12 Migliori Alimenti Ricchi In Vitamina C

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Home Salute Nutrizione Nutrizione oi-Amritha K By Amritha K. u 19 di settembre di u 2019Œ œ Rivedutu da Karthika Thirugnanam

A vitamina C hè una vitamina essenziale necessaria in a dieta quotidiana di un individuu. Hè impurtante perchè allora a vitamina ùn hè micca solu necessaria per rinfurzà u vostru sistema immunitariu ma ancu necessaria per u funziunamentu currettu di u vostru corpu. A vitamina hè un putente antioxidante è prumove a crescita cellulare è ancu a funzione di u sistema circulatoriu [1] .





cibi di vitamina c

Hè ancu benefiziu per prevene i tumori, riduce i rischi di malatie cardiache, rallenta u prucessu di invecchiamento è aiuta l'assorbimentu di ferru è calciu è aiuta à aumentà u vostru sistema immunitariu è riduce i vostri livelli di stress. [due] .

A diversità di l'altri nutrienti, u nostru corpu ùn pò micca pruduce vitamina C. Dunque, a sola fonte di questu hè l'alimentu chì cunsumemu. Per via di questu, a carenza di vitamina C hè una cundizione cumunemente vista chì pò causà perdita di capelli è unghie fragili, contusioni, gomme gonfie, pelle seca, dolore corporeu, fatica, malatie cardiovascolari, oscillazioni d'umore, infezioni è sangu [3] .

Per luttà contr'à i segni è i sintomi sopra citati, incorpora assai (cuntrullata) di vitamina C in a vostra dieta cutidiana.



maschera per i capelli di miele è oliu d'aliva

carenza di vitamina c

Leghjite puru per cunnosce e migliori fonti di vitamina C.

Alimenti Ricchi In Vitamina C

1. Guava

Sicondu l'esperti, a guava hè una di e più ricche fonti di vitamina C. Una sola guava hè arricchita di più di 200 mg di vitamina C. Diversi studii sò stati fatti per capisce l'impattu di a guava nantu à u livellu di vitamina C è hè statu dichjaratu chì u cunsumu regulare di u fruttu pò aiutà à calà a pressione sanguigna è i livelli di colesterolu tutale [4] .



2. Pepperone

Fonti ottimali di vitamina C, i peperoni pò bastà per a vostra esigenza quotidiana di vitamina C. I peperoni gialli, chì anu un sapore dolce cuntenenu 341 mg di vitamina C. U cunsumu di questi pò aiutà à aumentà ancu i vostri livelli di immunità [5] . In più, i peperoni rossi sò ancu una bona fonte di vitamina C è anu un impattu direttu nantu à i vostri livelli di immunità [6] .

vitamina c

3. Prezzemulu

Contenendu una generosa quantità di vitamina C, questa erba hè eccellente per a vostra salute. Contenendu 10 mg di vitamina C in dui cucchiai di prezzemolo, l'erba aiuta à aumentà i vostri livelli di ferru è aumenta ancu i vostri livelli di immunità [7] .

4. Kiwi

I sperti spessu cunsiglianu stu fruttu à e persone chì soffrenu di carenza di vitamina C. Includendu questu fruttu in a vostra dieta di u ghjornu ùn pò micca solu risolve questa carenza, ma pò ancu aumentà a vostra immunità è aiutà à luttà contr'à e infezioni [8] . Un pezzu di kiwi cuntene 273 mg di u valore raccomandatu ogni ghjornu di vitamina C.

Effetti secundarii di a sobredose di vitamina C

5. U brocciu

Questa verdura verde hè spessu cunsiderata cum'è un alimentu all-star, postu chì hè riccu di nutrienti essenziali, minerali è vitamine, in particulare vitamina C. Solu 100 grammi di broccoli sò cunnisciuti per cuntenenu una fida 89,2 mg di vitamina C. Basta à 2-3 broccoli ogni ghjornu per sbarrazzassi di sta carenza [9] .

