BENEFICI PER A SALUTE DI ANACARDI

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Home Salute Benessere Lettera di benessere-Bindu Vinodh By Neha Ghosh u 3 di maghju di u 2019

L'anacardiu hè una di quelle noce chì danu un gustu simile à u butiru à u cunsumu. In India, l'anacardiu mischjatu cù una puzza di sale neru si manghjanu cum'è spuntinu. L'anacardi sò noci densi in nutrienti chì furniscenu assai benefici per a salute.

L'anacardiu anu un sapore dolce è una cunsistenza dolce. Sò noci versatili perchè ponu esse manghjati sia in forma cruda, arrustita, salita o insalata.

I nucioli sò aduprati per fà altre alternative casgiere cum'è u latte di anacardiu, a panna acida, u casgiu à base di anacardi è e salsicce à a crema.

E parti di a pianta di anacardi chì sò aduprate per usi medicinali è industriali

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sò i seguenti:

Corteccia di anacardiu è foglia - Sò aduprati per u trattamentu di a diarrea, i dolori è u dolore. L'estratto di foglia di anacardiu hè adupratu per abbassà u zuccherinu in sangue è a corteccia hè aduprata per trattà l'ulcere di a bocca.

Liquidu di casca di anacardiu - Hà pruprietà medicinali è antibiotiche è hè adupratu in u trattamentu di a lebbra, di e verruche, di u scorbutu, di i denti maligni è di a tigna.

Semi di anacardiu è steli - L'oliu di semi di anacardiu hè ampiamente adupratu per curà i tacchi crepati. A gomma estratta da u fustu di l'anacardiu hè aduprata cum'è vernice per i libri è u legnu.

Anacardi (mela di anacardi) - Pussede pruprietà antibatteriche è hè efficace in u trattamentu di gastrite è ulcere di stomacu. U suchju estrattu da u fruttu d'anacardiu hè adupratu in u trattamentu di u scurvy.

Valore Nutrizionale Di Anacardi

100 grammi di anacardi crudi anu 5,20 g d'acqua, energia 553 kcal è cuntenenu ancu

18,22 g di proteina
43,85 g di grassu
30,19 g carboidrati
3,3 g di fibra
5,91 g di zuccheru
37 mg di calciu
6,68 mg di ferru
292 mg di magnesiu
593 mg di fosforu
660 mg di potassiu
12 mg di sodiu
5,78 mg di zincu
0,5 mg di vitamina C
0,423 mg tiamina
0,058 mg di riboflavina
1,062 mg niacina
0,417 mg di vitamina B6
25 mcg folatu
0,90 mg di vitamina E
34,1 mcg vitamina K

1. Aiutu à a gestione di u pesu

Sicondu un studiu, e donne chì cunsumavanu raramente noci avianu una incidenza più grande di guadagnu di pesu chè e donne chì cunsumavanu noci duie o più volte à a settimana ^[1] . Un altru studiu hà trovu chì manghjà noce puderia aiutà à mantene un pesu sanu, perchè mantenenu u stomacu pienu è cuntribuiscenu à a produzzione di calore in u corpu. Questa aumenta u metabolismu ^[due] .

L'anacardiu alluntana e malatie maiò cum'è u diabete. Benefiziu di l'anacardi | Boldsky

2. Prumove a salute di u core

L'anacardiu hè pienu di grassi monoinsaturi è di grassi poliinsaturi chì aiutanu à diminuisce u nivellu di colesterolu male è di trigliceridi è aumentanu u colesterolu bonu. Què riduce u risicu di malatie cardiache, ictus, infartamentu è malatie coronarie. Queste noce sò ancu una ricca fonte di magnesiu chì rilassa i musculi di u core è riduce u risicu di pressione alta ^[3] .

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3. Migliurà a salute di l'osse

U magnesiu, u fosforu, u calciu è a vitamina K prisenti in l'anacardi sò essenziali per u sviluppu sanu di l'osse è di i denti. U magnesiu ghjoca un rolu maiò in a furmazione di l'osse perchè aiuta cù l'assimilazione di u calciu in l'osse. Què riduce u risicu di l'osteoporosi ^[4] .

4. Reduce u risicu di diabete

L'anacardiu hè cunsideratu bè per i pazienti diabetichi. Un studiu hà mostratu chì e parti di a pianta di anacardiu anu pruprietà antidiabetiche è l'estratto di semi di anacardiu hè statu legatu à a resistenza à l'insulina è a tolleranza à u glucosiu ^[5] .

5. Prevenite u cancheru

U cunsumu di nocci d'arburu cumpresi l'anacardiu riduce u risicu di cancheru. Perchè sò una bona fonte d'antioxidanti cum'è tocoferoli, acidi anacardici, cardanoli, cardoli è certi cumposti fenolici chì sò conservati in i gusci di anacardi. Questi antioxidanti pruteggenu e cellule di u corpu da i danni radicali liberi chì causanu stress ossidativu, chì porta à a mutazione cellulare, danni à l'ADN è a formazione di tumuri cancerosi ^[6] .

6. Supporta a funzione cerebrale

L'anacardiu hè riccu in grassi sani chì sustenenu a funzione cerebrale sana è prucessi cerebrali multipli regulendu i percorsi di neurotrasmettitori, a trasmissione sinaptica è a fluidità di a membrana. Un studiu mostra chì una ingesta più alta di noci hè ligata à una migliore cognizione generale in donne anziane ^[7] .

