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E ricette gujarati sò semplici è sò gustose. Ogni statu hà u so gustu spettaculare è metudu di preparazione di piatti. Inoltre, ogni statu hà e so propie spezialità. Per esempiu, Delhi è Punjab sò cunnisciuti per u chole bhature, u Rajasthan per u dal, bati è churma etc.
Similmente, i piatti gujarati sò numerosi chì sò pupulari in u mondu sanu. Da u kadhi in stile gujarati à i diversi tipi di dhokla, pudete pruvà vari piatti chì ponu esse serviti per u pastu o cum'è spuntini. U megliu di i piatti gujarati hè chì a maiò parte di e ricette ùn sò micca cusì piccanti o olii. Inoltre, alcuni di i piatti sò dolci è piccanti à u listessu tempu. Per esempiu, kadhi è certi tipi di dals sò preparati aduprendu zuccheru è sale inseme.
L'alimentu gujarati hè nutritivu è equilibratu. Alcuni piatti gujarati cum'è dhokla ponu esse utili per i dieters chì sò al vapore è assai calori. Ancu u basundi è u khandvi sò famosi per u so gustu. Dunque, se vulete pruvà qualchì alimentu Gujarati autenticu, allora fighjate quì qualchì ricetta deliziosa. Eccu alcune di e ricette vegetariane gujarati chì pudete preparà.
Ricette Vegetariane Gujarati:
Dhokla
A lista di ricette gujarati hè incompleta senza u famosu Dhokla. I ingredienti principali di una ricetta dhokla sò besan è cagliata. Un besan dhokla hè generalmente servutu cù un chutney cum'è immersione. Pò esse servutu cum'è spuntinu o cum'è piattu d'accompagnamentu per u piattu principale.
Palak Thepla
Thepla hè un piattu gujarati. Hè assai simile à a paratha indiana di u Nordu ma a pasta di a tepla hè impastata cù spezie chì li dà un sapore fantasticu.
Da u Dhokli
Dal dhokli hè una famosa ricetta gujarati dal. I dhoklis sò preparati tirendu pezzi fini da a pasta di farina di granu, è cottu in un dal finu è piccante.
Kadhi
Questa hè una altra ricetta pupulare di gujarati chì hè assai gustosa è sana ancu. Questa hè a zuppa in stile desi chì hè servita cum'è piattu d'acellu cù risu o rotis.
Stile Gujarati Aloo Sabji
Hè una savurosa ricetta vegetariana gujaratina chì si prepara cù u yogurt. Aghjunghje un pocu di zuccheru face un trattatu perfettu per e papille gustative.
Bhindi Masala
Bhindi masala differisce da regione à regione. Pudete ancu pruvà e vostre mani nantu à u stile gujarati bhindi masala. Questa ricetta hè preparata aduprendu assai menu spezie ma u gustu vi farà innamurà di sta verdura squishy.
Khatta moong
Si tratta di un altru piattu gujaratinu chì ùn solu hà un gustu gustosu, ma hè ancu sanu. I vegetariani chì manghjanu agliu ponu aghjunghje sta spezia per fà chì u gustu dal sia più gustosu.
Khandvi
Hè un bellu spuntinu di tè chì hà un gustu autenticu. Preparatu cù gram farina è cagliata, a spezia guarnita spezia hè un piacè per i gustatori affamati.
Dal thepla
Vulete aghjunghje alcuni altri ingredienti à a ricetta tradiziunale Gujarati? Poi aghjunghje dal à a ricetta thepla è gode di u deliziosu pane indianu finu è croccante.
