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L'acidu folicu o u folatu o a vitamina B9 hà un rolu vitale in nutrizione è biologia riproduttiva. A dumanda di questu nutriente essenziale cresce durante a gravidanza perchè aiuta à a crescita è u sviluppu adatti di un fetu (cervellu, DNA è globuli rossi) è prevene cumplicazioni di gravidanza cum'è i difetti di u tubu neurale. I supplementi à l'acidu folicu sò suggeriti da esperti per tutte e donne in età fertile, in particulare per quelli chì pianificanu una gravidanza.
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U megliu modu per uttene l'acidu folicu hè per mezu di e fonti dietetiche piuttostu ch'è d'andà per a so supplementazione, à menu chì sia prescritta. Sicondu l'Istituti Naziunali di Salute è l'Istitutu di Medicina di i Stati Uniti, a quantità raccomandata per l'acidu folicu da e donne incinte hè intornu à 600 µg à ghjornu, cù una riduzzione à 500 µg à ghjornu durante l'allattamentu. [1]
In questu articulu, discuteremu un elencu di alimenti chì sò ricche fonti dietetiche di acidu folicu è ponu aiutà à prevene complicazioni di gravidanza è à mantene u zitellu sanu durante a gravidanza.
1. Aranci
L'aranci sò cibi ricchi in folati chì ponu esse una merendella sana inclusa in a dieta di a gravidanza. Sò nutritivi sia per a mamma sia per u zitellu per via di a presenza di nutrienti cum'è antioxidanti, minerali è assai altri. U suchju d'aranciu hè ancu cunsideratu u megliu durante a gravidanza per via di a so vita più longa. [1]
Quantu folatu: 100 g d'aranci cuntenenu 30 µg di folatu.
2. Spinaci
I vegetali verdi frondosi cum'è i spinaci sò ricchi di sta vitamina essenziale. Face una dieta sana di gravidanza per via di calorie basse, vitamine è minerali chjave è abbundanza di folatu. Arricurdatevi di fumà i spinaci invece di ebollizione elevata o frittura chì u cuntenutu folatu pò esse persu da a verdura. [due]
Quantu folatu: 100 g di spinach cuntenenu 194 µg di folatu.
3. Ovi
L'ovi sò ricchi di nutrienti cum'è calciu è ferru cù l'acidu folicu. Sò megliu cunsumati à bollita dura chì l'ova cruda o cruda ùn sò micca cunsigliate durante a dieta di a gravidanza. Parechji ovi furtificati à l'acidu folicu sò ancu dispunibili in u mercatu chì ponu furnisce circa 12,5 per centu di l'acidu folicu cunsigliatu per mezu di una fonte dietetica. [3]
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Quantu folatu: 100 g d'ove cuntenenu 47 µg di folatu.
4. U brocciu
U Broccoli hè un superalimentu cruciferu è riccu in nutrienti chì dà un impulsu à l'ingestione di folati durante a gravidanza. Hè riccu in beta carotene, vitamina C, calciu, ferru è fibre dietetiche. Questa verdura frondosa hè cunnisciuta per prevene u risicu di ferite cerebrali, paralisi cerebrale è altri disordini di u sviluppu ligati à l'insufficiency placentaria. [4]
Quantu folatu: 100 g di broccoli cuntenenu 63 µg di folatu.
5. Asparagus
L'Asparagus hè un preziosu vegetale riccu in folati cun parechje vitamine è minerali. Un altu nivellu di folatu in l'asparagus aiuta à mantene l'omocisteina sana in sangue è ghjoca un rolu vitale in a divisione cellulare è a furmazione di DNA. E tracce di vitamina B12, vitamina K, acidi grassi è vitamina E in questu vegetale contribuiscenu ancu à una dieta sana di gravidanza. I nutrienti in l'asparagus sò megliu assorbiti quandu hè cunsumatu cum'è una verdura à vapore. [5]
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Quantu folatu: 100 g d'asparagus cuntenenu 52 µg di folatu.
6. Grani furtificati
Sicondu un studiu, in i Stati Uniti, a furtificazione di i cereali cù l'acidu folicu hè una iniziativa obbligatoria per a riduzione di i tassi di difetti di u tubu neurale. Agiscenu cum'è blocchi di custruzzione per u sviluppu di u sistema immunitariu fetale chì hè vitale per prevene li da u risicu di malatie future. [6]
Quantu folatu: 100 g di granu furtificatu cuntenenu 139 µg d'acidu folicu.
7. Lentichje
E lenticchie cotte sò una bona scelta per una dieta di gravidanza ricca di folati. E lenticchie cuntenenu assai altri nutrienti cum'è ferru, polifenoli, putassiu è fibre cù u folatu. E lenticchie secche sò più faciule da cucine è aiuta ancu à furnisce una energia costante.
Quantu folatu: 100 g di lenticchie cuntenenu 479 µg di folatu.