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How To Preparate Cabbage Paratha | Ricetta Paratha di Cabbage | Ricetta Patta Gobi Paratha | BoldskyU paratha di u Cabbage hè un piattu tradiziunale indianu di u Nordu. Questu hè un piattu principale chì pò esse servitu cù chutney verde, sottaceti o cagliata.
eserciziu per ottene una figura perfetta
U paratha di u cavulu hè unu di sti piatti chì pò esse assaghjatu da tutti. Ùn hè micca solu sanu, ma ancu pocu caluricu. Stu piattu caluricu hè preparatu mischjendu u cavulu grattatu cù a farina di granu è altre spezie invece di ripienu u mischju di u cavulu dopu.
Cabbage paratha hè una versione di una quantità di diversi tipi di parathas. U risultatu finale di sta paratha li rende l'acqui in bocca, soprattuttu quandu si manghja cun un salatu piccante è un mischju di cagliata.
U paratha di u Cabbage hè prestu è faciule da fà. Eccu una ricetta simplice cù un video è una prucedura dettagliata passu à passu cumprese l'imaghjini.
RICETTA PARATHA DI CABBAGE | CUMU PREPARA PATTA GOBI KA PARATHA | PARATHA CU RICETTA DI CABBAGE | PATTA GOBI PARATHA RECIPE | PARATHA RECIPE Cabbage Paratha Recipe | Cumu Preparà Patta Gobi Ka Paratha | Paratha Cù Cabbage Recipe | Ricetta Patta Gobi Paratha | Ricetta Paratha Tempu di Preparazione 20 Minute Tempu di Cucina 25M Tempu Totale 45 MinuteRicetta Da: Meena Bhandari
Tipu di Ricetta: Portu principale
Serve: 8
Ingredienti-
Cabbage - 1 tazza
Ginger, agliu è pasta di chili - 3 tsp
Jeera - 2 tsp
Polvere di peperoncinu rossu - 2 tsp
Turmericu in polvere - ¼th tsp
Farina di granu - 1 tazza
Acqua - 2 tazzi
Oliu - 1 tsp
Cumu Preparà-
1. Pigliate un cavulu è grattelu bè. Solu una mezza cavula pò esse aduprata.
2. Aghjunghjite u cavulu grattugliatu in una grande suppera o cuntainer.
3. Aghjunghjite u ginger, l'agliu è a pasta di chili.
4. Aghjunghjite a polvere di jeera cù a polvere di peperoncinu rossu.
5. Aghjunghjite a polvere di curcuma.
6. Imbulighjate tuttu inseme.
7. Dopu, aghjunghje a farina di granu.
8. Aghjunghjite l'acqua, pocu à pocu, è impastate in una pasta media-dolce.
9. Coperta a tazza cù un pannu è lasciate riposà per 10 minuti.
10. Avà, caccià u pannu è piglià piccule parte di a pasta.
11. Rulli è appiatteli leggermente trà e palme.
12. Pigliate unu è rotulu in un paratha pianu cù un rotulu.
13. Mettitelu nantu à una padedda scaldata.
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14. Lasciate coce per 3 minuti finu à chì a parata cummencia à soffia leggermente da tutti i lati.
15. Sparite una cucharadita d'oliu nantu à u paratha.
16. Turnate è lasciate coce per 2 minuti in più.
17. Una volta fattu, cacciatelu da a padedda è trasfiritelu nantu à un piattu è serve.
- Assicuratevi di lavà bè u col prima di rallelu
- Grattugliate u cavulu finamente, postu chì si deve mischjà bè cù a pasta
- A quantità di polvere di peperoncinu pò differisce secondu u requisitu di a spezia in u paratha
- A quantità d'acqua aghjuntu à a pasta duveria esse relativamente menu di l'altri parathas, chì u cavulu rilascia ancu u so suchju.
- Serving size - 1 paratha
- Calorie - 309 cal
- Grassu - 5,12 g
- Proteine - 7,5 g
- Glucidati - 59,18 g
- Zuccaru - 4 g
- Fibra - 5,7 g
PASSU A PASSU - CUMU FÀ A PARATHA DI CABBAGE
1. Pigliate un cavulu è grattelu bè. Solu una mezza cavula pò esse aduprata.
2. Aghjunghjite u cavulu grattugliatu in una grande suppera o cuntainer.
3. Aghjunghjite u ginger, l'agliu è a pasta di chili.
4. Aghjunghjite a polvere di jeera cù a polvere di peperoncinu rossu.
5. Aghjunghjite a polvere di curcuma.
6. Imbulighjate tuttu inseme.
7. Dopu, aghjunghje a farina di granu.
8. Aghjunghjite l'acqua, pocu à pocu, è impastate in una pasta media-dolce.
9. Coperta a tazza cù un pannu è lasciate riposà per 10 minuti.
10. Avà, caccià u pannu è piglià piccule parte di a pasta.
11. Rulli è appiatteli leggermente trà e palme.
12. Pigliate unu è rotulu in un paratha pianu cù un rotulu.
13. Mettitelu nantu à una padedda scaldata.
14. Lasciate coce per 3 minuti finu à chì a parata cummencia à soffia leggermente da tutti i lati.
15. Sparite una cucharadita d'oliu nantu à u paratha.
16. Turnate è lasciate coce per 2 minuti in più.
17. Una volta fattu, cacciatelu da a padedda è trasfiritelu nantu à un piattu è serve.