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6. Litchi

U cunsumu di litchi pò aiutà à migliurà a sintesi di collagene è a salute di i vini sanguini. 100 grammi di litchi cuntenenu 71,5 mg di vitamina C è quessi sò ancu ricchi di potassiu è di grassi sani [10] .

7. Papaia

Manghjà una tazza di papaia furnisce 87 mg di vitamina C, facendu di u fruttu una bona fonte di vitamina. A papaia cruda hè ancu una grande fonte di vitamina C, è dinò, vitamina A, folatu, fibre dietetiche, calciu, potassiu è acidi grassi omega-3 [7] .

8. Fragola

Consideratu cum'è u super-fruttu per risolve a carenza di vitamina C, e fragole sò ricche di vitamina C è 1 tazza di fragole cuntene 149 per centu di vitamina C. Cioè, una tazza di metà di fragole (152 grammi) furnisce 89 mg di vitamina C E fragole sò ancu una bona fonte di proteine ​​è di fibre dietetiche dinò [ondeci] .

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9. Aranciu

L'ultima fonte di vitamina C, cunsumendu arance hè unu di i modi più faciuli per guadagnà a quantità necessaria di vitamina in u vostru corpu. Cunsumà una arancia di medie dimensioni ogni ghjornu pò furnisce l'ingestione di vitamina C necessaria [12] . Un aranciu di dimensioni medie furnisce 70 mg di vitamina C.

10. Chilli peppers

Cuntenendu un minimu di 65 mg di vitamina C in un unicu peperoncinu, ponu aiutà à prevene l'iniziu di carenza di vitamina C. Cum'è un puntu di più, cunsumà peperoni chilli pò aiutà ancu à riduce l'infiammazione è u dolore [13] .

vitamina c

11. Limone

Calce è limoni sò tramindui agrumi, ricchi in vitamina C. 100 grammi di limone cuntenenu 53 mg di vitamina C è 100 grammi di calce cuntenenu 29,1 mg di vitamina C. In u 1700, i limoni eranu cunsumati cum'è misura preventiva contr'à u scurvy [14] .

12. Cavolfiore

Questa verdura crucifera hè ricca in vitamina C è u cunsumu regulare aiuta à prevene l'iniziu di carenza di vitamina C. [quindici] . 1 tazza di cavolfiore crudu cuntene 20 mg di vitamina C.

Alcuni di l'altri alimenti ricchi di vitamina C sò spinaci, carota, tomate, menta, cavolfiore ecc.

Ricette Sane di Vitamina C.

1. Super 7 stress reliever

Ingredienti [16]

  • 1 tazza di cubi di carota, senza pelà
  • 1 tazza di cubi di tomate
  • 1 tazza di cubi di barbabietola
  • & frac14 tazza di spinach picatu grossamente
  • 2 cucchiai di prezzemolo trinciatu
  • 2 cucchiai di celeri grossamente tagliati
  • 2 cucchiai di coriandru grossu trinciatu
  • ghjacciu trituratu per serve

Indicazioni

  • Aghjunghjite tutti l'ingredienti in un frullatore è frustate per 2 minuti.
  • Strain the juice.
  • Aghjunghjite u ghjacciu schiacciatu è gode!

2. Sprouts insalata di pranzu

Ingredienti

  • & frac12 tazza di cubi di capicorsu di culore
  • & frac14 tazza zucca gialla tritata
  • & frac12 tazza di cubi di funghi
  • & frac12 tazza di zucca rossa
  • 1 tsp d'oliu d'aliva
  • u sale è u pimentu neru macinatu appena
  • & frac12 tazza germinata è bollita gramma verde sana
  • & frac12 tazza imbevuta è cotta di lenticchie rosse intere
  • & frac12 tazza di lattuga, strappata in pezzi
  • & frac12 tazza di spinach baby, strappatu in pezzi

vitamina c

Per vestisce

  • 1 tsp d'oliu d'aliva
  • 1 tsp sucu di limonu
  • & frac14 tsp meli
  • & frac14 tsp pasta di mustarda
  • sale à gustu

