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Cumu Preparà Poha | Ricetta Avalakki | Verdura Poha Ricetta | BoldskyPoha, o avalakki, hè un pupulare è unu di i piatti di colazione più cumuni di l'India di u Nordu è di u Sudu. Hè guasi una parte di a cucina d'ogni ghjornu. Esiste duie variazioni principali di stu piattu. In sta ricetta, avemu preparatu una ricetta principale di poha.
Poha hè un liggeru è fast food chì pò esse preparatu in un colpu. U risu appiattitu hè bagnatu è più tardi mischjatu cù ligumi di a so preferenza è hè infine cunditu. L'arachide fritte arricchiscenu u gustu di u poha è ne facenu un pastu maravigliosu di colazione. U suchju di lime aghjuntu à a fine li dà un accennu di tangibilità chì accende i so gusti.
Poha pò esse manghjatu cù sottaceti di a vostra scelta cun cagliata. Questu hè un piattu simplice è faciule è pò esse preparatu in casa in un breve spanu.
Avalakki, cum'è si chjama in Karnataka, ùn hà micca bisognu di sapè fà per preparallu. Dunque, fighjate a ricetta video è seguitate dinò a nostra prucedura dettagliata nantu à cumu fà Poha in casa.
RICETTA POHA | CUMU PREPARA POHA | RISTA PIATTA DI RISO POHA | AVALAKKI RECETE | LEGUME RICETTA POHA Ricetta Poha | Cumu Preparà Poha | Ricetta Avalakki | Verdura Poha Ricetta Preparazione Tempu 15 Minute Tempu Cuocu 10M Tempu Totale 25 MinuteRicetta Da: Kavyashree S
Tipu di Ricetta: Portu principale
Servisce: 2-3
Ingredienti-
Oliu - 6 tbsp
Semi di senape - tth tsp
Uffiziu dal - tth tsp
maschera per i capelli d'oliu di coccu d'ova
Chana dal - ¾th tsp
Arachidi - cupth cup
Peperoncini verdi - 5-6 (fessura)
Curry foglie - 6-8
Turmericu in polvere - ½ tsp
Cipolle - 1 tazza (tritata)
Capsicum - ¾th cup (tritata)
Carotte - 1 tazza (tritata)
Noce di coccu - 2 tbsp (grattatu) + per guarnisce
Foglie di coriandru - 2 tbsp (tritata) + per guarnisce
Succu di limonu - 2 tbsp
Poha mediu (risu appiattitu) - 1 ciotola
Salt - ½ tsp + ½ tbsp
Cumu Preparà-
1. Aghjunghjite poha in una grande tazza. Aghjunghje acqua finu à chì a poha sia immersa cumpletamente.
2. Risciacqualu bè.
3. Una volta fatta, scorri l'acqua cù un tamaru.
4. Aghjunghjite a poha lavata in un altru catu.
5. Aghjunghjite una suppera d'acqua o un pocu di più cà quessa.
6. Lasciate macerà 10 minuti. Mantene da parte.
quantu à manghjà uva secca
7. Avà, aghjunghje oliu in una padedda scaldata.
8. Aghjunghjite i graneddi di mustarda è permettenu di splutter.
9. Aghjunghjite urad dal è chana dal.
10. Aghjunghjite foglie di curry è i chillies verdi fenduti.
11. Dopu, aghjunghje a polvere di curcuma è stir bè.
12. Aghjunghjite l'arachidi è agite una volta di più.
13. Saltate per 2 minuti, finu à chì l'arachidi cambienu u so culore.
14. Aghjunghjite e cipolle tritate è mischjà bè.
15. Aghjunghjite a mezza cucchiaina di sale è mischjà torna.
16. Aghjunghjite a carota tritata è u capicorsu.
17. Saltate per 2 minuti.
18. In seguita, aghjunghjite a poha bagnata lascendu fora l'acqua.
19. Imbulighjate bè, affinchì a poha si mischia cù tutti l'altri ingredienti.
20. Aghjunghjite a mezza cucchiaia di sale.
21. Aghjunghjite 2 tablespoons di ognuna, lasciate di coriandru trinciatu è coccu rossu. Spegni a stufa.
22. Infine, aghjunghjite u suchju di lime per uttene u gustu piccante è mischjà per l'ultima volta.
23. Trasferitelu in una tazza.
24. Guarnite cù foglie di coccu è coriandre.
25. Servite caldu.
- Ùn impregnate a poha per troppu longu, perchè diventerà moltu
- Aghjunghje ligumi à u poha hè facultativu. Assicuratevi di aghjunghje u suchju di limonu solu dopu chì a poha si sia raffreddata per un minutu
- Assicuratevi di aghjunghje a poha bagnata senza acqua.
- Porzione di porzione - 1 ciotola
- Calorie - 250,2 cal
- Grassi - 5,6 g
- Proteine - 4,9 g
- Glucidati - 44,9 g
- Fibra - 2,4 g
PASSU PASSU - CUMU FÀ POHA
1. Aghjunghjite poha in una grande tazza. Aghjunghje acqua finu à chì a poha sia immersa cumpletamente.
2. Risciacqualu bè.
3. Una volta fatta, scorri l'acqua cù un tamaru.
4. Aghjunghjite a poha lavata in un altru catu.
5. Aghjunghjite una suppera d'acqua o un pocu di più cà quessa.
6. Lasciate macerà 10 minuti. Mantene da parte.
7. Avà, aghjunghje oliu in una padedda scaldata.
8. Aghjunghjite i graneddi di mustarda è permettenu di splutter.
9. Aghjunghjite urad dal è chana dal.
10. Aghjunghjite foglie di curry è i chillies verdi fenduti.
11. Dopu, aghjunghje a polvere di curcuma è stir bè.
12. Aghjunghjite l'arachidi è agite una volta di più.
13. Saltate per 2 minuti, finu à chì l'arachidi cambienu u so culore.
14. Aghjunghjite e cipolle tritate è mischjà bè.
15. Aghjunghjite a mezza cucchiaina di sale è mischjà torna.
16. Aghjunghjite a carota tritata è u capicorsu.
17. Saltate per 2 minuti.
18. In seguita, aghjunghjite a poha bagnata lascendu fora l'acqua.
19. Imbulighjate bè, affinchì a poha si mischia cù tutti l'altri ingredienti.
20. Aghjunghjite a mezza cucchiaia di sale.
21. Aghjunghjite 2 tablespoons di ognuna, lasciate di coriandru trinciatu è coccu rossu. Spegni a stufa.
22. Infine, aghjunghjite u suchju di lime per uttene u gustu piccante è mischjà per l'ultima volta.
23. Trasferitelu in una tazza.
24. Guarnite cù foglie di coccu è coriandre.
Cumu preparà l'acqua di Jeera per a perdita di pisu
25. Servite caldu.
