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Badam halwa hè un dolce indianu tradiziunale chì hè pupulare in tuttu u paese. Badam halwa hè generalmente preparatu per ogni occasione gioiosa - cumpresi festival, matrimoni, cerimonia di nome, ecc.
U badam halwa hè basicamente fattu di badam, zuccheru è ghee cum'è ingredienti principali. Questa deliziosa halwa di amandule si scioglie in bocca è aumenta i vostri gusti una volta chì ne pigliate un buccone. U badam halwa hè puramente fattu di amandule è dunque hè estremamente riccu. Ùn puderete micca manghjà più di dui cucchiai à a volta.
Stu dolce dolce hè faciule da preparà in casa è ùn piglia micca troppu tempu in cucina. Tuttavia, implica assai travagliu manuale di agità continuamente u mischju, finu à chì vene à a consistenza curretta.
Inoltre, amparate à fà atte ka halwa , kaju halwa è bombay halwa .
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Eccu una ricetta video nantu à cumu fà halwa d'amandule. Inoltre, leghjite è seguitate a procedura passo-passo cun immagini.
RICETTA VIDEO BADAM HALWA
RICETTA BADAM HALWA | RICETTA DI ALMONDA HALWA | RICETTA CASA BADAM HALWA | CUMU PREPARA BADAM HALWA Ricetta Badam Halwa | Ricetta Amandula Halwa | Ricetta Casalinga Badam Halwa | Cumu Preparà Badam Halwa Tempu di Preparazione 5 Minute Tempu di Cuocu 40M Tempu Totale 45 MinuteRicetta Da: Meena Bhandari
Tipu di Ricetta: Dolci
Servisce: 3-4
Ingredienti
-
Amanduli - 1 tazza
Zuccaru - ½ tazza
Acqua - 5½ tazze
Ghee - ½ tazza
Filamenti di u ziferanu - 7-8
Cumu Preparà-
1. Aghjunghjite 4 tazze d'acqua in una padedda scaldata.
2. Lascià l'acqua bollire per circa 2 minuti.
3. Aghjunghjite l'amanduli è copre cù un tapa.
4. Lasciate coce per 8-10 minuti à focu altu.
5. Verificate se l'amanduli sò fatti appughjendu l'amanduli. Se a pelle si sfalla facilmente, allora hè fatta.
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6. Cacciate a padedda da a stufa è trasfiritela in una suppera è lasciate rinfriscà per 5 minuti.
7. Aghjunghjite una tazza d'acqua in un altru catu.
8. Sbuchjate a pelle, appughjendu appena l'amanduli. A pelle sorterà facilmente.
9. Trasferite l'amanduli in a tazza dopu avè pelatu.
10. Una volta finita, trasfiriemu l'amanduli in un vasu mixer.
11. Aghjunghjite quartu di tazza d'acqua è macinate in una pasta grossa è tenite da parte.
12. Aghjunghjite quartu di tazza d'acqua in una padedda scaldata.
13. Aghjunghjite u zuccheru, stirate bè è lasciate dissolve.
14. Aghjunghjite filamenti di ziferanu.
15. Lasciate bolle per un minutu è tenitelu da cantu à una fiamma bassa.
16. In una altra padedda scaldata, aghjunghje ghee.
17. Una volta chì si scioglie, aghjunghjite l'amanduli macinati.
18. Lasciate coce per 8-10 minuti agitando continuamente, finu à chì u mischju si trasformi in una cunsistenza granulare.
19. Una volta fattu, aghjunghjite u sciroppu di zuccheru è agite bè per circa 2 minuti finu à chì u ghee si separa.
20 Cacciate a padedda da a stufa è trasfirià l'halwa in una tazza è lasciate mette.
21. Servite badam halwa à temperatura ambiente o refrigeratu.
- 1. Una volta chì l'amandule sò cotte, pudete filtralli, cambià l'acqua è poi sbuchjà a pelle.
- 2. Pudete ancu ammuglià l'amanduli per a notte per caccià facilmente a pelle.
- 3. Dopu à sbuchjulà, l'amanduli sò trasferiti in una suppera d'acqua, da cunservà u so culore biancu.
- Serving Size - 1 cucchiaia
- Calorie - 132 cal
- Grassa - 8 g
- Proteine - 3 g
- Glucidati - 15 g
- Zuccaru - 14 g
- Fibra - 1 g
PASSU PASSU - CUMU FÀ BADAM HALWA
1. Aghjunghjite 4 tazze d'acqua in una padedda scaldata.
2. Lascià l'acqua bollire per circa 2 minuti.
3. Aghjunghjite l'amanduli è copre cù un tapa.
4. Lasciate coce per 8-10 minuti à focu altu.
Carta di dieta vegetariana indiana durante a gravidanza
5. Verificate se l'amanduli sò fatti appughjendu l'amanduli. Se a pelle si sfalla facilmente, allora hè fatta.
6. Cacciate a padedda da a stufa è trasfiritela in una suppera è lasciate rinfriscà per 5 minuti.
7. Aghjunghjite una tazza d'acqua in un altru catu.
8. Sbuchjate a pelle, appughjendu appena l'amanduli. A pelle sorterà facilmente.
9. Trasferite l'amanduli in a tazza dopu avè pelatu.
10. Una volta finita, trasfiriemu l'amanduli in un vasu mixer.
11. Aghjunghjite quartu di tazza d'acqua è macinate in una pasta grossa è tenite da parte.
12. Aghjunghjite quartu di tazza d'acqua in una padedda scaldata.
13. Aghjunghjite u zuccheru, stirate bè è lasciate dissolve.
14. Aghjunghjite filamenti di ziferanu.
15. Lasciate bolle per un minutu è tenitelu da cantu à una fiamma bassa.
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16. In una altra padedda scaldata, aghjunghje ghee.
17. Una volta chì si scioglie, aghjunghjite l'amanduli macinati.
18. Lasciate coce per 8-10 minuti agitando continuamente, finu à chì u mischju si trasformi in una cunsistenza granulare.
19. Una volta fattu, aghjunghjite u sciroppu di zuccheru è agite bè per circa 2 minuti finu à chì u ghee si separa.
20 Cacciate a padedda da a stufa è trasfirià l'halwa in una tazza è lasciate mette.
21. Servite badam halwa à temperatura ambiente o refrigeratu.
