Sè vo site sempre saltà kale cù u listessu padella antiaderente avete compru quandu vi trasfirìu in u vostru primu appartamentu, avemu qualchì nutizia per voi: Hè u tempu d'invistisce in novi utensili di cucina. Sapete chì i vostri vechji e padelle graffiate ponu esse sbulicati chimichi tossichi in i vostri cene altrimenti impeccabili? Yikes hà ragione. Quì, spiegheremu perchè (inavvertitamente) serve chimichi dannosi è cumu rimpiazzà a vostra stoviglia attuale cù uni pochi di opzioni più sicure (da l'antistick smaltatu ecologicu à a ghisa provata è vera).
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I migliori utensili di cucina micca tossichi, in un sguardu:
vinti 20Ma prima, chì hè u cookware non tossicu?
Di sicuru, pudete cumprà prudutti biologichi, senza pesticidi, ma sapete chì ciò chì cucini hè cusì impurtante? Per un bellu pezzu, u Teflon (cunnisciutu ancu com'è PTFE o polytetrafluoroethylene, sè vo vulete) era u standard d'oru per i pani ultra-slick, antiaderenti. Ma in l'ultimi 25 anni, a FDA hà scupertu chì certi sustanzi chimichi (in particulare PFOA, o acidu perfluorooctanoic) utilizati in a fabricazione di Teflon sò veramente tossichi per l'ambiente è a nostra salute, è ponu custruisce in u vostru corpu cù u tempu.Probabilmente avete ancu intesu dì chì hè male à utilizà utensili di metallo nantu à u cookware antiadherente. Hè perchè quandu si scratch a superficia, dà à quelli cumposti dannusu l'uppurtunità di ottene un pocu troppu amichevule cù l'alimentu chì avete da manghjà. Fortunatamente, sti sustanziali sò stati gradualmente eliminati da a produzzione, ma hè sempre impurtante di leghje l'etichetta nantu à qualsiasi utensili di cucina antiaderente prima di cumprà.
massaggio svedese vs tissutu prufondu
Chì ci hè u megliu modu per evità utensili di cucina potenzialmente periculosi?
Hè faciule: basta à alluntanassi da l'articuli etichettati nonstick senza alcuna indicazione di ciò chì sò in realtà fatti. A padedda d'affare senza un tag chì avete trovu in a sezione di vendita di a vostra tenda di casa preferita? Puderete vulete saltà quellu affare in favore di qualcosa chì hè chjaramente marcatu, ancu s'ellu hè un pocu più caru.
Chì ci hè a cucina più sicura per a vostra salute?
Bona nutizia: Un saccu di materiali di cucina sò cum'è antiaderenti cum'è u Teflon senza esse potenzalmentu dannusu per a vostra salute. (Sò prubabilmente di qualità più altu, ancu.) Chì include ...
Quale materiale di cucina duvete evità in tuttu?
Quandu sceglite utensili di cucina chì sò à tempu d'alta qualità è boni per voi, verificate sempre e note di fabricazione è evite ...
Avà chì site educatu nantu à tutte e cose di cucina, eccu l'ottu migliori marche di utensili di cucina micca tossichi chì avemu trovu è amatu.
L'8 migliori Opzioni di Cookware Non Tossicu nantu à u Mercatu
Misen1. Misen Carbon Steel Pan
Best Carbon Steel
Cum'è a fonte, l'utensili d'acciaio di carbone sò fatti da una lega di ferru è di carbone - a diferenza hè chì cuntene menu carbone cà ferru. Hè cum'è micca tossicu, ma assai più ligeru è un cunduttore di calore megliu cà u so cuginu più clunkier. È grazia à quellu cuntenutu di carbone più bassu, hè più liscia è un pocu più antiadherente, ancu s'ellu hè staghjunatu u listessu cum'è a fonte. Ci piace u Misen padella in acciaio al carbonio perchè si riscalda rapidamente è uniformemente, hè super slick cù staghjone regulare, va da a stufa à u fornu è travaglia nantu à i bruciatori di gas, elettrici è induzione. Hè ancu un bonu $ 65 per una padedda di deci inch, chì hè un furtu cunziddi chì hè destinatu à durà una vita.
