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Questa ricetta di Chicken Limone Fattu ùn hè micca alta in grassu è oliu è hè una bella opzione sana à avè à l'ora di cena. Hè cottu è adopra u limone è u peperu cum'è marinazione. Ancu se menu oliu hè adupratu u piattu hà un gustu veramente bonu postu chì u cundimentu è u limone danu un sapore diversu à u pollu in tuttu. Quelli chì amanu manghjà puliti ponu optà per sta ricetta à l'ora di cena.
RICETTA DI PULITÀ DI LIMONE CUCINU | CUM'PREPARA A RICETTA DI PULLETTA DI LIMONE | RICETTA DI PULLETU CUITU À U ROSU E LIMONE | RICETTE DI PULLETTA Ricetta di Pollo Limone Cotto | Cumu preparà a ricetta di pollu à u limone | Ricetta Chicken Rosemary And Lemon | | Ricette di Pollo Tempo di Preparazione 24 Minute Tempu di Cucina 1H Tempu Totale 2 OreRicetta Di: Pooja Gupta
Tipu di Ricetta: Portu principale
Servisce: 4
Ingredienti-
Chicken (cut in 8 pezzi, patted dry) - 1 kg
Sale kosher è pepe neru appena macinatu
Farina per dragà
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Oliu d'aliva extra vergine - 3 tbsp
Cipolla grossa (tagliata fina) - 1
Limone (sbuchjulatu, culu biancu cacciatu, tagliatu in strisce sottili) - ½
Grandi denti d'agliu (tritati) - 2
Foglie di rosmarinu frescu - 1½ tsp
Meli - 1 tbsp
Succu di limonu appena sprimutu - 1/4 tazza
Brodu di pullastru (casanu o in scatula pocu sodiu) - 1 tazza
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Cumu Preparà-
1. Scaldate u fornu à 400 gradi F.
2. Condimentate u pollulu cù sale è pepe.
3. Draga in a farina è pate l'eccessu.
4. Scaldate una grande padella à focu mediu è aghjunghje 2 cucchiai di oliu.
5. Aghjunghjite u pollulu cù a pelle è saltate finu à u marrone doratu, circa 5 minuti per parte.
6. Cacciate u pullastru da a padella è riservate.
7. Scaricate l'oliu è asciucate a padedda cù un pannu di carta.
8. Aghjunghjite u restu 1 cucchiaia d'oliu è scaldate à focu mezu bassu.
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9. Aghjunghjite a cipolla è fate coce finu à u doru, circa 10 à 12 minuti.
10. Aghjunghjite a scorza di limonu, l'agliu è u rosemary, è fate per 2 minuti in più.
11. Aghjunghjite u meli, u suchju di limonu è u brou, aumentate u focu è portate à focu.
12. Aduprate una cucchiaia fessurata per trasfurmà e cipolle in una casseruola à fornu da 9 à 13 pollici, è stende.
13. Arrangiate u pollu, cù a pelle in una sola capa nantu à e cipolle.
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14. Pour u liquidu di cucina nantu à u pollulu.
15. Stagione cù sale è pimentu à gustu.
16. Infornate in u fornu, imbastendu ogni 15 minuti, finu à chì sia cottu, circa 45 minuti.
17. Cacciate da u fornu è serve.
- 1. Pudete aghjustà patate à u piattu mentre cotte per arricchisce u gustu.
- Porzione di Servizione - 1 pezzu
- Calorie - 268 cal
- Grassa - 16 g
- Proteine - 30 g
