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L'ove hè unu di l'alimenti ricchi di proteine chì duverebbe avè almenu duie volte in una settimana in un pastu. Se cuminciate a vostra ghjurnata cù un ovu nantu à u vostru piattu passerete sicuramente a ghjurnata cù molta energia. L'ove sò ancu ricchi di calciu è assai essenziali per e donne chì sò incinte. Questa ricetta paratha d'ova hè faciule da fà è serà amata da i dui - ghjovani è vechji. Per fà sta deliziosa ricetta di paratha à l'ovu avete bisognu solu di pochi ingredienti.
Chì aspettate? Eccu cumu si pò fà sta deliziosa ricetta di paratha d'uova cù u prucessu passu à passu chì Boldsky vi sparte.
Serve: 4
Tempu di Preparazione: 15 minuti
Tempu di Cucina: 18 minuti
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Tuttu ciò chì avete bisognu
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- Farina di granu interu - 2 tazze
- Uova - 4
- Oliu - 1 tbsp
- Burru / oliu per frighje
- Salt cum'è per gustu
Prucedura
- Fate a pasta fora di l'atta. Aghjunghjite oliu è sale cum'è si feria quandu preparate qualsiasi roti o paratha.
- Dopu chì a pasta hè fatta, conserva per 30 minuti coperta cù un pannu umitu di muselina.
- Dopu u periodu di tempu, pigliate un pezzu di massa di palla è rotulallu leggermente cù farina secca.
- Avà stende un pocu d'oliu nantu à ellu è plegatelu in una forma di semi cerchju.
- Aduprate torna un pocu d'oliu è piegatelu longu a lunghezza è rotulu in forma di triangulu.
- Cuite sta pasta nantu à Tawa precalentata. Cuitelu bè girendulu da i dui lati.
- Pierce l'ovu da a cima è aprite lentamente u stratu di paratha è versate l'ovu annantu.
- Avà sparghje l'oliu da questu latu è lasciate diventà culore d'oru.
- Simile còciri di l'altra parte finu à ch'ella diventi marrone d'oru. U vostru paratha d'ova hè avà prontu à manghjà. Seguitate sta stessa procedura per u restu di a pasta.
Cunsigliu Nutrizionale
L'ove hè una di e cose chì duvete cunsumà almenu duie volte in una settimana. Hè riccu in proteine è u biancu hè di primura per quelli chì sò in perdita di pesu.
Cunsigliu
Assicuratevi di coce bè l'ovu in u paratha. Pudete rende un pocu piccante in più se vi piace i pasti piccanti.
