Sè vo site un tipu di persona di tacchino / farcitura / casseruola di patate dolci, vi salutemu. Ma sè ùn site micca? Ehi, hè ancu bellu. Nunda contru à u menù classicu di u Turkey Day, ma ci sò tanti altri ligumi , cuntorni è dessert chì meritanu un pocu d'amore di vacanze. Puderemu suggerisce di abbandunà u statu quo in favore di ricette alternative di cena di Thanksgiving? Da i cavoli di Bruxelles avvolti in pancetta à a torta di zucca butternut upside-down, eccu 63 idee di cena di Thanksgiving non tradiziunali per rinfurzà a vostra diffusione.
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Antipasti
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman
1. Crispy Bacon-Wrapped Brussels Sprouts
Sò glazed with meli è sopra cù cipolle. Pudete vulete fà un batch doppia.
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Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell2. Pimento Cheese Stuffed Shishito Peppers
Basta à pensà à questi morsi di casgiu cum'è una versione classificata, menu piccante di poppers jalapeño.
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Yum Creative/I Heart Cheese3. Crispy Halloumi 'Fries' with Roasted Tomato Dip
Bonjour, bâtonnets de mozzarella adulte. Accoppiate cù un vinu biancu d'acidità media, cum'è un Chenin Blanc, per ottene veramente fantasia.
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stili di capelli ricci per e ragazzeFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Brie Baked with Cranberries and Pomegranate
Affronta: nimu ùn rifiuta un piattu di furmagliu fusu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Carrot Pigs in a Blanket
I parenti super-tradiziunali ùn puderanu micca appruvà i cocktail winners impannillati in pasta crescente à Thanksgiving ... ma questi sò fatti cù carotte, cusì sò un pocu di fantasia. Fighjate quanti sò divorati.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan6. Platter di verdura d'inguernu arrustatu cù Miso Aioli è Romesco Sauce
I vegetali arrustiti sò abbastanza standard; i salsi di immersione sò tuttu ma. U romesco tradiziunale spagnolu è l'aioli di miso salitu si riuniscenu rapidamente in un blender.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Cranberry, Brussels Sprouts è Brie Skillet Nachos
Fate un secondu batch in u Black Friday sopratuttu cù shredded tacchino rimasto .
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Jacqui Melville/Apple8. Tartine di Capra, Mele è Mele
U furmagliu di capra piccante hè solu a cosa per accoppià cù torta, croccante, dolce mele . I crusts sò fatti cù pasticceria di pasta fioca acquistata in a tenda, perchè ùn avete micca stress.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell9. Spicy Ananas Prosciutto Tarts
Chì faci ananas avè da fà cù Thanksgiving? Ùn simu sicuru. Tuttu ciò chì sapemu hè chì queste torte sò diliziosi è duvete fà ogni festa.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman10. Cranberry-Brie Pie Crust Bites
Nunda contr'à u furmagliu regulare è i crackers, ma avemu alzatu l'ante quist'annu. (Una volta, a crosta di torta cumprata in una tenda salva u ghjornu).
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Pull-Apart Bread cù cipolle caramellate è furmagliu di capra
Betcha ùn pò manghjà solu un pezzu.
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Piatti principali
Foto/Styling: Katherine Gillen12. Skillet Roast Chicken with Shmaltzy Potatoes
U truccu per un pollulu marrone splendidamente doratu hè in parte marinata di lattice è in parte cunnosce i punti caldi di u vostru fornu. I patate sò opzionali, ma sò un modu faciule per sguassà un platu extra.
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Paul Brissman/Antoni : Let's Fà a cena13. Strip Steak di Antoni Porowski cù Harissa Butter and Parsley Salad
Se sapete quantu faciule hè di cuciri bistecca in casa, ùn faria mai più turchinu per Thanksgiving.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Squash Butternut Stuffed Hearty
Ùn ci vole micca esse vegetariana per apprezzà a bellezza di questi zucchini. Per fà li vegani, saltate solu u furmagliu Gruyère.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Spicy Orange-Honey Glazed Ham
Hè cum'è bonu per i restanti nantu à i sandwich, più hè più faciule per fà è prontu in menu tempu di un turchinu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Chicken Roast Cranberry Balsamic
Hè quasi interamente senza mani, grazia à quella padella di ghisa fidata. Aduprate cranberries congelate o fresche, solu ùn skimp in l'erbe.
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Restemu In17. Turkey Roulade with Cherry and Sausage Stuffing
Iè, hè turchinu. Hè solu prisentatu in un formatu micca tradiziunale. L'internu hè stuffed with, well, stuffing, and the outside is slathered in a mix of harissa and Dijon mustarda-yum.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Filetto di porcu in crosta di pistacchio cù insalata di Apple è Escarole
A bella crosta di pistachio hè à tempu festiva è savurosa, è u megliu di tuttu, u platu coccu da u principiu à a fine nantu à una sola teglia.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Chops d'agneau glacé à l'érable et à la grenade
Avemu prumessu, i chops d'agnellu sò simplici di coccia cum'è u pollulu (è manera più simplice di u turcu). A melassa di pomegranate hè un ingredientu di u Mediu Oriente chì aghjunghje dolcezza è sapore.
