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Vi site annusatu cumpletamente di latte è di cornflakes? I vostri figlioli scappanu à a menzione di u pane tostatu à l'ova? U vostru maritu face nuvelle storie per saltà a colazione?
Dopu, hè ora di pensà altrimente. A colazione hè u pastu u più impurtante di a vostra ghjurnata. Dopu à quelle ore di ùn manghjà per tutta a notte, u vostru corpu hà bisognu di carburante per inizià u vostru metabolismu.
Saltà a colazione significa letargia, mancanza di cuncentrazione, micca energia è assai altri prublemi. Allora, perchè ùn pruvate micca una ricetta di dosa di pane faciule per eccità a vostra tavula di colazione?
Leghjite puru: 10 Ricette Dosa Da Avè Per Sdighjunu
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A cucina indiana hè l'esempiu perfettu di unità in diversità. Se 'Chole Bhature' di u Nordu hè bonu per leccà i dita, allora Dosa è Idli di u Sud sò ancu liparosi.
Allora, leghjite per sapè di più nantu à a ricetta di dosa di pane faciule chì pudete pruvà per colazione.
Servisce - 3
Tempu di Preparazione - 30 minuti
Tempu di Cucina - 20 minuti
Ingredienti:
1. Fette di Pane Biancu - 10
2. Semolina - & frac12 cup
3. Caglia - & frac12 cup
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4. Farina di Rice - 1 & frac12 tsp
5. Salt à gustu
Leghjite puru: Ricetta Speciale Avarekai Dosa
Per Condimentu:
1. Oliu - 2 tbsp
2. Cumin Seeds - & frac14th tsp
3. Semi di Senape - & frac12 cup
4. Uffiziu Dal - & frac12 tsp
5. Curry Leaves - 2-3 (tritata)
6. Peperoncini verdi - 2 (finamente tritati)
7. Cipolla - 1 (finamente tritata)
pacchetti di capelli per capelli grossi
8. Ginger - & frac 12 inch pieces (finamente tritate)
Prucedura:
1. Trimate i lati di u pane è pigliate solu l'area bianca.
2. Mogliu tutti i pezzi di pane in acqua per circa 2 minuti, massimu.
3. Fate un battu finu cù semolina, sale, risu in polvere è acqua.
4. Tire e fette di pane da l'acqua è sprime bè. Avà, sfondate cù a manu un pocu.
5. Aghjunghjite u pane sbriciolatu in a batteria è aghjunghjite ancu a cagliata sbattuta. Imbulighjate bè tutti l'ingredienti.
6. Mettite tuttu in un frullatore è mischjà bè. Assicuratevi chì ùn si formanu grumi.
7. Avà, sviutà u frullatore in un cuntaineru pulitu è verificate a cunsistenza.
8. Pigliate una padedda è scaldate un oliu.
cumu fà una labbra rosa
9. Aghjunghje semi di cumin, senape, urad dal, foglie di curry, cipolle, zenzeru è chili verdi. Saltate finu à chì e cipolle diventanu di culore marrone chjaru.
10. Cacciate a padedda da u focu.
11. Pigliate una tawa è scaldalla.
12. Mettite oliu nantu à u tawa è asciugate cù un pannu pulitu.
13. Imbulighjate a manipulazione à a pastella è imbulighjate tuttu bè.
14. Avà, pigliate una culletta di basa tonda è versate una culletta di batter nantu à u tawa.
15. Sparite u mischju istantaneamente cù a basa tonda di a culletta, in modu chì si sparghji bè è diventi più finu.
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16. Pour uni pochi gocci d'oliu in u mità è à i lati è aspittà per 2-3 minuti, affinchì si coci uniformemente. Giratelu pianu pianu è fate puru coce ancu da l'altra parte.
17. A vostra dosa di pane caldu hè pronta per esse servita.
Ùn serà micca una ricetta faciule? Preparatelu oghje è servite cù qualchì sambar caldu è chutney di coconut refrigerata è fateci sapè cumu ti hè piaciutu.
