Nisuna offense à i forni, ma in u caldu di l'estiu, sò u peghju. Per furtuna, ùn avete micca bisognu di preparà un alimentu super-satisfying. Dimenticate di accende a vostra stufa è fate queste 45 ricette senza fornu chì sò perfette per a notte di settimana impegnata, pranzi in viaghju è ogni volta chì ùn avete micca voglia di cucina.
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cumu stringhje u pettu in modu naturaliFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Watermelon Poke Bowls
Introducendu ciò chì puderia esse a cena più rinfrescante chì avete mai manghjatu.
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Cucina ambiziosa
2. Insalata greca di ceci piccati
U furmagliu di capra extra, per piacè.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Chilled Cucumber Salad
Certi ghjorni, pudete brame una insalata chì hè carricu di ogni tipu di cose boni. Altri, pudete brame qualcosa di più simplice. Per l'ultimi, soprattuttu durante i ghjorni di cane di l'estiu, turnate à sta ricetta d'insalata di pepino friddu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Fancy Hot Dogs
Celebrate l'America cù i cani grigliati.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Spiedini di Chicken Grec Limon with Tzatziki Sauce
… Allora apprezzà u geniu culinariu di i Greci.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Pizza Flatbread Grilled with Artichoke, Ricotta and Lemon
Questa pizza griglia à l'aspettu di fantasia hà un sicretu: Accumincia cù pani piatti cumprati in a tenda.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Cold Lemon Zoodles
Pasta, quale ?
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Peach Grilled and Halloumi Salad with Lemon-Pesto Dressing
Scuntrà a pesche grillate è l'insalata halloumi cù salsa di pesto di limone. Spread it out on a big platter and it will wow everyone at your next cena party, or stash it in a leftovers platt to make lunch the highlight of your day.
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Host the Toast9. Cold Sesame Cucumber Noodles
Ùn avete bisognu di bolliri acqua per fà sta pasta croccante, savurosa è satisfacente.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Insalata Caprese cù Zucchini Grilled
Hè megliu sirvutu cù un vetru di Sauv Blanc.
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Baker minimalista11. Insalata di Kale di Fagioli Bianchi cù Tahini Dressing
Manghjeremu stu vestitu nantu à quasi tuttu.
Mostrami u Yummy12. Insalata di Avocado di Gamberetti
Una insalata di frutti di mare rinfrescante per un ghjornu caldu d'estate.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL13. POLLO DI MELE-LIME E VEGGI IN FOIL
A cena ùn pare micca cusì dura quandu ùn ci hè micca una pulizia implicata. Ogni porzione di stu pollulu è veggies miele-lime si coccia in un pocu pacchettu di foglia chì mette direttamente nantu à a parrilla. Una volta chì tuttu hè cottu, basta à scaccià u fogliu.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Spiedini di porcu agrodolce cù ananas
Accendi u barbecue è abbanduneghja quelli hamburger congelati
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U pastu senza fine15. Insalata di verdura grilled with Giant Croutons
Fate per i pezzi giganti di pane grilled.
Chì's Gaby Cooking16. TOAST DI CORN E CAPRINA AVOCATU
Cupputu cù granu, cipolle, limone, salinu è pepite, questu ùn hè micca u to toast mediu di l'avocado. (Grazie, Gaby Dalkin, membru di Coterie.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Grilled Peach, Prosciutto and Mozzarella Sandwich
Implicate a pesca è u prosciutto, è questu sammy dolce, salatu è salitu diventerà rapidamente u vostru novu pranzu preferitu.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Insalata tailandese tagliuzzata cù Avocado
Pronta in 30 minuti o menu, stu pranzu faciule di col sminuzzatu, pepite è altre verdura fresca - sopra cù fette vibranti d'avocado - hè troppu bellu per ùn sparte.
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Cucchiara Forchetta Bacon19. Pizza di salmone affumicatu
A notte di pizza hè diventata più faciule.
FOTO : MICHAEL MARQUAND/STYLING : JODI MORENO20. Kelp è Zucchini Noodle Pad Thai
Jodi Moreno, membru di a Coterie, hè stata recentemente firmata da a cucina di prova di PampereDpeopleny per preparà stu pad Thai ligeru è savurosu di alghe è zucchini. Se ùn avete micca cottu cun tagliatelle di alghe , guarantimu chì sta ricetta vi averà ingannatu.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL21. Iogurt grecu Insalata di pollo Peperoni ripieni
L'insalata di pollo alleggerita hà sempre tuttu u gustu cremosu è piccante chì brama, menu l'enorme cucchiata di maionese. In più, a ricetta face un batch giant, perchè pudete aduprà e restes tutta a settimana.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. 15-Minute Gazpacho cù Cucumber, Red Pepper and Basil
In dicembre, sarete cun piacè nantu à a stufa per ore à a fine, cocendu a zuppa di casa da zero. Ma in l'estiu, è hè caldu, dammit. Per furtuna, cù qualchi pruduzzione matura è un blender o un processatore alimentariu, pudete sbulicà sta ricetta di gaspacho di 15 minuti ugualmente gustosa - senza calore (o sforzu) necessariu.
