Ricetta Momos di Funghi Fumati

I Migliori Nomi Per I Zitelli

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I momos sò una di e merendelle più sane. Sò populari in Tibet è in Nepal è ancu in a regione nord-est di l'India. Sia i momos di gnocchi fritti sia à vapore è fritti sò i preferiti trà i gustosi.

Sò sani perchè sò à vapore chì hè u megliu modu di cucina. Momos sò dispunibuli in i bancarelli di strada, ristoranti, è cantine di scola è università dinò. I momos ponu esse ripieni cù qualsiasi tipu d'ingredienti. U ripieno di i momos pò esse fattu cù cavolfiore, pollu, paneer, tofu, furmagliu, funghi per citarne pochi.

I dumplings cotti à u vapore ponu esse un piacè per l'amatori di alimenti di strada chì sò cuscienti di a dieta ancu. Se site à dieta, duvete preferisce i momos à vapore è micca quelli fritti. Un altru benefiziu di avè momos steamed hè chì ponu esse cucinati rapidamente. Pudete gustà i gustosi momos al vapore per una colazione sana è sana. Date un'occhiata à a ricetta di momos ripieni di funghi.

Ricetta Momos di Funghi Fumati:

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Serve: 3-4

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Tempu di preparazione: 15 minuti

Tempu di cucina: 15 minuti

Ingredienti

1. Farina per tutti scopi- 2 tazze

2. Funghi- 6 (finamente tritati)

3. Cavolfiore- 1 tazza (finamente tritata)

4. Carota- 2 (tritata)

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5. Agliu- 5-6 baccelli (schiacciati)

6. Acqua- 2 tazze

7. Salt- secondu u gustu

Citazioni di alimenti sani per i zitelli

Prucedura

1. Impastate una pasta di farina cù l'acqua. Avà copre a pasta impastata cù un pannu attaccatu è lasciate per 10-15 minuti.

2. Intantu, mischjà tutti l'ingredienti rimanenti cioè u cavolfiore, i funghi, u sale, e carote è l'agliu in una suppera. Mantene u ripienu da parte.

3. Impastate torna l'impastu è poi scumpartelu in piccule porzioni tonde. Rolla ogni parte in una piccula palla. Mantene a mità di a palla rotulata grossa per creà una basa è impedisce chì si rompa. Mantene i bordi di a palla assai più sottili.

4. Mette u ripienu à mezu à a palla rotulata. Bagnate e dite è chjude u ballu cumpletamente.

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5. Ripetite u listessu prucessu cù a pasta restante è u ripieno. Pone i momos in un grande vapore è sopra l'acqua bollente. Se vulete, pudete ingrassà u piattu à vapore cù un pocu d'oliu per impedisce chì i dumplings si appicchinu.

6. Assicuratevi chì i momos sò posti à poca distanza è ùn si attaccanu micca unu à l'altru. Vapore i momos per 8-10 minuti à fiamma bassa.

I momos di funghi à vapore sò pronti à manghjà. Servite li caldi cun u ketchup di tomate è a suppa.

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