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Ricetta Badam Puri | Cumu Fà Badam Poori | Ricetta Speciale di Snacks Dolci di u Festival | BoldskyBadam Puri ci riporta à i ghjorni felici di e feste quandu pudemu immersà e nostre dite in deliziosi sciroppi dolci è immergersi in i spiriti di a festa cumpletamente. Stu particulare piattu di stuzzichini dolci hè assai vicinu à u nostru core per a so texture tentante è u gustu delicatu chì offre.
U stratu esterno croccante è un internu più dolce cù u sciroppu imbevutu di zuccheru chì ne sguaia chjama u zitellu in noi è ùn ci importa micca d'avè dite appiccicose chì i nostri gusti gustanu in sta dolce ricetta Poori munchy.
A parte più divertente di sta ricetta hè chì Badam Puri ùn hà micca bisognu di badam per preparà stu piattu, ancu se in certi lochi di l'India, l'amanduli sò mischiati in a pasta, preferimu a resa non badam di stu piattu, postu chì ci permette di gode di u spuntinu di luce cù una sfumatura dolce di gustu, perfettu per sazià e nostre eterne voglie di dolci o spuntini.
Per sta stagione Ugadi, pruvate sta ricetta di Badam Puri in casa cù e nostre linee guida video step-by-step o istruzioni pittoriche è indulgete in sta dolce manghjatura in u megliu di spiriti festivi.
BADAM PURI RECETTE | CUMU FÀ BADAM POORI | RICETTA DI STUZZICADURE DULCE SPECIALE DI FESTIVAL | BADAM PURI PAS à PAS | BADAM PURI VIDEO Badam puri ricetta | How to make badam poori | Festival spiciali stuzzichini dolce ricetta | Badam puri passu à passu | Badam puri video Tempu di preparazione 15 Minute Tempu di cucina 30M Tempu Totale 45 MinuteRicetta Da: Kavya
Tipu di Ricetta: Dolci / Snacks
Servisce: 5-6
Ingredienti-
1. Farina - 1 tazza
2. Sugar - cupth cup
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3. Ghee fusu - 1/4 cuppa
4. Cocco Seccu - ½ tazza
5. Oliu - per frittura prufonda
6. Farina di Rice - 2 tbsp
7. Acqua - 1 tazza
8. Salt - à gustu
9. Cardamomu Powder - 1 tbsp
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10. Cloves - 8-10
Cumu Preparà-
1. Pigliate una conca.
2. Aghjunghjite a farina, a farina di risu, u sale, u ghee è mischjà tuttu bè.
3. Aghjunghjite l'acqua à pocu à pocu è impastate in una pasta dolce.
4. Lasciate ripusà a pasta 10 minuti.
5. Pigliate una padedda è aghjunghje u zuccheru è l'acqua.
6. Agite l'acqua finu à chì u zuccheru si dissolve in un sciroppu è uttene una consistenza di 1 stringa.
7. Aghjunghjite a polvere di cardamomu à u sciroppu è tenitelu da parte.
8. Divide a pasta in piccule porzioni è rotulate in palline.
9. Rulli in puris triangulari è appiccate un chiodu di garofanu per assicurà tutti i strati di u puri.
10. Scaldate oliu in una padedda è frigite u puris finu à chì u culore diventa marrone doratu.
11. Mettite u puris croccante in u sciroppu zuccheratu è mettitelu nantu à un piattu.
12. Guarnite cù noce di coccu grattatu in cima è site bonu per andà.
- 1. Per fà chì u sciroppu sia più veloce, precalentate a padella è continuate à move finu à ottene a cunsistenza desiderata ',' 2. U sciroppu tende à ingrussà in furia, à aghjunghje acqua è scaldà u sciroppu in casu ch'ella diventi grossa mentre tu tuffi u puris '.
- Porzione - 1 pezzu
- Calorie - 140 cal
PASSU A PASSU - CUMU FÀ BADAM PURI
1. Pigliate una conca.
2. Aghjunghjite a farina, a farina di risu, u sale, u ghee è mischjà tuttu bè.
3. Aghjunghjite l'acqua à pocu à pocu è impastate in una pasta dolce.
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4. Lasciate ripusà a pasta 10 minuti.
5. Pigliate una padedda è aghjunghje u zuccheru è l'acqua.
6. Agite l'acqua finu à chì u zuccheru si dissolve in un sciroppu è uttene una consistenza di 1 stringa.
7. Aghjunghjite a polvere di cardamomu à u sciroppu è tenitelu da parte.
8. Divide a pasta in piccule porzioni è rotulate in palline.
9. Rulli in puris triangulari è appiccate un chiodu di garofanu per assicurà tutti i strati di u puri.
10. Scaldate oliu in una padedda è frigite u puris finu à chì u culore diventa marrone doratu.
11. Mettite u puris croccante in u sciroppu zuccheratu è mettitelu nantu à un piattu.
12. Guarnite cù noce di coccu grattatu in cima è site bonu per andà.
