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Cheela hè ancu chjamata dosa di u Nordu di l'India per u so aspettu è a so struttura. Tuttavia, hà un gustu diversu da a dosa regulare. Ci sò sfarenti varietà di cheela, dolci è salati. Quì, preparemu a dolce cheela.
Meetha cheela o dolce cheela hè un dolce pupulare chì hè preparatu in tutta a regione di u Nordu di u paese. A frittella di farina di granu pare cum'è una dosa è i so ingredienti principali sò atta, zuccheru è latte.
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L'atte ka meetha cheela hè una colazione ideale per fà in una mattina impegnata è affrettata. Hè generalmente manghjatu in piaghja o và bè cù u mele.
Se vulete preparà un pranzu di colazione rapida, cuntinuate à leghje a prucedura passu à passu cù l'imaghjini. Inoltre, fighjate a ricetta video.
RICETTA VIDEO DI MEETHA CHEELA
RICETTA MEETHA CHEELA | RICETTA SWEET CHEELA | ATTE KA MEETHA CHEELA | RICETTA MEETHA POODA Ricetta Meetha Cheela | Sweet Cheela Recipe | Atte Ka Meetha Cheela | Ricetta di Pancake di Farina di Granu Tempu di Preparazione 5 Minute Tempu di Cucina 10M Tempu Totale 15 MinuteRicetta Da: Meena Bhandari
Tipu di Ricetta: Dolci
Porzioni: 6 pezzi
Ingredienti-
Atta (farina di granu) - 1 tazza
Latte Chilled - 1¼th cup
Zucchero - 1 tazza
Cardamomu in polvere - 1 tsp
Ghee - ½ tazza
Cumu Preparà-
1. Add atta in una suppera.
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2. Aghjunghjite un quartu di tazza di latte frescu in a tazza.
3. In seguitu, aghjunghje u zuccheru è u cardamomu in polvere.
4. Sbatte lu.
5. Aghjunghjite u restu di latte à pocu à pocu è frustate in una palla liscia di consistenza versante.
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6. Dopu, scaldate una padedda piatta.
7. Pigliate una culletta piena di u pasticcellu è versatila nantu à a padedda, fendu chjerchji è sparghjendula cum'è una dosa.
8. Una volta chì vedi i pori chì si formanu in cima, aghjunghje una mezza cucchiaia di ghee.
9. Spread the ghee girendu a padedda cun dolcezza.
10. Lasciate coce per circa 30 secondi à una fiamma media.
11. Scacciate cù cura è lasciate coce da l'altra parte.
12. Una volta chì diventa marrone chjaru di culore, cacciallu da a padedda è servu caldu.
- 1. U latte u face riccu pudete aduprà l'acqua se preferite ch'ellu ùn sia micca troppu riccu.
- 2. A batteria deve esse di cunsistenza versante cum'è a battera di dosa.
- 3. Quandu a battera hè sparta nantu à a padedda, deve esse grossa cum'è una frittella, è micca troppu fina.
- 4. Pudete aghjunghje jaggery invece di zuccheru.
- Porzione di Servizione - 1 pezzu
- Calorie - 75 cal
- Grassa - 2 g
- Proteine - 2 g
- Glucidati - 9 g
- Zuccaru - 9 g
PASSU A PASSU - CUMU FÀ MEETHA CHEELA
1. Add atta in una suppera.
2. Aghjunghjite un quartu di tazza di latte frescu in a tazza.
3. In seguitu, aghjunghje u zuccheru è u cardamomu in polvere.
4. Sbatte lu.
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5. Aghjunghjite u restu di latte à pocu à pocu è frustate in una palla liscia di consistenza versante.
6. Dopu, scaldate una padedda piatta.
7. Pigliate una culletta piena di u pasticcellu è versatila nantu à a padedda, fendu chjerchji è sparghjendula cum'è una dosa.
8. Una volta chì vedi i pori chì si formanu in cima, aghjunghje una mezza cucchiaia di ghee.
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9. Spread the ghee girendu a padedda cun dolcezza.
10. Lasciate coce per circa 30 secondi à una fiamma media.
11. Scacciate cù cura è lasciate coce da l'altra parte.
12. Una volta chì diventa marrone chjaru di culore, cacciallu da a padedda è servu caldu.
