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L'oliu di càframe hè strattu da e sementi di una pianta di u listessu nome, u cartosu o Carthamus tinctorius. Hè una pianta annuale cù fiori aranci, gialli o rossi è hè principalmente cultivata per l'oliu, alcuni di i principali pruduttori sò u Kazakistan, l'India è i Stati Uniti. [1] U zafferanu hè ancu una cultura chì tene un significatu storicu cù a so cultura chì data da l'antiche civiltà greche è egiziane.
Ancu se a pianta hè aduprata per sfarenti scopi cum'è a tintura tessile è u culurante alimentariu, hè oramai cultivata per suprattuttu per estrarre u so oliu riccu è sanu. Questu hè chì l'oliu di cartamo hà parechji vantaggi chì li rendenu una alternativa megliu à l'altri olii malsani chì ponenu una minaccia per a nostra salute.
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Per menziunà uni pochi, l'oliu di cartamo ci aiuta à rinfurzà u sistema immunitariu, tene un cuntrollu di i livelli di zuccheru in sangue, riduce u colesterolu, migliora a salute cardiaca ecc. Questu articulu hà pruvatu à lampà più luce nantu à u listessu è prova à spiegà sfarenti benefici di l'oliu di Safflower chì pò fà chì vulete cambià versu ellu.
Quali sò i benefici per a salute di l'oliu di cartamo
1. Riduce l'infiammazione
E pruprietà antiinfiammatorie di l'oliu di Safflower sò state valutate è cunfirmate da diversi studii realizati annantu à l'annu. [due] [3] L'Acidu Alfa-Linoleicu (ALA), a cumpunente maiò prisente in u ziferanu [4] hè un agente antiinflamatoriu stupendu. [5] Sicondu un studiu di u 2007, hè statu inferitu chì e proprietà antiinflamatorie di l'oliu puderebbenu ancu esse rese da a quantità di Vitamina E prisente in ellu [6]. In tuttu, l'oliu di Cartafogliu riduce l'infiammazione è aumenta u sistema immunitariu, mantenendoci più sani è più resistenti à Tutti l'olii di cucina cuntenenu certi cumposti benifichi per via di i quali li usemu per cucinà i nostri alimenti. Benchì, ogni oliu abbia un certu puntu di fumà, à u più o menu chì i cumposti in ellu cumincianu à trasformassi in radicali liberi dannosi chì causanu danni à u corpu. Dunque, più u puntu di fumu di un oliu hè altu, megliu hè per cucinà à alte temperature. L'oliu di càframe in u so statu raffinatu, è ancu semi-raffinatu, hà un puntu di fumu elevatu - 266 gradi Celsius è 160 gradi Celsius rispettivamente [quindici] , chì face u megliu cà a maiò parte di l'altri olii di cucina - ancu l'oliu d'aliva! Questa hè a ragione per a quale l'oliu di Cacciaframe hè altamente raccomandatu mentre cucini qualcosa à alte temperature. Ancu, u fattu ferma sempre chì hè un oliu è deve esse adupratu cù moderazione. L'abitudini alimentarii moderni accumpagnati da a mancanza di eserciziu currettu lascianu e persone cun alti livelli di colesterolu cattivu (Lipoproteine à Bassa Densità), chì in ultima istanza contribuisce à malatie cardiache cum'è u colpu. L'Acidu Alfa-Linoleicu prisente in l'oliu di cartamo hè un acidu grassu omega-3 chì hè necessariu da u nostru corpu in quantità generose per tene un cuntrollu di u nostru colesterolu. Siccomu ALA hè u più grande cumpunente di u ziferanu, l'oliu, dunque, cuntene grandi quantità di acidi grassi omega-3 sani. Cù l'usu custante di l'oliu, u nivellu di colesterolu cattivu hè statu trovu à calà, riducendu cusì u risicu di malatie cardiache cum'è attacchi di core. [7] L'oliu di cartamenu hè cunsideratu un bonu pruduttu soprattuttu per e persone chì soffrenu di Diabete. Questu hè perchè cuntene grassi poliinsaturi chì sò stati dimustrati per abbassà i livelli di glucosiu in sangue. Un studiu realizatu cù donne obese in post-menopausa cun Diabete di Tipu 2 hà scupertu chì u cunsumu d'oliu ùn solu abbassa i livelli di glucosiu, ma aiuta ancu à cuntrullà a secrezione d'insulina è a resistenza à l'insulina. [8] [9] L'usu di l'oliu di cartamo ùn hè micca limitatu solu à u cunsumu orale. Pò esse ancu adupratu nantu à a vostra pelle per uttene ottimi risultati! L'acidu linoleicu prisente in l'oliu aiuta in a lotta contra i punti neri è l'acne, sbloccendu i pori è cuntrullendu u sebum. In cunstante, l'acidu stimula ancu a crescita di e nuove cellule di a pelle, aiutendu cusì à rigenerassi. Quandu a pelle si rigenera, guarisce e cicatrici è a pigmentazione. L'oliu pò ancu esse adupratu per riparà a pelle