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Khoya barfi hè un dolce indianu tradiziunale chì hè preparatu per tutte e stagioni festive. Hè fattu da khoya è latte cundensatu cù noci è cardamomu in polvere aghjuntu. Queste barfis ponu esse manghjate durante i ghjorni di digiunu o vrats, chì sò fatti da khoya.
U mawa barfi hè faciule da fà se avete tutti l'ingredienti richiesti. Durante i festivali, a ghjente preferisce preparà dolci in casa piuttostu chè cumprà li da fora. Questa barfi richiede un minimu sforzu, se a cunsistenza di l'ingredienti aduprati hè seguitata finu à u tee.
Se vulete preparà stu dolce in casa, cuntinuate à leghje a prucedura dettagliata passu à passu cù l'imaghjini è un video nantu à cumu fà u khoya barfi.
VIDEO DI RICETTA KHOYA BARFI
RICETTA KHOYA BARFI | CUMU FÀ BARFI UTILIZZANDU MAWA | LATTE KHOYA BARFI RICETTA Khoya Barfi Ricetta | Cumu Fà Barfi Usendu Mawa | Ricetta Latte Khoya Barfi Tempu di Preparazione 10 Minute Tempu di Cucina 20M Tempu Totale 30 MinuteRicetta Di: Meena Bhandari
Tipu di Ricetta: Dolci
Porzioni: 10 pezzi
Ingredienti-
Latte condensatu zuccheratu (latte di casa) - 180 g
eserciziu per riduce u grassu da a faccia
Khoya - 200 g
Ghee - per ingrassà
rimedi naturali per cisti ovariche
Pistachio (sbuchjata è tagliata) - 6-8 pezzi
Amanduli (tagliati) - 6-8 pezzi
Cardamomu in polvere - 1 tsp
Cumu Preparà-
1. Aghjunghjite khoya in una padedda scaldata è move bè per circa 2 minuti à fiamma bassa.
2. Una volta cuminciatu à scioglie, aghjunghjite u latte condensatu è mischjà bè.
3. Aghjunghjite polvere di cardamomu è mischjà currettamente.
4. Continuate à move per evità a furmazione di grumi.
5. U mischju hà da cumincià à diventà grossu, cum'è una pasta dolce, è lasciarà i lati di a padella.
6. Intantu, ingrassate un piattu cù ghee è trasferite u mischju annantu.
7. Appiattite u cuntenutu è guarnite cù fette di pistacchi è amandule.
8. Una volta rinfriscatu, tagliate in pezzi uguali.
- 1. Pudete ancu aduprà latte pienu-crema per fà u khoya, se ùn l'avete micca da fora. Duvete coce u latte à poca fiamma, finu à chì diventa densu è cremosu in cunsistenza.
- 2. Pudete aduprà zuccheru è crema spessa, invece di latte condensatu.
- 3. Aghjunghjite filamenti di ziferanu per dà un bon sapore.
- Porzione - 1 pezzu
- Calorie - 125 cal
- Grasse - 5,32 g
- Proteine - 3,01 g
- Glucidati - 17,08 g
- Zuccaru - 15,51 g
- Fibra - 0,2 g
PASSU A PASSU - CUMU FÀ KHOYA BARFI
1. Aghjunghjite khoya in una padedda scaldata è move bè per circa 2 minuti à fiamma bassa.
L'oliu gingelly hè bonu per i capelli
2. Una volta cuminciatu à scioglie, aghjunghjite u latte condensatu è mischjà bè.
3. Aghjunghjite polvere di cardamomu è mischjà currettamente.
4. Continuate à move per evità a furmazione di grumi.
5. U mischju hà da cumincià à diventà grossu, cum'è una pasta dolce, è lasciarà i lati di a padella.
6. Intantu, ingrassate un piattu cù ghee è trasferite u mischju annantu.
7. Appiattite u cuntenutu è guarnite cù fette di pistacchi è amandule.
8. Una volta rinfriscatu, tagliate in pezzi uguali.
cumu pèrdite grassu in e mani
