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Atte ka halwa hè una ricetta autentica indiana di u Nordu chì hè cumunamente preparata per festival è altre celebrazioni speciali. L'atta ka sheera hè preparata arrustendu atta in ghee è cucinendu cun sciroppu di zuccheru per trasformallu in halwa.
L'atte ka halwa hè una halwa dolce chì si scioglie in bocca appena si ne piglia un morsu. Questa halwa hè una ricetta simplice è rapida per seguità è pruvà in casa. Dunque, hè un dolce ideale da preparà quandu avete a brama di dolci o di un dessert veloce dopu un pastu pesante.
L'atte ka halwa hè pupulare trà l'Indiani di u Nordu, postu chì a ricetta hè assai semplice. Dunque, se vulete pruvà stu dolce dolce in casa, eccu una ricetta video. Inoltre, leghjite è seguitate a procedura passo-passo cù immagini.
RICETTA VIDEO ATTE KA HALWA
ATTE KA HALWA RECETTE | ATTA KA HALWA RECETTE | RICETTA DI FARINA DI TRIGU | ATTA KA SHEERA RECETE Atte Ka Halwa Recipe | Ricetta Atta Ka Halwa | Farina di Granu Ricetta Halwa | Atta Ka Sheera Ricetta Preparazione Tempu 5 Minute Tempu Cuocu 20M Tempu Totale 25 MinuteRicetta Di: Meena Bhandari
Tipu di Ricetta: Dolci
Serve: 4
U bicarbonate di soda hè utilizatu per a pelleIngredienti
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Atta - 1 tazza
Zucchero - 1 tazza
Ghee - ½ tazza
Acqua - 2 tazzi
Amanduli (tritati) - cupth cup
Cumu Preparà-
1. Aghjunghjite ghee in una padedda calenta à fondu pesante.
2. Una volta chì u ghee diventa caldu, aghjusta l'atta.
3. Stir continuamente per evità di brusgià.
scrub casanu per a pelle cumminata
4. Arrustite l'atta nantu à una fiamma media per 5-6 minuti, finu à chì u culore cambia in marrone chjaru.
5. Intantu, aghjunghjite l'acqua in un'altra padella riscaldata è lasciate bolle per 2 minuti.
6. Aghjunghjite u zuccheru è lasciate scioglie è bollire à focu altu per 2 minuti.
7. Cacciate lu da a stufa.
8. Una volta chì l'atta hè arrustita, aghjunghje u sciroppu di zuccheru nantu à l'atta.
9. Stir continuamente per evità a furmazione di grumi.
10. Lasciate coce per 4-5 minuti, finu à chì u mischiu s'ingrossu è lascia i lati di a padedda.
11. Eliminate a padedda da a stufa è trasfirià l'halwa nantu à un pianu.
12. Guarnite cù amanduli tritati è serve calde.
- 1. Arrosti l'atta finu à chì l'odore crudu di l'atta si ne và è u ghee cumencia à separassi.
- 2. Una volta chì u sciroppu di zuccheru hè aghjuntu, fate coce finu à chì u mischju si attacca è cummencia à raccoglie in u centru.
- Porzione di Servizione - 1 tazza
- Calorie - 312 cal
- Grassa - 24 g
- Proteine - 2 g
- Glucidati - 30 g
- Zuccaru - 16 g
PASSU PASSU - CUMU FÀ ATTE KA HALWA
1. Aghjunghjite ghee in una padedda calenta à fondu pesante.
cumu riduce i punti scuri nantu à a faccia in un ghjornu
2. Una volta chì u ghee diventa caldu, aghjusta l'atta.
3. Stir continuamente per evità di brusgià.
4. Arrustite l'atta nantu à una fiamma media per 5-6 minuti, finu à chì u culore cambia in marrone chjaru.
5. Intantu, aghjunghjite l'acqua in un'altra padella riscaldata è lasciate bolle per 2 minuti.
6. Aghjunghjite u zuccheru è lasciate scioglie è bollire à focu altu per 2 minuti.
7. Cacciate lu da a stufa.
8. Una volta chì l'atta hè arrustita, aghjunghje u sciroppu di zuccheru nantu à l'atta.
9. Stir continuamente per evità a furmazione di grumi.
10. Lasciate coce per 4-5 minuti, finu à chì u mischiu s'ingrossu è lascia i lati di a padedda.
11. Eliminate a padedda da a stufa è trasfirià l'halwa nantu à un pianu.
12. Guarnite cù amanduli tritati è serve calde.