secca. Hè per via di ste pruprietà di l'oliu è di a presenza di Vitamina E in questu chì hè stata aduprata in l'industria cusmetica. [10] [ondeci] E vitamine è l'acidu oleicu prisente in l'oliu di cartamo sò i dui fattori principali daretu à sta pruprietà di l'oliu. L'oliu aumenta a circulazione di sangue nantu à u scalp. Questu, à sua volta, stimula u scalp è aiuta cusì à rinfurzà i folliculi piliferi direttamente da e so radiche. Hè un benefiziu aghjuntu chì l'oliu lascia ancu i vostri capelli lucenti è prumove a crescita di i capelli. [12] A stinzia pò esse una cosa assai dura da trattà è se ùn hè micca trattata currettamente, pò purtà à altre condizioni mediche. L'oliu di carthaliu hè cunnisciutu per avè proprietà lassative chì aiutanu à alleviare a stinzia. Sicondu un studiu realizatu per ottene infurmazioni nantu à l'usi medicinali di l'oliu di cartamo, [13] l'oliu cuntene veramente pruprietà lassative è hè statu adupratu tradiziunalmente per u listessu scopu. Eppuru un'altra situazione difficiule da gestisce, PMS o sindrome premenstruale hè qualcosa chì parechje donne sperimentanu durante o ghjustu prima di l'iniziu di u so ciclu mestruale, induve si ponu sentire irritabili, confusi, ecc. Ciò accumpagnatu cù u dolore provoca assai inquietudine . L'oliu di cartamo suppone hà a capacità di riduce i sintomi PMS. Hè perchè l'acidu linoleicu prisente in l'oliu pò cuntrullà e prostaglandine - qualcosa chì provoca cambiamenti ormonali è PMS. Ancu se u ziferanu ùn pò micca sradicà cumpletamente u dulore, aiuta ancu à riducelu. [14] Sicondu un studiu di 2018, l'acidi linoleici è linolenici prisenti in l'oliu di giacinto pò agisce in modu efficace contr'à e migraine croniche. [17] Hè un metudu sicuru, efficace è simplice per sbarrazzassi di e migraine orribili è di mal di testa. Basta appiicà uni pochi di gocce di l'oliu è massà cù cura. L'oliu di cartamenu cuntene 5,62 g d'acqua è 517 kcal per 100 grammi. Contene ancu. Surghjente - [quindici] A ragione per a quale l'oliu di cartamo hè qualchì volta cunsideratu mentre si prova à perde pesu hè chì cuntene CLA o Acidu Linoleicu Coniugatu. Ancu se CLA aiuta a perdita di pesu, l'oliu di Cartafogliu ne cuntene solu tracce. Un grammu di oliu di cartamo cuntene solu 0,7 mg di CLA. [16] Vale à dì, sè vo site fidatu à u CLA da l'oliu di cartamo per aiutà a perdita di pesu, duverete cunsumà grandi quantità d'oliu di cartamo, chì hà da avè effetti negativi per a vostra salute. Ciò chì pudete fà hè o di utilizà supplementi CLA basati in oliu di cartamo chimicamente alteratu o aduprà oliu di Cartamo cum'è una parte di a vostra dieta nutritiva equilibrata. L'acidi grassi omega-3 è omega-6 presenti naturalmente in l'oliu ponu esse un ottimu aghjuntu à a vostra dieta sana. U fondu hè chì l'oliu di cartamo ùn hè micca una grande scelta mentre pruvate à perde u pesu. Eccu uni pochi di cose chì si deve cunsiderà prima di aduprà l'oliu di giacimentu. • Hè sempre cunsigliatu di cunsultà un duttore prima di cumincià à includelu in a vostra dieta o corpu, soprattuttu sì site qualcunu chì soffre di qualsiasi forma di allergie. • Ùn cunsumate micca troppu di l'oliu ogni dui ghjorni, quantunque sia beneficu. • U ziferanu pò impedisce u prucessu di coagulazione di u sangue. Dunque, se soffre di tali disordini chì includenu sanguinamentu, teni luntanu da l'oliu. • Se avete appena subitu una prucedura medica, site per avè una o l'avete avutu in u passatu, cunsultate prima u vostru duttore. • Ancu se l'oliu hè antiinfiammatoriu per via di l'acidi grassi omega 3, a presenza di acidi grassi omega 6 à fiancu pò finisce per ùn dà i risultati desiderati. Dunque, assicuratevi di truvà un bellu equilibriu mentre cumprate oliu chì cuntene cumpusizioni quasi uguali di tramindui l'acidi. L'oliu di carthaliu hè sicuramente un oliu versatile in quantu hà una larga varietà di benefici per a salute in offerta. Un usu adeguatu è cuntrullatu cù u tempu hè sicuru per pulì u corpu è migliurà a salute generale di u corpu è di a pelle.
2. Riduce i danni radicali liberi
3. Aumenta a salute di u core
4. Abbassa u zuccherinu in sangue
5. Prumove a pelle sana
6. Rinforza i folliculi pilosi
cumu applicà a vitamina E nantu à i capelli
7. Allevia a stinzia
8. Riduce i sintomi PMS
9. Allevia e migraine
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