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Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen20. Pomegranate-Sumac Chicken with Roasted Carrots
U pollulu hè salatu in buttermilk per una tenerezza extra è una crosta dorata-marrone. Cena in foglia per Thanksgiving? Avete scumessa.
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Erin McDowell21. Spicy Whole Roasted Chouflower
Hè drammaticu, diliziosu è sorprendentemente senza sforzu di fà.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Butternut Squash Carbonara
Avemu una bona sensazione chì nimu ùn si lagnarà di pasta invece di tacchino.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Padella greca di pollo è risu
A prova chì una cena in una padella pò esse bella è pronta per e vacanze quant'è faciule fà.
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Quentin Bacon/Confort Modern Food24. Ina Garten's Tuscan Turkey Roulade
Sicondu a contessa stessu, questu principale hè veramente megliu se l'assemblea in anticipu, perchè i sapori di riempimentu - prosciutto, graneddi di finocchio, agliu, salvia fresca è rosmarinu - tutti permeate a carne. Geniu, se ci dumandate.
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Robert S. Cooper / A Real Southern Cook25. Filetti di pesci fritti in padella di lattice
Frittura di pesce in casa hè spaventosa, nò ? Ùn vi preoccupate. In realtà, hè veramente simplice di friggere u pesciu in padella per una delizia croccante è squamosa.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Bacon-Wrapped Black Cod with Spinach and Capers
Imbulighjate un pezzu di pisci in bacon è di colpu hè prontu per e vacanze. (Hè ancu fattu in 40 minuti, micca grande affare.)
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Contorni è verdura
Foto/Styling: Katherine Gillen27. Anna mele
Stu classicu Francese A ricetta hè bisognu di pocu più di burro, salinu è spuds una volta chì avete capitu a tecnica, ma hè sicuru d'aghjunghje tutti i complimenti da i vostri invitati à a cena.
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Colin Price / Dinner And Dessert28. Carotte Balsamica-Brown Sugar
Invece di u solitu mush dolce è appiccicosu, sti carotte sò steamed finu à * appena * tender è rivestite in una riduzzione di l'acitu balsamicu per un sapori piccanti.
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baking soda per i punti scuriFoto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen
29. Galette di Fagioli Verdi Casserole
Tutti i sapori nostalgichi, nimu di a crema in conserva di zuppa di funghi.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Cacio è Pepe Chou-fiore
Hè cum'è mac è furmagliu in forma vegetale. Piglieremu seconde, per piacè è grazie.
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Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food31. Patate dolci arrusti cù Sriracha è Lime
In u nostru umile parè, a festa di u Turkey Day puderia prufittà di qualcosa zingy è piccante. Entra in questi taters.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman32. Delicata Squash Rings with Garlic-Lemon Sauce
Cipolla quale? Scambià in questa zucca striscia per un toccu di stagione nantu à un classicu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Cavolfiore affucatu cù graneddi di grana è timu
U gustu assai cum'è stuffing tradiziunale, ma senza u pane. Pruvate, vi piacerà.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Cavoletti di Bruxelles Latkes
Sapemu chì qualchissia vi dumandu induve u Cavolini di Bruxelles sò. Sorprendeteli cù questi latkes croccanti-croccanti.
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Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen35. Patate Dolci Charred with Pistachio-Chili Pesto
A tipica casseruola di marshmallow ùn hà nunda nantu à queste patate dolci carbonizzate splendidamente cumplesse.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan36. Insalata di radicchio, lenticchie e mela con salsa vegana di anacardi
Aspetta, sta salsa cremosa hè senza latti? Ci avete ingannatu. I verdi amari seranu un aghjuntu di benvenutu à u vostru menu mega-riccu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Zuppa di zucca in Mini Pumpkin Bowls
Ùn lanciate micca sementi di zucca : S'è li cucini per uni pochi di minuti in u fornu, si trasformeranu in un grande croccante.
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Emily Dorio/The Saltwater Table38. Crispy Smashed Potatoes with Horseradish and Sea Salt
Amanti di purè di patate, cunsiderate questu u vostru invitu à unisce à a squadra croccante. A crema di rafanu hè piccante è piccante, cusì serve à u latu si vi unite à i manciari esigenti.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Bistecche di cavoli arrustiti
Cavolo ùn hè micca solu per coleslaw - succede per fà un eccellente platu di u so propiu. Bonus, sta ricetta richiede solu cinque ingredienti.
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Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen40. Cavolfiore arrustatu cù Tahini Ranch
Vulete sapè un pocu sicretu? Piglieremu ogni scusa per serve ranch in una cena di festa di fantasia. Questa versione hè fatta cù tahini per un toccu nantu à e cose in bottiglia.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Funghi Portubello Farciti cù Risotto à l'Orzu
Sembranu un platu chì vi passassi tuttu u ghjornu à travaglià. Ma crede chì sò pronti in un pocu più di una ora?
