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Sta mane lascia pruvà qualcosa di sana è vegetariana! U paratha di funghi è di piselli hè una di e più belle cumbinazioni chì pudete avè per a vostra colazione. U Fungu diventa estremamente deliziosu è gustosu quandu aghjunghjite una lista di spezie indiane. Hè ancu un ingrediente sanu per quelli chì sò in un prugramma di perdita di pesu, chì cuntene una quantità assai chjuca di calorie.
Questa ricetta di paratha di funghi è di piselli per a colazione hè faciule da fà è megliu per e donne chì travaglianu perchè ùn hè guasi tempu. Hè una ricetta deliziosa da pruvà sta mane.
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Se vulete inizià a vostra mattina nantu à una nota sana, allora hè a migliore ricetta di colazione per pruvà. Date un'occhiata à a ricetta paratha di funghi è di piselli chì hè data quì sottu.
Serve: due
Tempu di Preparazione: 15 minuti
Tempu di Cucina: 2 0 minuti
Ingredienti
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- Farina di granu- 2 tazze
- Funghi- & frac12 tazza (tritata)
- Paneer- 5 tbsp (frantumatu)
- Piselli verdi- 3 cucchiai (bolliti)
- Peperoncini verdi- 2tsp (grattugia)
- Ginger- 1tsp (grated)
- Curd- & frac12 cup
- Salt- cum'è per gustu
- Acqua- 3/4 tazza (per impastà)
Mètudu
- Prima hè necessariu preparà a pasta da a farina di granu cù una proporzione curretta d'acqua. Fate a pasta un pocu dolce è tenitela da cantu.
- Quandu a pasta diventa un pocu stretta, aghjunghjite in u fungu tritughjatu, i peperoncini grattugia è u zenzeru à a pasta. Impastate a pasta inseme è mischjà bè tutti l'ingredienti.
- Avà aghjunghje in a cagliata, piselli verdi, paneer è u sali à a pasta. Impastate bè l'ingredienti.
- Quandu a pasta hè pronta cù tutti l'ingredienti aghjunti, stende a pasta per fà una forma tonda.
- Quandu a forma hè pronta, pigliate una padella è fate u calore nantu à una fiamma media.
- Quandu a padedda hè calda, pour una goccia d'oliu nantu à a padedda è mette a paratha nantu à a padedda. Fritte a paratha finu à ch'ella diventi culore doratu-marrone.
- Poi lanciate u paratha di l'altra parte è ripetite u prucessu.
- Dopu chì a paratha sia cotta da i dui lati, servila nantu à un piattu.
U vostru paratha di funghi è piselli hè avà prontu à manghjà. Prufittate di questu cun u ketchup di a vostra scelta.
