cù erbe fresche
Quandu vulete manghjà di fantasia, ma cù u minimu sforzu, stu platu hè a vostra megliu scumessa. Hè pronta in 25 minuti. (Veramente!)
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Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook
2. Sriracha Shrimp Skewers with Collard-Peach Salad
Pesche sò altu nantu à a nostra lista di i favoriti di l'estate, cusì di sicuru avemu da pruvà à stringhje in ogni pastu pussibule. Quì, a dolcezza cumplementa i gamberetti carbonizzati à un T.
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Jerelle Guy/Rodney Scott'U mondu di BBQ3. Rodney Scott's Honey-Butter Fish
Se pensate u vostru grill era solu per bistecca e costlette di porcu, pensate dinò. Questa cena di pesce affumicatu-dolce hè induve hè.
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Robert S. Cooper / A Real Southern Cook4. Filetti di pesci fritti in pane fritte
Psst: Pudete aduprà Bisquick cum'è un accurtatoghju quandu impastatu i filetti.
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Allison Day / Un cuochinu mudernu's annu
5. Insalata di Citrus, Shrimp è Quinoa cù Feta
L'agrumi succosa è salata feta fate meraviglie nantu à a quinoa pianura, è tutta a cosa pò esse fatta avanti.
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Mandalyn Renicker/The Huckle and Goose Cookbook6. Sheet-Pan Miso-Glazed Fish with Broccoli and Coconut Rice
Una padedda è a cena hè fatta. Piatti sporchi chi?
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Nassima Rothacker / California: Vive + Manghja7. Curcuma Pesce Biancu cù Peanuts è Chili-Lime Cucumber
Stu piattu di 20 minuti hà assai più chì u vostru salmone arrustitu di solitu, ma hè cusì faciule da fà.
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Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food
8. Scallops fritti cù piselli verdi, menta è scalogni
Questi scallops gustanu cum'è un articulu di menu di ristorante, ma pigliate circa 5 minuti per coccu nantu à a stufa.
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Christopher Testani/Instant Family Meals9. Instant Pot Coconut Salmon with Fresh Herbs and Lime
Ici, l'Instant Pot à la fois rationalise l'heure du déjeuner et infuse le poisson avec une saveur épicée de lait de coco. In più, ùn avete micca bisognu di accende u fornu.
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Esteban Castillo / Chicano Eats10. Gamberetti in salsa d'agliu
Servite cù assai pane croccante per sguassate a salsa d'agliu restante.
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Matt Taylor-Gross / Ghjudeu-Ish11. Jake Cohen's Iraqi Roasted Salmon with Tomato and Lemon
Sentite liberu di preparà e cipolle caramellate è a pasta di tomate cù uni pochi di ghjorni in anticipu, è guardate in a frigoristica o in u freezer.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Moules-Frites (cozze e patatine fritte al vapore)
A prova chì ùn avete micca bisognu à andà in Belgio per indulge in stu platu diliziosu.
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Aubrie Pick/Vietnamese Food Any Day13. Gamberetti vietnamita in salsa di caramelu di coccu
U caramelu in stu platu vietnamita miridiunali hè cumminatu cù acqua di coccu, salsa di pisci è aromatichi per creà una bella salsa savurosa-dulce.
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Nassima Rothacker / California: Vive + Manghja14. Salmon Noodle Bowls with Chili-Yuzu Relish è Pickled Radishes
Hè adattabile à qualsiasi verdura rimasta chì avete in a frigorifera, cum'è bròcoli, edamame è carotte o cucumari invece di ravanelli.
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Petru Som15. Sheet-Pan Honey Tahini Salmon with Chickpeas and Couscous
Preparazione minima, tempu di cucina modestu è quasi nisuna pulizia - questu cuntrolla tutte e caselle giuste.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Gamberetti Scampi Zoodles
Sò burrosi è brillanti, minus i carbs. (Più spaziu per un vetru di vinu biancu, dicemu.)
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Aubrie Pick/Eat What You Love17. Miele-Mustard Sheet Pan Salmon
Un grande filet pari impressiunanti quandu ghjunghje à a tavula, ma nimu hà bisognu di sapè chì hà pigliatu zero sforzu extra.
