Frutta di a Passione: Benefici per a Salute, Rischi & Modi di Manghjà

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U fruttu di a passione hè un fruttu aromaticu chì hà assai nutrienti vitali è hè un alimentu di colazione assai populari. Stu fruttu esoticu pò esse cunsumatu cum'è spuntinu, salsa, o aghjuntu à i dessert, insalate è suchji.

U fruttu di a passione hè largamente manghjatu in u mondu sanu è ci sò più di 500 varietà di u fruttu. Si trovanu in parechji culori cum'è viola scuru, aranciu, giallu ecc.

U fruttu di a passione hà immensi benefici per a salute chì varieghjanu da migliurà a digestione è aumentà a funzione immunitaria à migliurà a vista è abbassà a pressione sanguigna.

Valore Nutrizionale Di Frutta di a Passione

100 g di frutta di a passione cuntenenu energia 275 kcal è cuntene ancu

• 1,79 g di proteina
• 64,29 g carboidrati
• 10,7 g di fibra
• 107 mg di calciu
• 0,64 mg di ferru
• 139 mg di sodiu

Benefici per a Salute di u Fruttu di a Passione

1. Aumenta l'immunità

U fruttu di a passione aiuta à rinfurzà u sistema immunitariu perchè cuntene vitamina C, antioxidanti è certi cumposti. Queste vitamine aiutanu à rimuovere i radicali liberi da u corpu è miglioranu a capacità di u corpu di luttà contr'à e infezioni ^[1] .

2. Impedisce u cancheru

I cumposti vegetali di polifenoli in i frutti di a passione anu effetti antioxidanti è antiinflamatori. Queste prutegge da e malatie croniche cum'è u cancheru ^[due] . Inoltre, a presenza di beta-carotene in u fruttu riduce u risicu di cancheru di colon, di stomacu, di prostata, è di senu ^[3] .

3. Aiuta à a digestione

U fruttu di a passione cuntene fibre dietetiche, chì mantene u vostru intestinu sanu è prevene a stinimentu. U fruttu di a passione hà un effettu lassativu, chì aiuta à pulisce u colon è mantene u trattu digestivu in bona salute ^[4] .

4. Supporta a salute di u core

U fruttu di a passione hè una bona surghjente di u minerale salutariu per u core, u putassiu. Quandu u fruttu hè manghjatu cù e sementi, cunsumate assai fibre, chì ponu aiutà à rimuovere u colesterolu in eccessu da i vasi sanguini. Quista impedisce u risicu di malatie cardiache.

5. Migliora a resistenza à l'insulina

U fruttu di a passione hè un alimentu à pocu indice glicemicu chì significa chì ùn causa micca un piccu in i livelli di zuccheru in sangue è dunque, hè una bona opzione per i diabetichi. Un compostu truvatu in i semi di frutti di passione si dice chì migliurà a sensibilità à l'insulina di una persona.

6. Abbassa l'ansietà

U cuntenutu di magnesiu in u fruttu di a passione hè statu assuciatu à una diminuzione di u stress è di l'ansietà. Un studiu 2017 mostra chì u magnesiu pò aiutà e persone à gestisce i so livelli d'ansietà ^[5] .

7. Riduce l'infiammazione

E pruprietà antiinfiammatorie di l'estratto di buccia di frutti di passione sò state studiate. E pruprietà antiinfiammatorie riducenu u dolore articulare è l'artrosi di u ghjinochju causati da l'infiammazione ^[6] .

Rischi Potenziali Di Frutta di a Passione

E persone cun allergie à u lattice anu un risicu più altu di allergie à i frutti di passione ^[7] . A pelle di u fruttu viulente di a passione pò cuntene chimichi chjamati glicosidi cianogenici chì si ponu assucià cù enzimi per furmà u cianuru velenicu, chì pò, dunque, esse periculosu per a vostra salute.

Modi Di Manghjà Frutta di a Passione

• U fruttu di a passione si pò avè in forma di cocktail, suchju, o frullatu.
• Aduprate u fruttu cum'è cundimentu o aromatizzante per i dessert.
• Imbulighjate u fruttu di a passione cù a cagliata è avellelu cum'è una merendella sana.
• Aduprate u fruttu per aromatizà e vostre insalate.
• Aduprate u fruttu per fà gelatina o marmellata.

Ricette di Frutti di Passione

Pudini di tazza da tè di frutta di a passione ^[8]

Ingredienti:

• 250 g di cagliata di limone
• 4 semi di frutti di passione maturi è polpa
• 3 ova
• 85 g di burru
• 100 g di zuccaru ricinu
• 100 ml di latte
• & frac12 tsp di levante
• 140 g di farina semplice
• Sucre glace à polvere

Mètudu:

• Scaldate u fornu à 160 gradi Celsius. Fate una lattina grande è prufonda cù un asciugamanu è mette da parte.
• Intantu, in una suppera aghjunghjite a cagliata di limone è mischjate cù a polpa è i semi di frutti di passione.
• Sbattite l'ova è u zuccheru inseme in un altru catu finu à chì diventi peloso. Aghjunghjite u latte, a farina, a polvere da forno, u burru è u mischju di cagliata. Piegate bè u mischju cù a spatula è dividite trà e tazze da tè.
• Mettite e tazze da tè nantu à a stagnata arrustita è empie a stagnata cù acqua calda finu à chì riempie i lati di e tazze da tè.
• Infornate per 50 min.
• Spolverate cù u zuccheru glassa è serve frescu.

Ricetta di Succhi di Frutta di a Passione

• Poche foglie di menta
• 2 tazze di suchju di frutti di passione
• 2 cucchiai di zuccheru
• 1 tsp succo di lime

Mètudu:

• In un bichjeru, cunfundite e foglie di menta, u suchju di lime è u zuccheru.
• Pour u suchju di u fruttu di a passione in ellu.
• Imbulighjate bè è beie.

1. [1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Radicali liberi, antioxidanti è cibi funziunali: Impattu annantu à a salute umana. Crìtiche di farmacacognosia, 4 (8), 118-126.
2. [due]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M. P. (2016). Valutazione di e pruprietà nutrizionali è antiossidanti di i frutti tropicali banana, litchi, mango, papaia, fruttu di a passione è ananas cultivati ​​in Réunion French Island. Chimica alimentaria, 212, 225-233.
3. [3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., & Wolk, A. (2007). Vitamina A, retinolu è carotenoidi è u risicu di u cancheru gastricu: un studiu prospettivu di coorte. U giurnale americanu di nutrizione clinica, 85 (2), 497-503.
4. [4]Slavin J. (2013). Fibra è prebiotici: miccanismi è benefici per a salute. Nutrienti, 5 (4), 1417-1435.
5. [5]Boyle, N. B., Lawton, C., & Dye, L. (2017). L'effetti di a supplementazione di magnesiu nantu à l'ansietà soggettiva è u stress-una revisione sistematica. Nutrienti, 9 (5), 429.
6. [6]Grover, A. K., è Samson, S. E. (2016). Beneficii di supplementi antioxidanti per l'artrosi di u ghjinochju: ghjustificazione è realtà. Nutrition journal, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
7. [7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C., & Luger, T. (1997). 'Sindrome di lattice-fruttu': frequenza di anticorpi IgE à reazione crociata. Allergia, 52 (4), 404-410.
8. [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings

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