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U digiunu hè nantu à e carte à questu puntu in u tempu. Shravan, u mese indù di dighjunu hè in traccia di principià. Shravan hè cunsideratu un mese di bonu auspiziu per l'Hindu. In u Nordu di l'India, cumencia da oghje è hè chjamatu Mese Sawan. In u Sud di l'India, principia da u 21 di lugliu è hè chjamatu Shravana Masa in Karnataka, Shravana Masam in Telugu.
In u Nordu di l'India, durante stu mese, a maiò parte di l'Induisti si astengenu da manghjà cibi non vegetariani. Hè u mese di u vegetarianisimu è a maiò parte di e donne feghjanu prestu tutti i luni durante stu mese.
Alcune persone osservanu dinò veloci ogni ghjornu di u mese. E norme di digiunu indù sò abbastanza difficiule da seguità. Ùn duverebbe manghjà manghjà micca vegetariani, risu, cipolle, agliu è ancu sale cumunu. In un casu cusì ricette di cucina cù tutte e norme seguitate hè un travagliu difficiule. Allora, chì duvete fà?
TOP 10 RICETTE BHINDI AMU TUTTI AMU DI AMÀ
Ùn vi fate micca, Boldsky hè quì per aiutavvi à pianificà u vostru dighjunu durante Shravan cù a nostra raccolta di deliziosi ricetti di dighjunu. Si tratta di ricette facili à dighjunu chì ùn necessitanu tantu fastidiu. Scuprite ste dece ricette facili à dighjunu per Shravan.
Singhare ki poori
Singhare ka atta o farina di castagna d'acqua hè dispunibule in guasi ogni buttrega. Dunque, basta à cumprà sta farina da u mercatu è aghjunghje uni pochi d'ingredienti per fà questi singhare spiciali chì poori. Singhare ki poori hè faciule da fà una ricetta sana è un piattu perfettu da pruvà durante u dighjunu.
Kala Chana Sundal
Di solitu u kala chana hè fattu cù qualchì spezia cù un toccu nordu indianu. Tuttavia quì avemu una ricetta di kala chana in stile sudindianu chì hè altrettantu stupefacente. Questa ricetta hè chjamata sundal di kala chana è hà un gustu piccante è piccante.
Rajgira Thalipeeth
Un thalipeeth hè un tipu di chapati manghjatu in Maharashtra. Questa ricetta thalipeeth hè preparata aduprendu a farina rajgira è a purè di patate. Hè una ricetta faciule è s'appronta in pochi minuti.
Insalata di Frutta
E persone chì dighjunanu durante Shravan devenu curà ciò chì manghjanu! Mentre manghjanu una volta à ghjornu, l'alimentu deve esse sanu è nutritivu. L'insalate di frutti sò ricette sane vrat senza oliu chì ponu esse cunsumate in ogni mumentu di a ghjurnata.
Kuttu Ki Poori
A pasta hè impastata cù kuttu ka atta è i picculi puris rotulati sò poi fritti in oliu caldu à vapore. U kuttu ki puris pò esse servitu cù sabzi di patate bollita.
Sabudana thalipeeth
Sabudana thalipeeth hè una ricetta assai cumuna per u dighjunu in u nordu di l'India è in Maharashtra. A pasta hè simile à quella di sabudana vada ma u risultatu finale hè assai diversu. Questu pò esse fattu cù assai menu oliu nantu à una padella antiaderente. Eccu a ricetta.
Kuttu Ka Pakora
Se osservate un dighjunu durante Shravan, allora duvete manghjà alcune ricette sane di vrat chì si riempenu. Kuttu ka atta deve esse sicuramente in casa. Allora, pruvate una ricetta deliziosa di kuttu ka pakora chì hè gustosa, croccante è spuntinu à digiunu perfettu.
Vrat Ka Pulao
Sama ke chawal, o risu samvat o Mordhna sò i nomi in hindi per u migliu Barnyard. Pò esse manghjatu durante u digiunu è hè una bona fonte di carboidrati è proteine. Date un'occhiata à a ricetta vrat ka pulao.
Purè Sabudana
A purè di sabudana hè una ricetta rapida da u Bengala. Sicondu e norme di u dighjunu, stu piattu ùn hà micca bisognu di sale. A maiò parte di e ricette à dighjunu cuntenenu un pocu di sale di petra (sanda namak), ma questu piattu hè per quelli chì tenenu u dighjunu assai religiosamente.
Sabudana Khichdi
Sabudana Khichdi hè una ricetta veloce assai populari in particulare in a parti occidentale di u paese. Hè un alimentu chì pudete manghjà in modu sicuru quandu site in digiunu per scopi religiosi. Hè ancu altrimente una ricetta sana di Sabudana per u colazione o per purtà un pranzu cum'è scatula di pranzu à l'uffiziu.