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Modern Proper23. INSALATA DI TONNO È AVOCATU FINE DI CICI
Questa cena faciule hà tuttu: hè pocu carbu, pienu di proteini è grassi sani è hè un tipu adorable. Inoltre, a cremosità di l'avocado significa chì pudete andà senza maionese (un pocu iogurtu grecu farà u truccu).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Buffalo Chicken Wraps cù furmagliu blu è api
Grazie à u pollulu rotisserie è a salsa di bufala acquistata in u magazinu, questi wraps di pollo di bufala cù u furmagliu blu è l'api si riuniscenu in 20 minuti. Imbulighjate in carta cera è u pranzu hè fattu.
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Baker minimalista25. RAINBOW RAW-MAINE TACO BOATS
Queste picculi barche di lettuce sò ripieni di ogni tipu di boni - veggies, avocados, hummus rapidu di barbabietola - è drizzled cun un addictive dressing tahini.
Oh My Veggies26. Insalata di ceci di pepino cù salsa di tahini di limone
Bè, ùn site micca caru?
Pizzicu di Yum27. Insalata Detox Dea Verde
Facile, sanu è gustoso. A trifetta di cene d'estate.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Insalata greca di Wedge
Cuntrariu di a credenza populari, insalati cunei micca deve esse intarratu in u furmagliu turchinu è u bacon.
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Ispiratu29. INSALATA DI NOODLE, PISELLI E ARUGULA
Cundita cù una salsa di limone-agliu-tahini, questa insalata croccante hè a cena fridda ideale per una sera calda.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Rainbow Collard Wraps with Peanut Butter Dipping Sauce
Sani è facili da assemblare, questi impacchi di collard arcubalenu sò quasi l'app perfetta per u pranzu portatile o l'app di festa.
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Foodie Crush31.: Insalata di Zucchini è Corn Fresh with Lemon-Basilic Vinaigrette
Una bella manera di finisce u mese, se ci dumandate.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cunsigliu di insalata di Prosciutto è Ficu
Scurdate di a tazza, serve sta insalata nantu à una grande tavola per pudè vede (è accede) tutte e bellissime toppings.
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FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Insalata di Kale cù Chickpeas Crispy
Adoremu insalate cù un milione di toppings. Purtate l'alivi, l'avocado, i crostini è i medaglioni di furmagliu di capra. Ma qualchì volta simu in l'umore per una insalata simplice chì hè riccu di prutezione, ma chì hè sempre ligera. È in quelli ghjorni, l'insalata di kale cù ciciri croccanti hè a perfezione assoluta.
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Pizzicu di Yum34. 10 minuti tostati di basilica di carciofi bianchi
Toast: Ùn hè micca solu per u colazione. Questa ricetta hè fatta per un pranzu d'estiu.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL35. Italian Deli Pinwheel Sandwiches
Di sicuru, pudete scaccià un pocu di carne deli trà duie fette di pane è chjamate un ghjornu. O pudete piglià dece minuti in più è sbattà panini italiani di gastronomia di punta chì vi feranu aspittà per u pranzu per tutta a matina.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Insalata di zucchine cù limone è parmigianu
In qualchì manera, avemu sempre troppu zucchini in l'estiu (culpemu u giardinu di u vicinu di u vicinu). Invece di succumbing to sugary zucchini bread, fate sta cena nutritiva invece.
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Festa in casa37. tacos d'insalata di tuna piccante
Truvate u tonnu albacore in a vostra dispensa è preparate sta cena satisfacente.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Brochette d'anguria-Feta grilled
Probabilmente avete vistu stu platu nantu à ogni menu in ogni ristorante in a cità durante i mesi di l'estiu - è per una bona ragione. L'anguria dolce è u furmagliu feta picante hè a nova tomate è mozzarella.
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Hey Keto Mama39. ROTOLI DI TONNO PICANTE DI CINQUE MINUTE
Introducendu u snack più faciule per l'amatori di keto (è tutti l'altri).
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Di sicuru, pudete mette questi fora cum'è una app à a vostra prossima festa. Ma simu abbastanza felici di mantenenu tutti per noi per un platu principalu rapidu. Solu assicuratevi di utilizà i pumati più freschi chì pudete truvà.
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Cookie + Kate41. NO-NOODLE PAD THAI
Venite per i zucchini crudi, a carota è i nastri daikon. Resta per a salsa di cacahuete di lime-miele.
Cucina flottante42. MELE-MISO INSALATI D'ESTATE
Avete mai vistu qualcosa di cusì bellu ? È sicuramente vulete mette stu vestitu savurosu-dolce nantu à quasi tuttu.
Ispiratu43. SUSHI SPIRALIZED BOWL CU SALMON SASHIMI E GINGER MISO DRESSING
U membru di PureWow Coterie, Ali Maffucci, ci hà datu sta bella (per ùn dì micca culurita) ciotola è simu per sempre grati. Tastate l'arcubalenu.
GENTL AND HYERS / CUCINA APERTA44. Cold Soba Noodle Salad with Strawberries
Stu piattu ùn hè quasi micca coccu, dura menu di 30 minuti è pò esse preparatu finu à un ghjornu in anticipu. Basta à scaccià e fragole in ghjustu prima di serve per ùn avè micca impastatu.
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Foodie Crush45. INSALATA CAPRESE DI CANTALUPE E MOZZARELLA
Questa torsione classica nantu à una insalata caprese subs cantaloupe per i pumati. Grandi boli di melone.