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7. Prevenite i calcoli biliari

I calcoli biliari si formanu in a cistifellea per via di u colesterolu in eccessu è si dice chì u cunsumu regulare di anacardi abbassa u risicu di furmazione di calcoli biliari. Sicondu un studiu, u cunsumu aumentatu di noce riduce u risicu di colecistectomia in e donne ^[8] .

8. Aumenta a produzzione di globuli rossi

L'anacardiu hà una quantità considerableu di ferru chì hè vitale per a furmazione di globuli rossi (RBC) è riduce u risicu di anemia. U ferru hè ancu necessariu per mantene i nervi, i vini sanguini è u sistema immune chì funziona currettamente.

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9. Migliurà a salute di l'ochji

L'anacardiu hè riccu in luteina è zeaxantina, entrambi questi cumposti prevenu danni cellulari à l'ochji causati da i radicali liberi, chì porta à malatie oculari cum'è degenerazione maculare è cataratta ^[9] .

10. Aiutate à mantene a pelle sana

L'anacardi sò una bona fonte di grassi sani chì sò essenziali per mantene a pelle sana è prevene l'invecchiamentu prematuru. E vitamine antioxidanti chì si trovanu in i noci sustenenu l'elasticità di a pelle.

Nota: Sè site allergicu à e noci, avete da evità di manghjà l'anacardi, chì cuntenenu allergeni putenti chì causanu reazzioni chì ponu esse gravi è minacciose per a vita.

Modi Per Aggiungere Anacardi In A Vostra Dieta

Pudete fà un mix di traccia di noce casanu cù un mischju di anacardi è altri noci.

Aghjunghjite anacardi in a vostra insalata verde o di pullastru.

Fate u vostru propiu burru di anacardu mischjendu anacardi finu à chì sia liscia.

Aduprate anacardi tagliati per guarnisce piatti principali cum'è pesciu, pollu è dessert.

Sè site allergicu à u latte, sceglite u latte di anacardiu.

Pudete aduprà pasta d'anacardiu per ingrussà i curry, u stufatu di carne è a minestra.

Ricette di Anacardi

Ricetta di latte di anacardiu ^[10]

Ingredienti:

1 tazza di anacardi crudi
4 tazze d'acqua di coccu o acqua filtrata
& frac14 tsp sale marinu
2-3 date (opzionale)
& frac12 tsp vaniglia (optional)

Mètudu:

Mettite l'anacardi in acqua per quattru ore o per a notte.
Scola l'acqua è unisci tutti l'ingredienti in un frullatore è purea finu à chì sia liscia.
U latte di anacardiu hè prontu. Cunsumà lu in 3 à 5 ghjorni.

Burru d'anacardiu ^[ondeci]

Ingredienti:

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2 tazze di anacardi
Oliu di sesame cumu necessariu
Sale marinu à gustu
Date (opzionale)

Mètudu:

In un processatore alimentariu, unisci tutti l'ingredienti è mischjà finu à una consistenza liscia.

Pudete ancu pruvà questu kaju halwa ricetta

Vede Riferimenti Articuli

[1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N. M., Martinez-Gonzalez, M. A., Li, T. Y., Sampson, L., & Hu, F. B. (2009). Studiu prospettivu di cunsumu di noce, cambiamentu di pesu à longu andà, è risicu di obesità in donne. U giurnale americanu di nutrizione clinica, 89 (6), 1913-1919.
[due]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., & Mota, J. F. (2017). Nuts è Risultati per a Salute Umana: Una Revista Sistematica. Nutrienti, 9 (12), 1311.
[3]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L. M., Lakshmipriya, N., Anjana, R. M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). U cunsumu di anacardi aumenta u colesterolu HDL è riduce a pressione sanguigna sistolica in Indiani Asiatici cun diabete di Tipu 2: Un studiu cuntrullatu randomizatu di 12 settimane.U Journal of nutrition, 148 (1), 63-69.
[4]Price, C. T., Langford, J. R., & Liporace, F. A. (2012). Nutrienti Essenziali per a Salute di l'Ose è una Revisione di a so Disponibilità in a Dieta Mediana Nordamericana. U ghjurnale ortopedicu apertu, 6, 143-149.
[5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L. C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Strattu Hydro-etanolicu di noce di anacardiu (Anacardium occidentale) è u so cumpostu principale, l'acidu anacardicu, stimulanu l'assorbimentu di glucosiu in e cellule musculari C2C12. Nutrizione moleculare è ricerca alimentaria, 54 (12), 1753-1762.
[6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H., ... Chanchao, C. (2012). Attività antiproliferativa / citotossica in vitro nantu à e linee cellulari di u cancheru di un cardanolu è un cardolu arricchitu da Apis mellifera tailandese propolis. Medicina complementaria è alternativa BMC, 12, 27.
[7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M., & Grodstein, F. (2014). Ingaghjamentu à longu andà di noci in relazione à a funzione cugnitiva in donne anziane. U ghjurnale di nutrizione, salute è anzianu, 18 (5), 496-502.
[8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., & Giovannucci, E. L. (2004). Cunsumu frequente di noce è diminuzione di u risicu di colecistectomia in donne. U ghjurnale americanu di nutrizione clinica, 80 (1), 76-81.
[9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... & Biesalski, H. K. (2010). Composti bioattivi in anacardi (Anacardium occidentale L.) kernels: effect of different shelling methods. Journal of chimica agricula è alimentaria, 58 (9), 5341-5346.
[10]Ricetta di Latte d'Anacardiu. Ricacciatu da https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
[ondeci]Ricetta di Burru di Anacardiu. Ricacciatu da https://draxe.com/recipe/cashew-butter/

Benefici per a Salute di Anacardi

I Migliori Nomi Per I Zitelli

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