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Schedu di dieta per a perdita di pisu in 7 ghjorniFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
18. Salmone Sesame-Ginger Baked in Pergamena
Pas besoin de casseroles ou poêles grâce à la méthode de cuisson en papillote.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Baccalà frittu à l'aranciu è a bietola
Avete 30 minuti? Allora pudete fà questu per cena ( lati è tuttu).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Tacos di Pesci Crispy Baked with Cabbage Slaw
Sò piccante, croccante è quasi a definizione di l'estiu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Paella à a padella di a settimana
Tuttu ciò chì avete bisognu hè una padedda è un fornu. (OK, è forse una brocca di sanguinante .)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Tacos di Gamberetti Piccante cù Salsa Mango
A salsa di mango casanu piglia stu platu sopra a cima.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Salmone salvaticu d'Alaska è Cucumber Smashed Grain Bowls
Eccu, un pastu sanu chì ùn piglia micca più di una ora per fà.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Salmone BLT
In quantu à i sandwich, u BLT hè difficiule di batte. Aghjunghje u salmone, però...
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Shrimp Boil Skewers with Corn, Salsiccia è Patate
Punti bonus si serve questi nantu à un ghjurnale picnic tavula.
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Una nova manera di manghjà26. Insalata di cena di salmone è finocchio
U salmone offre ricchezza, u couscous aghjusta u pesu è i vegetali vestiti cremosi si sentenu indulgenti (ma ùn sò micca in u minimu).
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cumu caccià i cerchi scuriFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
27. Frittura di gamberetti di ginger-ananas
Hè cum'è un pirotecnicu di sapori in bocca, è hè prestu in 20 minuti.
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Erin Kunkel / A vita vibrante28. Scallops Pan-Seared cù Succotash Corn Citrusy
Ci hè qualcosa granu è i pumati ùn sò micca bè cù?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Gamberetti cù Grits di coliflore è Arugula
Perdi lu carbuidrati ma mantene u gustu.
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Michael Graydon è Nikole Herriott / Nothing Fancy30. Alison Roman's Swordfish with Crushed Olives and Origano
Ancu l'autoproclamati chì odianu i frutti di mare ingugliaranu questu. Accoppiate cù u vostru preferitu ligumi .
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Salmon Bowl with Farro, Black Beans and Tahini Dressing
Un gustu di questa salsa di curcuma-tahini, è ùn tornerete mai più à l'antica balsamicu di novu vinaigrette.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Bacon-Wrapped Black Cod with Spinach and Capers
U coddu nìuru hè burrosu è riccu, ma sta ricetta funziona cù qualsiasi pesciu biancu fermu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pesce è patatine fritte
Croccante, croccante, salata è vinaigata (in una grande manera).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. One-Pan Roasted Salmon with Patates and Romaine
In e notti d'estate più calde, un super-semplice, cena in una sola padella hè ubligatoriu.
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Chì's Gaby Cooking35. Branzino sanu roscatu cù slaw di fenolu rasatu
Tira questu fora quandu site veramente u scopu di impressionà. (U tempu di preparazione hè solu dece minuti.)
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Risotto à l'aragosta
Hè intemporale elegante è pronta per a notte.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Burgers di salmone
Ci si vede u weekend prossimu, carne macinata .
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U piattu mediterraneu38. Vongole al vapore in stile mediterraneo
Se ùn avete mai cottu vongole prima, preparate per esse piacè di quantu hè simplice. (Assicuratevi di pulizziari veramente bè - sò sabbia.)
Pizzicu di Yum39. Agliu Basil Barramundi Skillet with Tomato Butter Sauce
Semu obsessionati da stu pesciu biancu sustinibule è fiocchi.
Dammi un pò di fornu40. Mahi Mahi Cù Salsa Chimichurri è Broccolini
Hè sanu, ma ùn hà micca gustu di sacrifiziu - u nostru tipu di cena.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Insalata di Taco di Pesci
Facemu l'insalata di taco u marti una cosa stu veranu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Stufatu di gamberetti è pasta
Salvà stu piattu cori per una notte di fine di l'estiu, quandu u clima hè appena cuminciatu à esse friddu di novu.
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U Criticu di Ricetta43. Cajun Shrimp and Sausage Vegetable Skillet
Hè bassu in carbuidrati è grande per a preparazione di pranzi.
Chì's Gaby Cooking44. Loaded Sesame Ginger Salmon Salad
Puderete vulete fà un doppiu batch di vinaigrette di ginger - hè cusì bonu.
Torte di i Grandbaby45. Crab Cakes
Sò un classicu di l'estiu, è megliu cumminatu cù assai sucu di limonu è remoulade casanu.
Chì's Gaby Cooking46. Tacos di Pesci Mahi Mahi Grilled
Bellu abbastanza per invitati. Facile abbastanza per a notte di settimana.
