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Da tempi antichi manghjà l'ova sò state cunsiderate cum'è un bellu principiu per a colazione, postu chì hà nutrienti essenziali cum'è proteine, riboflavina è seleniu. Curiosamente stu sentimentu hè statu prima messu in evidenza da i Rumani chì di solitu sceglienu l'ova cà qualsiasi altru alimentu nutritivu. A maiò parte di a ghjente hà paura di cunsultà stu riccu alimentu putente, postu chì manghjà l'ove ogni ghjornu pò causà colesterolu altu ma a verità hè chì cunsumallu regolarmente pò riduce i livelli di colesterolu.
Hè un fattu pruvatu chì u ghjallu d'ova hà un cumpunente chjamatu lecitina, chì hè efficace contr'à a sclerosi postu chì comprime i livelli di colesterolu. Un ovu puderia cuntene 186 milligrammi di colesterolu, eppuru ùn deve micca preoccupassi di manghjallu regolarmente. Questu alimentu fornisce i nutrienti essenziali per tenervi in un bon core è dunque un adultu sanu pò manghjà in sicurezza un ovu à u ghjornu senza sentesi culpevule di u colesterolu.
U tuorgu d'ughjettu furnisce u colesterolu necessariu per u nostru sviluppu mentale mentre u zolfu chì cuntene aminoacidi è acidi grassi à catena lunga sò necessarii per u sviluppu di u cervellu. D'altra parte, u vitellus hè pienu carcu di nutrienti cum'è bioflavonoidi è grassi cerebrali cum'è fosfatidilcolina è zolfu.
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Hè benefiziu se cunsumate appena mezu bolliti ch'è l'ova fritte postu chì ùn piglianu micca i nutrienti essenziali chì sò assai necessarii per u vostru corpu. U cunsumu intelligente di ova hè più sanu cà taglià lu da a vostra dieta. L'ove sò sicuramente una bona surghjente di proteine è a mezza bollita hè un ottimu modu per manghjà sè ùn vulete micca diminuisce i nutrienti cucinendu lu troppu. Allora hè sana a mezza ova bollita? Scupremu.
Nisun avvelenamentu alimentariu
L'ovu mezu cottu hè sanu? A mezza ova bollita hè bona per a salute postu chì u vitellus ùn hè micca troppu coccu. Certi preferenu cunsumà i tuorghi d'uovo crudi postu chì hà assai benefici per a salute. Eppuru hè impurtante chì l'ove sianu almenu mezze o mezu cotte per riduce u risicu di avvelenamentu alimentariu o di malatie causate da a batteria salmonella. L'ove ponu esse un aghjuntu nutritivu à a vostra dieta se hè ragiunatu cucinatu. Sò bolliti solu per un brevi periodu di tempu chì aiuta à tumbà i batteri testardi in questu. A mezza ova bollita ùn spicca micca u zolfu turchinu-verde à u cuntrariu di l'ova soda.
Ùn tira mai calorie
Sè vo circate un spuntinu à bassa caluria allora a metà di uova cotte hè u megliu per a vostra dieta. Hè riccu in proteine è ùn tira micca e vostre calorie. Un ovu mezu cottu hè sanu postu chì e calurie sò menu paragunate à qualsiasi altre ricette d'ova, cumprese ove fritte è lati assulanati. A metà bollita hà solu circa 78 calorie è 5,3 grammi di grassu, di i quali 1,6 grammi sò saturati. Questa caloria hè moderatamente menu paragunata à qualsiasi altri alimenti chì si travaglia ogni ghjornu. A mezza ova bollita sò alimenti nutritivi paragunatu à l'altri tippi d'ova chì sò cotte in oliu o burru. L'ova fritte tenenu di solitu circa 90 calorie, 6,83 grammi di grassu è di i quali 2 grammi sò saturati.
Glucidati
L'ove sò unu di i pochi alimenti chì cuntenenu tutti l'aminòcidi essenziali è hè a mità bollita chì a rende sana. L'ove cuntenenu i carboidrati, vitamine è minerali è a mezza bollita ùn uccide mai l'ingredienti essenziali è li mantene intatti.
Vitamina A
E donne anu bisognu à avè 700 microgrammi di vitamina ogni ghjornu mentre l'omi necessitanu circa 900 microgrammi. Manghjà un mezu ovu bollitu pò uttene intornu à 74 microgrammi in traccia di ghjunghje à i vostri obiettivi richiesti. Questu nutriente aiuta à u travagliu currettu di i vostri ochji. Pruvate di sustituisce u vostru ovu frittu tradiziunale per a colazione cù mezu ovu cottu per una vita sana. L'ovu mezu cottu hè sanu? Ié hà un nutriente essenziale di vitamina A chì mantene a pelle, i denti è l'osse.
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Vitamina B12
Un grande ovu mezu cottu furnisce circa 0,56 microgrammi è di i quali hà 2,4 microgrammi di Vitamina B12. Queste Vitamine sò essenziali per un metabolismu sanu. A mezza ova cotta hè sana chì questu nutriente converte e calorie in u vostru corpu in energia. A vitamina B12 aiuta ancu in u funziunamentu currettu di u sistema nervosu.
Un ovu mezzu hè micca cunsigliatu per e donne incinte
A mezza ova bollita tene u biancu cottu cottu mentre chì u vitellus hè solu in parte cottu chì hà una struttura chì corre. E più impurtanti questi ovi ùn sò micca cunsigliati per e persone chì anu un sistema immune debule. Ùn deve micca esse cunsumatu da e donne incinte, zitelli o anziani cun sistema immune vulnerabile. A mezza ova bollita hè sana per e persone cun salute robusta.
A mezza ova bollita hè sicuramente sana paragunata à l'ova fritte.