Indicazioni

  • Scaldate l'oliu è aghjunghjite u capsicum, u zucchinu, u fungu è a zucca rossa, u sale è u pepe è saltate nantu à una fiamma media per 2 à 3 minuti.
  • Lascialu rinfriscà.
  • Per u cundimentu, mischjà tutti l'ingredienti bè è aghjunghje à l'insalata.
Vede Riferimenti Articuli
  1. [1]Park, S., Ham, J. O., & Lee, B. K. (2015). Effetti di vitamina A totale, vitamina C, è assunzione di frutti nantu à u risicu per u sindrome metabolicu in donne è omi coreani. Nutrizione, 31 (1), 111-118.
  2. [due]Suleiman, M. S., Olajide, J. E., Omale, J. A., Abbah, O. C., & Ejembi, D. O. (2018). Composizione prossima, minerale è alcuni contenuti di vitamine di tigernut (Cyperus esculentus). Investigazione clinica, 8 (4), 161-165.
  3. [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). L'alimenti convenzionali, seguiti da supplementi dietetichi è alimenti furtificati, sò e fonti principali di vitamina D, vitamina B6, è assunzione di seleniu in i participanti olandesi di u studiu NU-AGE. Nutrition Research, 36 (10), 1171-1181.
  4. [4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). Ottimizazione di i parametri di prucessu per sviluppà una polvere di miele nutritivamente ricca secca spray cun cuntenutu di vitamina C è prupietà antiossidanti. International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
  5. [5]Kent, K., Charlton, K., Roodenrys, S., Batterham, M., Potter, J., Traynor, V., ... & Richards, R. (2017). U cunsumu di suchju di ciliegia riccu in antocianina per 12 settimane migliora a memoria è a cugnizione in adulti anziani cù dimenza lieve à moderata. Journal europeu di nutrizione, 56 (1), 333-341.
  6. [6]Block, G. (1991). Vitamina C è prevenzione di u cancheru: l'evidenza epidemiulogica.A rivista americana di nutrimentu clinicu, 53 (1), 270S-282S.
  7. [7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). L'estrattu riccu in antocianina diminuisce l'indici di perossidazione lipidica è dannu à l'ADN in topi depletati di vitamina E. Free Biology and Medicine Biologica, 31 (9), 1033-1037.
  8. [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., & Helnonen, O. P. (1999). Vitamina C è altri cumposti in l'alimentu riccu in vitamina C in relazione à u risicu di a tuberculosi in i fumatori maschili. Revista Americana di Epidemiologia, 150 (6), 632-641.
  9. [9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S. M., Katz, A., ... & Levine, M. (2004). Farmacocinetica di vitamina C: implicazioni per l'usu orale è intravenu. Annali di medicina interna, 140 (7), 533-537.
  10. [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). Associu di flavonoidi è cibi ricchi di flavonoidi cun mortalità per tutte e cause: U studiu di l'ochji di e Muntagne Blu. Nutrizione clinica.
  11. [ondeci]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). Un assunzione di vitamina C dietetica più alta hè assuciata cun un risicu più bassu di diabete mellitus gestazionale: Un studiu di coorte longitudinale. Nutrizione clinica.
  12. [12]Card, D. J. (2019). Metodi per a valutazione di a vitamina C. Valutazione in Laboratoriu di u Statu di Vitamina (pp. 301-316). Stampa Accademica.
  13. [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). Vitamina C inverte a perdita di l'ossu in un mudellu osteopenicu di osteoporosi di u topu. Revista Internaziunale per a Vitamina è Nutrizione Research.
  14. [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). Effetti di u nitratu inorganicu è di a c-supplementazione di vitamina C nantu à a pressione sanguigna è a funzione vascolare in adulti sani più ghjovani è anziani: Un prucessu randomized crossover double-blind. Nutrizione clinica.
  15. [quindici]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). Assunzione di vitamina C totale, dietetica è supplementare è risicu di incidenti di calcoli renali. American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
  16. [16]Tarladalal. (2019, 28 di maghju). 98 Ricette ricche di vitamina C [articulu di Blog]. Ricacciatu da, https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804
Karthika ThirugnanamNutrizionistu Clinicu è DietistuMS, RDN (USA) Sapete più Karthika Thirugnanam

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