Damn Delicious47. Tilapia di burru di limone cottu
Bonus: Pudete sottumette in quasi ogni tipu di frutti di mare.
Raccolta a meza cotta48. Spicy Brown Rice Seared Tuna Roll Bowl
Se fà sushi hè sopra u vostru livellu di cumpetenza, pruvate questu!
Cucchiara Forchetta Bacon49. Gamberetti croccanti à l'agliu-butteru à u Hawaiian-Style
Questa cena dolce ma savurosa hà u gustu di vacanze.
Cucina Snixy50. Tacos di pesce Maja senza glutine cù salsa di crema Chipotle
A vostra famiglia hà ghjustu vintu u jackpot di a cena.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Gamberetti Coconut
Hè un piacè tutale di a folla, è ùn avete micca bisognu di andà in un ristorante per piacè.
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Mangia Calma52. Chorizou è Vongole di u Collu in Brodu di Pepite Rossu
Servite questu cù un latu di risu, tagliatelle di zucchine o baguette tostate.
Food Faith Fitness53. Oven Baked Mahi Mahi with Macadamia Crust
Questa ricetta Whole30 - è paleo-appruvata hà solu trè ingredienti.
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Lanciate ogni pruduttu chì avete in manu; simu parziali à i pumati cherry di casa.
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Sò croccanti à l'esternu, è fiocchi è teneri à l'internu. Servite cù una cuppa extra di iogurtu se vulete.
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U megliu. Pranzu. Sempre.
Chì's Gaby Cooking59. Rotoli di gamberetti e granchi di mare
Vulete fà questu almenu una volta à settimana. Manghjate à l'alfresco cù una cerveza ghiacciata per u pienu effettu.
Cucchiara Forchetta Bacon60. Achiote Grilled Fish Tacos
Dui pollici manera per l'achiote, chì hè peppery, nutty, sweet and earthy.
Raccolta a meza cotta61. One-Pan Lemon Roasted Salmon
Siccomu a pulizia hè una brisa, hè praticamente pensata per a notte di settimana.
Damn Delicious62. Sheet Pan Clam Bake
Salutate u vostru novu preferitu cena d'estate sana .
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Ingredienti simplici? Verificate. Totalmente deliziosu? Doppiu verificatu.
Feed Me Phoebe64. Coconut Lime Shrimp Packets with Summer Veggies
Ottenete diversi sapori è texturizati in ogni muzzicu, più tuttu si cucina in u so propiu pacchettu.
U Propiu Modernu65. Scallops grilled
Mentre grigliate questu crostacei Puderia sona intimidante, hè in realtà un modu faciule per assicurà chì nunda ùn hè troppu coccu. (Caldu altu = a frittura rapida perfetta.)
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Cume Dolce Mangia66. Spicy Fish Taco Bowls cù Mango Pico
Scumemu chì ùn pudete micca urdinà sta bellezza à u vostru locu di insalata.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Mini Lobster Rolls
Semu onestu: Hè dura per fà un rotulu di lobster cattivu. Ma in qualchì modu, a versione mini hà un gustu * chì assai * megliu.
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Foodie Crush68. Broiled Miso Cod With Vegetables
Avete bisognu di una sola teglia per fà tuttu u dannatu. A marinata di miso hè piccante, dolce è sorprendentemente infallibile.
U Criticu di Ricetta69. Tacos di pesci di paprika affumicatu cù un Apple Slaw
Ùn scaccià micca u slaw piccante è croccante, chì equilibra i frutti di mare affumicati.
Cucchiara Forchetta Bacon70. Poke Burrito
Parlate di un fattore wow. In questi ghjorni, pudete truvà tuna di sushi-grade in parechji buttreghi ben forniti, ma u vostru piscadoru lucale hè ancu una scumessa sicura.
Cume Dolce Mangia71. Pasta Carbonara di Gamberetti d'estate è Cornu Carbonara
Questu hè ciò chì sò fatti (d'estate) i sogni.
maschera per i capelli secchi per capelli crespiU Propiu Modernu
72. Bisque di frutti di mare simplice
Servite sta crema zuppa à cumpagnia è piacè in i cumplimenti.
Ben Placcatu da Erin73. Tostati di Carciofi di Crab
Cunsiderate questi u vostru novu go-to aperitivu per ogni sera d'estate sta stagione.
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Mettite a squadra à travaglià per riempie questi rotuli di primavera di aragosta. Serà divertente è faciule.