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Nordstrom2. GreenPan
U megliu per tutti i livelli di cumpetenza
GreenPan hè cum'è l'OG di utensili di cucina non tossichi è antiaderenti. A marca usa un revestimentu basatu in silicone chjamatu Thermolon, chì hè slippery è resistente à i scratch è ùn corre micca u risicu di liberà sustanzi chimichi dannosi in i vostri alimentu, ancu s'ellu si riscalda accidentalmente a padedda. (Pudete sopra à temperature finu à 850 ° F, ma per a vostra sicurità, ùn suggerimu micca di pruvà!) Mentre ùn ci hè micca una mancanza di stili per sceglie, GreenPan face ancu padelle non tossiche - simu parziali à u Set di dui pezzi GreenPan Venice Pro , chì include una padella di 10 è 12 pollici cù un finitu esterno in acciaio inox. Bonus: Sò lavati in lavastoviglie.
Carvi3. Carvi
U megliu set
Per u cucinu di casa chì vole chì a so cucina sia bella cum'è l'alimentu chì face in questu, ci hè Carvi . Veni in una mansa di culori muti è allegri cum'è perracotta (una rosa marronina cremosa) è salvia (un verde calmante), ma ùn hè micca solu Instagram-friendly: Hè fattu cù un revestimentu ceramicu antiaderente chì pò manighjà temperature finu à 550 ° F. , pò andà da a stufa à u fornu è ùn aghjunghje micca sustanzi chimichi indesiderati à i vostri pranzi. E sicondu a marca, i pani sò fabbricati in un prucessu chì libera menu fumi dannosi è menu diossidu di carbonu in l'ambiente, è ancu spedite in imballaggi riciclabili è attenti à l'ambiente. È ogni pezzu in u set hè agnosticu di stufa, una manera fantastica di dì chì travaglia cù induzione, gas è electricità. Pensemu chì tuttu u settore vale a pena l'investimentu.
U nostru locu4. U nostru locu
U megliu Multitasker
Sè vo site pocu spaziu di almacenamentu è ùn vulete micca invistisce in un gigantisimu set di 12 pezzi (ancora), l'Always Pan by Our Place pò fà a stessa carica di pesante cum'è ottu pezzi di cookware. A padella di 10 pollici - chì hè fatta di aluminiu rivestitu di ceramica - vene cun una cesta di steamer nidificatu, una spatula cù u so propiu riposu di cucchiara integratu, è una tapa chì vi permette di sceglie se tene u vapuri in o lasciate. fora. In tuttu, riceve un A-plus da noi per a versatilità è a cunvenzione, per micca di parlà di a simpatia.
À a tavula5. Scanpan
Best Chef-Approved Brand
Scanpan hè altamente cunsigliatu da parechji chefs chì travaglianu in cucine prufessiunali. Mi piace è aduprà Scanpan tuttu u tempu, dice Barbara Rich, chef chef d'arte culinaria à l'Istitutu di Educazione Culinaria. U cookware danese hè antiadherente, riscalda uniformemente, hè abbastanza liggeru per flip pancakes è omelettes, è hè sicuru à u fornu finu à 500 ° F, sè vo site più frittata. A linea CS + hà l'aspettu di l'acciaio inossidabile spazzolatu, ma u so internu hà in realtà un finitu di ceramica-titanio micro-textured per l'alimentariu, per una superficia liscia chì hè ideale per searing and browning. Suggeremu di sceglie è sceglie da a linea robusta di a marca (cumincià cù a padella di 11 inch) se ùn vulete micca impegnà in un set sanu.
À a tavula6. Le Creuset
U megliu ghisa smaltata
Iè, a famosa marca francese chì brama nantu à Pinterest hè ancu micca tossica. E mentri ùn hè certamente micca prezzu, u prezzu pò esse ghjustificatu quandu si cunsiderà cumu u cookware hè famosu per esse cusì durable. In più di l'esteticu, a ghisa rivestita di ceramica di Le Creuset conduce è mantene u calore cum'è un sognu, va da a stufa à u fornu à a tavola, hè resistente à i graffi è a schegge, è hè incredibilmente faciule da pulisce (addiu à l'infame immersione notturna) . A marca face pane è vasi di tutte e dimensioni, ma simu parziali à u fornu Olandese di 5,5 quarti per a so versatilità. L'unica parte dura? Sceglie un culore.
