Ehi, avete intesu parlà a dieta cetogenica ? Hè u pianu di manghjà riccu di grassu, moderatu di proteina è pocu carbu chì mantene u bacon, u furmagliu è a postre in u menu. Oh, è vinu (in moderazione, sicuru). Iè, hè in fondu a dieta di i nostri sogni.
Aspetta, possu beie vinu nantu à keto?
Ebbè, dipende. Parechji, ma micca tutti, i vini sò ceto-friendly. Tuttu vene à a quantità di zuccaru residuale chì cuntenenu. (Dopu tuttu, l'alcohol hè fattu da u zuccheru, è u zuccheru hè un carbu.) Ideale, un vinu keto avarà zero zuccaru residuale è menu di 13,5 per centu ABV (alcohol in volume).
Quandu si tratta di truvà un vinu chì si mette in a dieta keto, a vostra scumessa più sicura hè di sbaglià u latu seccu. I vini cù un altu cuntenutu di zuccaru residuale anu un gustu dolce, mentre chì i vini secchi (sapete, u tipu chì facenu a bocca pucker) sò relativamente bassu di carboidrati. Ma ancu i vini cummercializati cum'è secchi ponu cuntene sin'à 30 grammi per litru di zuccaru residuale, cusì un veru vinu di zuccaru zero hè difficiule di vene. E postu chì i Stati Uniti ùn anu micca esigenze di etichettatura, si tratta di circà in u locu ghjustu: i vini di Francia, d'Italia è di Grecia sò generalmente più secchi, cum'è tuttu ciò chì hè categurizatu cum'è seccu d'ossu.
Eccu, 10 vini chì sò appruvati da a dieta keto.
Schedu di dieta sana per a donna incinta
RELATATI: 55 idee di ricette di cena Keto per pruvà sta sera
I migliori varietà di vinu biancu low carb
Winc1. Sauvignon Blanc (2 g di carboidrati netti)
I vini secchi sò i più bassu di carbuidrati, è questu biancu rinfrescante hè unu di i più secchi è croccanti in u circondu (è cù solu circa 2 grammi di carbuidrati per porzione per boot). I classici sauv blancs anu note di pesche, ananas è erba, chì li facenu cumpagni ideali per i piatti di pesci dilicati è i veggies verdi sopra cù erbe fresche.
Pruvate: 2020 Alma Libre Sauvignon Blanc
Wine.com2. Champagne (2 g di carboidrati netti)
A socializazione è a dieta ùn sò micca generalmente inseme, ma i bianchi spumanti secchi (cum'è Champagne, Cava è prosecco) sò eccezziunale bassu di carboidrati - solu 2 grammi per porzione di 5 once. Cercate e parolle Brut, Extra Brut o Brut Nature, è sarete in u chjaru.
Pruvate: Veuve Clicquot Yellow Label Brut NV
Winc3. Pinot Grigio (3 g de glucides nets)
Questa varietà bianca zesty hà circa 3 grammi di carboidrati per vetru di cinque once, è ci piace a so acidità brillanti è i sapori di limonu-lime, melone è petra umita. Accoppia bè cù salsi cremosi (chì hè tutalmente permessu nantu à a dieta, per via), frutti di mare è un ghjornu d'estiu caldu.
Pruvate: 2019 Prismus Pinot Grigio
RELATATI: Chì ci hè l'affare cù Champagne Vintage (è vale a pena u Splurge)?
cumu riduce i cerchi scuri in casa
Biblioteca di vini4. Riesling secco (1 g di carboidrati netti)
Riesling tedescu hà a reputazione di esse dolce, ma a maiò parte di i vini di Riesling sò in realtà abbastanza secchi. A chjave hè di circà a parolla Trocken nantu à l'etichetta, chì vi purterà à un biancu croccante cù note di calce, albicocca è jasmine (è circa 1 gramma di carbs per porzione). Un altru plus? Questu hè estremamente amichevule per l'alimentariu.
Pruvate: 2015 Weingut Tesch Laubenheimer Lohrer Berg Riesling secco
Winc5. Chardonnay (2 g di carboidrati netti)
Mentre u Chardonnay hè menu acidu è più cremoso, ùn hè micca tècnicamente un vinu dolce. Servite friddu cù una insalata, pesci o salumi per chì e note gustative di limone, mela, butterscotch è caprifoglio brillanu veramente. In quantu à u cuntenutu di carboidrati, parlemu di circa 2 grammi per porzione. (Solu assicuratevi chì ùn hè micca un Chard high-alcohol.)
