A crosta hè crimpata è pronta per riempia. Sei in mezzu à fà a crema di zucca quandu... spira - capisci chì site tutti fora di spezia preziosa di zucca. Ùn panicu: a vostra ricetta ùn hè micca arruvinata. Probabilmente pudete fà un sustitutu in casa per a spezia per a torta di zucca cù ciò chì * fate * avete in u despensa . Tuttu ciò chì ci vole hè uni pochi di spezie cumune cum'è cannella, allspice è noce moscata. Eccu cumu si tira per tutti i vostri bisogni futuri di panificazione di u vaghjimu.
Cosa hè Pumpkin Pie Spice?
Pumpkin pie spice hè veramente solu una cumminazione di spezie di terra calda chì avete digià familiarizatu. Ma solu perchè hè faciule da fà ùn significa micca chì ùn hè micca un grande affare: l'epice per a torta di zucca hè un condimentu essenziale d'autunnale chì porta à vita tuttu, da i pasti di manu à i rotuli di pecan. A cannella hè l'ingredientu principale in a spezia per a torta di zucca acquistata in magazinu, ma u calore è u gustu di a mistura di spezie hè tutta grazia à a terra. ginger .
Cumu fà una spezia per a torta di zucca
Mentre a compra premade in a buttrega hè senza dubbitu cunvene, mischjà un batch improvisatu nantu à u vostru propiu hè ridiculamente simplice. (A maiò parte di l'ingredienti chì avete bisognu sò prubabilmente in u vostru armariu di spezie avà.) Se ùn avete micca imbottigliatu torta di mele spice, chì hè quasi identica à a spezia di zucca (minus the ginger ground), eccu i spezie secche chì avete bisognu:
- Cannella
- Ginger
- Cloves
- Allspice
- Noce moscata
U cardamomu, l'anice stella è a mazza sò altre addizzioni populari, ma ùn sò micca necessarii. Sì avete solu alcuni ingredienti in a vostra despensa, aduprate ciò chì hè dispunibule. Ma assicuratevi sempre chì a cannella hè a maiò parte di ciò chì site, salvu chì ùn vulete chì sia più piccante cà a spezia di zucca di zucca acquistata in una tenda. U ginger hè u prossimu più impurtante, postu chì hè un aghjuntu chì hè unicu à a spezia di zucca.
Istruzzioni
A seguente ricetta per u sustitutu di spezie per a torta di zucca fatta in casa face quasi duie cucchiai magia di caduta . È tuttu ciò chì duvete fà hè mette l'ingredienti in una piccula ciotola è mischjà finu à cumminatu.
Passu 1: Cumincià cù 1 cucchiara di cannella è 1 cucchiara di ginger.
Se preferite u vostru condimentu nantu à u latu piccante, sentite liberu d'utilizà parti uguali di cannella è ginger, a mità di chiodi di garofano è allspice è un quartu di noce moscata. Se vulete chì a cannella sia a stella, fate un rapportu 3: 1.
Passu 2: Add & frac12; cucchiara di spicchi, & frac12; cucchiara di allspice è & frac14; cucchiara di noce moscata.
Dà a mistura un mischju cumpletu.
Passu 3: Sentite liberu di aghjunghje un & frac14; cucchiara di tè di ogni spezia supplementu chì vulete spike a vostra torta.
L'anice stella, u cardamomu o ancu u pepite neru facenu un toccu finale cumplessu. Quandu avete finitu, guardate u mischju di spezie in a vostra despensa per u futuru usu.
Cume almacenà l'epice di zucca
Tuttu ciò chì avete bisognu di mette in u vostru armariu hè un vasu o cuntainer ermeticu. Mantenerà in un locu frescu è seccu cum'è a despensa per un annu o dui (o TBH, ancu più longu). Ma sicondu a freschezza di e spezie individuali eranu quandu l'avete cumminatu o cumu hà guardatu u pruduttu finitu; L'epice per a torta di zucca puderia cumincià à perde u so sapori dopu uni pochi di mesi.
Solu per sapè, e spezie ùn sò micca veramente cadute o andate male; solu turnanu un pocu senza gustu cù u tempu. Quandu i spezie sò veramente vechji, ùn puderanu micca esse vibranti cum'è quandu avete acquistatu per a prima volta. L'ossidazione pò fà u so culore un pocu polverosu è scemu. Ideale, i spezii di terra deve esse rimpiazzati ogni trè mesi per un sapori ottimali, ma hè cumplettamente cool per utilizà i vostri papi di gustu cum'è una guida invece di u calendariu.
Cumu aduprà Pumpkin Pie Spice
Pronti à coccia ? Eccu uni pochi di e nostre ricette preferite chì chjamanu spezie per a torta di zucca. P.S.: Sarà un bellu gustu in u vostru caffè o latte di a matina, cum'è un PSL DIY. Basta à dì.
- Torta di zucca cù crosta di cannella
- Zucca cremosa Eton Mess
- Rotoli di noci pecan e spezie di zucca
- Pumpkin Angel Food Cake with Cream Cheese Glaze
- Pane à a crema di zucca
- Pasta di biscotti Torte a manu di zucca
- Torta di ghiacciata cù spezie di zucca
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