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell42. Cornbread dolce è piccante
Nisuna festa hè cumpleta senza un pruduttu di pane. Questu hè un pocu calore da i chiles di Fresno. (Se ùn pudete truvà Fresnos, sentite liberu di scambià cun un altru pimenta picca , cum'è jalapeños.)
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Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland43. Feta Baked with Dill, Caper Berries è Citrus
Preparate per u oh s è ahh s quandu si mette una tavola di furmagliu cottu nantu à a tavula. Servite cù pita tostita o qualsiasi cracker croccante di scelta.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell44. Risotto di Butternut Squash with Crispy Leeks
Hè sognu è cremosu cum'è macaroni è furmagliu, ma senza è furmagliu. Pudete ancu fà senza lattice saltendu u burro è u parmigianu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Insalata di Kale cù Chickpeas Crispy
Perfetta per quandu avete bisognu di un latu simplice è rapidu chì aghjunghje un pugno di verdi.
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Quentin Bacon/Confort Modern Food46. Ina Garten's Roasted Broccolini & Cheddar
U megliu di tuttu, pigghia menu di 20 minuti per fà è chjama solu cinque ingredienti. Questu hè - osemu dì ? - geniu.
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Dessert
Colin Price / Dinner And Dessert47. Truffe di Chocolate à trè ingredienti
Sia chì vi scurdate di fà u dessert o risparmià spaziu per u dessert, questi tartufi impossibilmente simplici è abbastanza ricchi anu u vostru spalle.
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Uyen Luu/vietnamita48. Crème Caramel
A lista di l'ingredienti hè corta, ma u risultatu hè una crema di seta chì si decoru cù caramelu mentre face a so strada à a tavula.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell49. Cardamom Crème Brûlée
Immergete u cardamomu in a crema prima di inizià u prucessu aghjunghjenu un sapori caldu è staghjunali à a crema.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell50. Biscotti di zuccaru di patate dolce cù Marshmallow Topping
Quessi sò cusì boni, nimu ùn si dumandarà induve hè andata quella casseruola sopra citata. (Hè più un dessert in ogni modu.)
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Matt Armendariz / Mangia ciò chì vulete51. Texas Sheet Cake
Ùn ci hè nisuna regula chì dice chì deve amassi a zucca o pecans (o pomi, per quessa). Questa torta di cioccolata, però, hè impussibile di ùn amassi.
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell52. Pumpkin Angel Food Cake with Cream Cheese Glaze
Si tù fà crave un dessert di zucca, perchè ùn fate micca in a forma di stu capolavoru spumante, glazed di crema di furmagliu?
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell53. Cake à l'inversu di Butternut Squash Caramelized
Iè, sò i vegetali nantu à sta torta. Iè, avete da fà questu una nova tradizione di Thanksgiving.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Torta di nido d'api di Toffee Sticky
Quantu più tovaglioli sò necessarii, più soddisfacente u dessert ... nò ? Servite un pocu caldu per u massimu effettu.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell55. Miniatura Banoffee Cobblers
Sò ridiculamente simplici (solu 20 minuti di preparazione!) È u gustu cum'è un sognu di toffee-banana.
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Matthew Septimus / Rose's Ice Cream Bliss56. Chocolate Semifreddo Seduction
Hè riccu è sedosu cum'è pudding di cioccolata, ma rinfrescante cum'è una scoop di gelato. Sò ancu cunvinta ?
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell57. Cinnamon Sheet Cake with Cider Frosting
Una torta in padella chì hè pronta in menu di una ora sempre batte una ricetta di torta complicata. In più, quale pò negà quellu frosting di sidru di mela?
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Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell58. Pots de Crème di patata dolce cù marshmallow tostati
Sembra è gustu cum'è un dessert di un ristorante di fantasia (per ùn dì micca l'internu di una torta di zucca) ma hè secretamente infallibile.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell59. Tarta Macadamia Caramel-Chocolate
Questa torta hà un gustu cum'è un candy bar è presenta una crosta simplice di pressa. Pecan pie ùn sapi micca ciò chì vene.
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Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell60. Fig Tarte Tatin
A pasta sfoglia acquistata in a tenda torna à fà.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Broiler S’mores
I 'mallows seranu tostati è u cioccolatu fusu solu abbastanza - senza bisognu di un focu interu. (I ziteddi saranu salvatichi.)
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Foto Nico Schinco/Styling: Heath Goldman62. Apple Tart with Soft-Pretzel Crust
Questa nova presa di a classica torta di mela hè ligata à esse un piacevule à a folla. Hè definitu un prughjettu, ma i risultati sò delish.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Giant Cinnamon Roll
L'unicu cosa megliu cà un rotulu di cannella appena sfornatu? A giant rotolo di cannella appena sfornatu. Vai avanti, scavate.
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