Pruvate: 2019 Pacificana Chardonnay
I migliori varietà di vinu rossu low carb
Biblioteca di vini6. Merlot (2,5 g di carboidrati netti)
Cerchi qualcosa da accoppià cù quella cena di bistecca alimentata à l'erba? Un merlot elegante cù e so note di frutti rossi è corpu mediu hè una scelta eccellente ... è hà circa 2,5 grammi di carboidrati per porzione. Impressate i cumpagni di pranzu da oh- ing è ahh -ing nantu à i tannini morbidi cum'è a seta di u vinu (mentre chì interiore si sentenu compiaciutu di attaccà à a vostra dieta).
Pruvate: 2014 Quail Creek Merlot
Winc7. Pinot Noir (2,3 g di carboidrati netti)
Ùn sapete s'ellu serve rossu o biancu? Pruvate un pinot noir - a so ligerezza cumplementarà i pesci è l'insalate, ma hè abbastanza cumplessu per resiste à ingredienti più ricchi cum'è funghi è anatra. E note di tassazione di bacche, viole è cedru facenu questu un vincitore - per voi è a vostra dieta (circa 2,3 grammi di carboidrati per porzione).
Pruvate: 2019 Folly of the Beast Pinot Noir
The Wonderful Wine Co.8. Syrah (3,8 g di carboidrati netti)
E note di frutti rossi di stu vinu di prugna, ficu è ciliegia nera gustu ligeramente dolce, ma ùn vi preoccupate micca: hè sorprendentemente bassu di carboidrati à circa 3,8 grammi per porzione. Puisqu'il possède de nombreuses notes minérales pour équilibrer le fruit, il s'accompagne de tout, des légumes aux viandes grillées.
Pruvate: 2019 Wonderful Win Co. Syrah
Winc9. Cabernet Sauvignon (2,6 g di carboidrati netti)
Associez ce rouge corsé à un hamburger (bunless, bien entendu) ou à un plat de fromage. Hà note gustative di pimienta, pepe campana, ribes neru è ciliegia scura, più assai tannini ricchi chì coprenu a vostra lingua. Cab sauvs sò in u latu seccu, clock in circa 2,6 grammi di carbs per porzione.
Pruvate: 2019 Ace in the Hole Cabernet Sauvignon
Biblioteca di vini10. Chianti (2,6 g de glucides nets)
Stu rossu talianu hè piccante è fruttatu, cù note di ciliegia negra, fragole è pepite verde. Hè ancu una vittoria di keto à circa 2,6 grammi di carboidrati per porzione. Chì cunghjuntà? Suggeremu una salsa per pasta à base di tomate (servita nantu à spaghetti squash, natch).
Pruvate: 2017 Felsina Chianti Classico
Varietà di vinu da evità
Siccomu l'alcohol equivale à carbs, i vini cù un ABV più altu seranu naturalmente ricchi di carbs. Fighjate à variità cum'è zinfandel, grenache è Amarone, chì sò tutti in a categuria extra-boozy.
Ricurdativi cumu avemu dettu chì i vini europei sò generalmente cascati da u latu seccu? U cuntrariu hè veru di i vini americani (pensate à i grandi rossi di California). Mentre chì questu ùn hè micca sempre u casu, hè una manera di scaccià u cuntenutu più altu di carbu.
u megliu pacchettu di rimozione di l'abbronzatura in casa
Altri vini chì ùn feranu micca u keto cut? Qualcosa di super dolce o in a categuria di dessert. (Chì include moscato, Asti Spumante, Port, Sauternes, sherry è simili.) Questi vini anu ancu un altu cuntenutu di alcolu (sopra à 14 per centu ABV) è spessu cuntenenu zuccaru aghjuntu, cusì sfurtunatamenti, ùn sò micca appruvati da ceto. Stick à i vini secchi è duvete esse A-OK.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò apprussimati è furnite da l'USDA
RELATATI: Pensate à andà à Keto? Ùn cuminciate micca senza leghje questi cunsiglii