ricette di panificazione facili per i principianti
À a tavula7. All-Clad Stainless Steel
U megliu in acciaio inox
Ci hè un mutivu chì ognunu mette All-Clad in u so registru di matrimoniu: hè cum'è intemporale è bellu cum'è funziunale. A cucina in acciaio inox hè micca antiaderente, ma ùn cuntene ancu rivestimenti tossichi. hè u fornu- è Lavabile in lavastoviglie, ùn si graffia micca se pigliate accidentalmente un utensili metallicu, si riscalda rapidamente senza hotspots è vene cun una garanzia a vita. Ci piace u chjamatu Weeknight Pan, chì hè cum'è una padella ibrida è un saucier, perchè i so lati alti è l'ampia superficia ponu trattà cun facilità di braising, sautéing, searing and simmering. (È cù un pocu oliu di cucina , pò trattà tuttu ciò chì una padella antiaderente pò.)
Wayfair8. Lodge Cast Iron
Best Cast Iron
Per una padedda à fà tuttu ciò chì hè faciule per u vostru budgetu è vi durà è i vostri nipoti per a vita (se ne avete cura), ùn cercate più di una padella di ghisa. Perchè? Perchè dopu à uni pochi di usi diventa staghjunatu (vale à dì, ricopertu cù strati di oliu di cucina custruitu-up), chì hè alimentariu sicuru è sorprendentemente antiadherente. I pani di Lodge sò stati un predilettu trà i cuochi di casa per anni, probabilmente perchè ùn sò micca prezzu è durable è mantenenu u calore cum'è nimu altru. (Ùn face micca male ch'elli parevanu rusticu-chic, ancu.) A padella di 10 pollici hè una bona dimensione universale per a cucina di ogni ghjornu, ma per alimentà a folla è affruntà i travaglii più grandi cum'è arrosti di polli interi, ci piace ancu u più grande. versione 12-inch . Ùn sapete cumu manighjà u ghisa in u modu ghjustu? Avemu avutu uni pochi di cunsiglii .
Cume a cura di e stoviglie non tossiche:
Ogni tipu di utensili di cucina hà diverse istruzioni di cura. (Per esempiu, ùn ci pigliarete mai mettendu a nostra padella di ghisa in a lavastoviglie!) Ma ci sò ancu uni pochi di pratiche megliu universali quandu si tratta di allargà a vita di qualsiasi pignatta o padella non tossica. Chì include ...
Evitari l'utensili di metallu: Ancu s'è una marca dice chì hè resistente à i scratch, ci piace à ghjucà in modu sicuru è optà per cucchiari di lignu è spatuli di silicone quandu fritte è flipping. Questu assicura chì i vostri utensili di cucina durà per anni. L'eccezzioni ? L'acciaio inossidabile hè abbastanza resistente à l'abusu.
Lavà a manu quandu hè pussibule: In novu, parechje marche sò lavatrice in lavastoviglie, chì hè un grande plus. Ma preferimu sempre lavà a manu e nostre penne è padelle per mantene veramente in forma di punta.
kumkum bhagya 17 di marzu di u 2017 aghjurnamentu scrittu
Pulizia cù una spugna delicata: Per piacè, vi pregu, ùn portate micca u vostru lavatore di lana d'acciaio à i vostri pani rivestiti (a menu chì ùn sò in acciaio inox). Ùn dicemu micca vuluntà grattalli, ma perchè risicate ? Una goccia di sapone per i piatti, un ammollo generoso è una spugna delicata scrubby duveranu fà u travagliu bè (à menu chì ùn sia in ghisa o azzaru di carbonu, chì sia arrugginitu quandu imbiccatu).
Evitari temperature estreme: Prima di chjappà quella padella nantu à una fiamma gigante, assicuratevi di sapè chì temperature pò manighjà in modu sicuru (a scatula, u situ web o u manuale d'istruzzioni vi dicerà). È quandu avete finitu in a cucina, permette chì a padedda si rinfriscà prima di curriri sottu à l'acqua fridda, altrimenti, risicate di deformare i vostri utensili di cucina, è nimu ùn vole una padedda sbadata.
RELATATI: A Guida Definitiva per Ogni Tipu di Pot è Pan (è ciò chì pudete fà in ognunu)
Scelte di cucina in a tenda:
Coltello classico da chef da 8 pollici
125 $ Cumprà avà
Tagliere reversibile in acero
$ 34 Cumprà avà
Cocotte rotonda in ghisa
360 $ Cumprà avà
Asciugamani per sacchi di farina
15 $ Cumprà avà
