Cumu cucirà i Semi di zucca per un snack rapidu è faciule

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Allora e vostre cumpetenze di scultura di zucca lascianu un pocu à desiderate. (Hè una strega o un Smurf?) Ma ancu s'è u vostru jack-o'-lantern finitu pare un pocu, um, jacked, ci hè un tesoru intarratu nascostu à l'internu. I graneddi di zucca (o pepitas se vulete) sò un snack savuroso, croccante è nutritivu chì hè sorprendentemente faciule da fà in casa. A 1 tazza di sementi di zucca include circa 150 calori, 5 mg di proteina è 20 mg di calcium, più circa 10 mg di ferru è 90 mg di magnesiu. Pronti à cociri quelli semi di zucca? Eccu cumu.

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1. Preheat the Oven à 350 ° F

Stu paràmetru di temperatura dependerà di u vostru fornu. Assicuratevi di tene un ochju attentu à u vostru snack, perchè ogni fornu hè diversu è e sementi ponu andà da tostate à negri in un battitu d'ochju.

2. Eliminate a Pulpa di Pumpkin Stringy

A megli manera di fà questu hè di scraping l'internu di a zucca cù una cucchiara di metallo, chì probabilmente sapete già s'è vo site un veteranu di scultura di zucca. Quandu a polpa s'hè separata da i mura interni di a zucca, mette in una ciotola è andate à u passu prossimu.

3. Pulite i Semi di zucca

Trasferisce i graneddi è a polpa in un filatore è sciacquate in acqua fridda per pulizziari a robba slippery. Eliminate i graneddi da u filatore è immergete in una ciotola d'acqua fredda. Strain again and pat with a paper paper to dry.

4. Stagione i Seeds

Spread the seeds out in una sola capa nantu à una teglia di forno rivestita di pergamena. Pigliate l'oliu d'aliva nantu à e sementi è sguassate finu à ch'elli sò ben ricoperti. Allora sprinkle una generosa quantità di sal kosher nantu à e sementi, o pruvate una spezia cum'è basilica, oregano, agliu in polvere, salinu è parmigianu (yum). Dà i graneddi un'altra agitazione prima di sparghje in una sola capa di novu.

5. Pop i Seeds di zucca in u fornu per 10 minuti

Sapete ch'elli sò fatti quandu u turnu un culore marrone-oru chjaru. Ùn vi scurdate di verificà li friquintimenti, o si pudia brusgià. Eliminate e sementi da u fornu è preparate à pasce, assicuratevi di lascialli rinfriscà prima di scavà.

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