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Lord Ganesha hè u diu u più dolce di u panteonu indù. Hè perchè li piace manghjà dolci. U preferitu di Lord Ganesha hè modaks. Tuttavia, Hà ancu un puntu dolce speciale per i lati. Dunque, se cercate una ricetta speciale Ganesh Chaturthi per piacè Ganapati Bappa, allora ùn ci pò esse nunda di megliu cà i lati bassi. Quist'annu u festivale serà u 22 d'aostu.
RICETTE LADOO PER GANESH CHATURTHI
A ricetta boondi ladoo hè faciule solu perchè richiede menu ingredienti. Tuttu ciò chì duvete fà hè di maestru di l'arte di fà lati. A tecnica per pruvà ricette ladoo hè assai impurtante. Cù e nostre istruzioni video per fà a ricetta boondi ladoo, pudete preparà stu piattu cun facilità.
Servisce: 4
Tempu di Preparazione: 10 minuti
caccià u sole di sole in casa
Tempu di Cucina: 30 minuti
Ingredienti
- Gram farina - 1 tazza
- Zuccaru - 1,5 tazza
- Cardamomu verde - 6
- Semi di melone - 1,5-2 tbsp
- Oliu - 1 tbsp (per mischjà in mischju di farina di grammi)
- Desi ghee - per frittura boondi
Prucedura
- Aghjunghjite u zuccheru à 2 tazze d'acqua. Imbulighjate bè è poi scaldate u mischju à una fiamma media.
- Continuate à mesculà u mischiu mentre si cucina per 4-5 minuti. Avà cullate un pocu di sciroppu di zuccheru è lasciate turnà in a padedda. S'ellu cade cum'è un filu, allora u to sciroppu di zuccheru hè prontu.
- In un altru catu, aghjunghjite besan (gram farina), semi di melone, semi di cardamomu è & frac12 tazza d'acqua.
- Imbulighjate in una consistenza spessa.
- Avà scaldate oliu in una padedda prufonda. Pour la batta besan attraversu una culletta perforata. U boondis falerà in a padedda.
- Fate friggere i boondi per 3-4 minuti è filtralli da l'oliu.
- Avà imbibite i boondi in u sciroppu di zuccheru per una meza ora.
- Aghjunghjite ghee à u sciroppu di zuccheru imbevutu di boondis è arricate li in lati trà e palme.
Pudete serve i lati boondi cum'è prasad à Lord Ganesha nantu à Ganesh Chaturthi. Pudete ancu serve sta ricetta Ganesh Chaturthi cum'è dessert à a vostra famiglia è invitati.
