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A ghjurnata mundiale di l'epatite hè osservata u 28 di lugliu ogni annu. A ghjurnata hà per scopu di sensibilizà è di sradicà l'assassinu silenziu chjamatu epatite virale. Hè un gruppu di malatie infettive cunnisciute cum'è epatite A, B, C, D è E chì ponu causà malatie epatiche sia acute (à breve termine) sia croniche (à longu andà).
L'epatite provoca 1,4 milioni di morti ogni annu, essendu a seconda malattia infettiva maiò dopu a tuberculosi. I studii menzionanu ancu chì nove volte più persone sò affettate da l'epatite chè l'HIV [1] .
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Cosa hè l'epatite B?
L'epatite B hè un'infezzione di u vostru fegatu, chì causa cicatrici di l'organu, fallimentu di u fegatu è canceru è hè causata da u virus di l'epatite B. Hè trasmessu per cuntattu cù i fluidi corporei infettivi cum'è secrezioni vaginali o sperma, è sangue chì cuntene u virus di l'epatite B (HBV). L'infezzione pò ancu sparghje tatuendu, spartendu razziali, rapporti sessuali è piercing [due] .
U primu avete trattatu, u megliu. L'infezzione di solitu si ne và cù un vaccinu è un colpu di immunoglobulina di l'epatite B [3] . Se l'infezzione hè attiva per più di sei mesi, significa chì avete l'epatite B cronica [4] .
A volte, pudete avè l'epatite B è ùn puderebbe mancu sapè perchè ùn cunnosci micca i sintomi. Tuttavia, se site affettatu da stu virus, pudete avè solu a sensazione chì avete a gripe.
Altri sintomi ponu esse assai stanchi, mal di testa, febbre lieve, dolore di panza, perdita di appetitu, fastidiu di u stomacu, vomitu, urina scura, muvimenti intestinali di culore marrone è occhi gialli è pelle. Una volta chì tutti questi sintomi spariscenu, pudete esse affettatu da itterizia. L'epatite B pò esse diagnosticata cun testi di sangue semplici [5] [6] .
Nutrizione è Epatite B
Hè di primura seguità una dieta sana per l'epatite B. Una cattiva dieta pò certe volte purtà à prublemi di fegatu. Se cunsumate una dieta ricca di calorie, pudete guadagnà pesu è u sovrappesu hà un impattu direttu annantu à l'accrescimentu di grassu in u fegatu, chjamatu 'fegatu grassu' [7] .
Cù a Ghjurnata Mundiale di l'epatite, appena intornu, avemu elencatu alcuni cunsiglii per una dieta sana chì pudete avè da seguità se soffre di epatite B.
1. Cereali Sani
I grani integrali micca raffinati cuntenenu tutti i benefici nutrizionali di u granu. Ciò include u crusca è u germe. I grani interi sò ricchi di vitamina B, fibre, carboidrati, minerali è proteine. I grani interi sò ricchi di nutrienti essenziali cum'è vitamina B6, vitamina E, magnesiu, zincu è ramu. E persone cun epatite B soffrenu di bassa energia è fatica dunque, una dieta ricca in carburante di cereali integrali pò aiutà [8] [9] .
Includite in a vostra dieta risu marrone, granu saracinu, farina d'avena, pane integrale è migliu.
2. Frutti
I duttori cunsiglianu à i pazienti di epatite B di cunsumà assai frutti. Mele, aranci, uva è banane sò uni pochi trà elli. Manghjà mele pò aiutà i pazienti di l'epatite B à migliurà u so sistema immunitariu, riducendu significativamente a probabilità di soffre di un raffreddore [10] .
L'arance sò ricche di vitamina C è aumentanu a capacità di u corpu di resistere à i batteri, permettendu cusì à i pazienti di epatite B di recuperà più rapidamente. Hè adatta per i pazienti di epatite B à manghjà banane, datu u fattu chì stu fruttu hà un altu valore calorificu [ondeci] .
U cunsumu d'uva pò aiutà li à ricuperà a salute di u fegatu, postu chì cuntenenu minerali cum'è calciu, potassiu, fosforu, ferru, proteine è vitamine B1, B2, B6, C è flavonoidi [12] . Sicondu u Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti (USDA), e donne di più di 30 anni devenu cunsumà intornu à una tazza è mezu di frutti è omi, duie tazze ogni ghjornu.
3. Verdura
Per i pazienti di epatite B, si consiglia di manghjà verdure ogni ghjornu senza fallimentu. I vegetali culuriti cuntenenu antioxidanti, chì ponu prutege e cellule di u fegatu da i danni chì hè cum'è un bonus per i pazienti di epatite B. [13] .
Sicondu u USDA, e donne di più di 30 anni devenu cunsumà intornu à duie à duie è mezu tazze di verdure à ghjornu è l'omi, trè tazze di verdura. Hè bonu di cunsumà un mischju di parechji vegetali piuttostu cà di attaccà à una specifica [14] . Spinaci, carote, funghi è funghi naturali ponu aiutà assai, è e verdure amidacee cum'è e patate ponu ancu esse cunsumate à u minimu.
4. Oliu d'aliva
Mentre hè necessariu includere grassi in a vostra dieta per stà sanu, duvete evità i grassi trans altamente saturati. Certi olii, cum'è l'oliu di palma, sò assai saturati [quindici] . Una bona alternativa seria l'oliu d'aliva. Hè cunsigliatu da i duttori di cunsumà almenu 2-3 cucchiai d'oliu d'aliva. Pruvate à fà a vostra insalata è cundimi alimentari cù oliu d'oliva frittu. Altri olii raccomandati per i pazienti cù epatite B sò l'oliu di canola è l'oliu di semi di lino [16] .
5. Ovi
A Proteina hè un bloccu di basa essenziale chì u vostru corpu hà bisognu di riparà è rimpiazzà i tessuti chì sò stati danneggiati. L'ove sò una ricca fonte di proteine è sicura per esse cunsumata da i pazienti di l'epatite B. [17] .
6. Carne magra
A carne magra hè ancu una parte di una dieta sana di u fegatu è pò esse cunsumata da i pazienti di epatite B, tuttavia, devenu assicurà chì ùn manghjanu micca carne rossa. Chicken hè a megliu opzione quì [18] .
7. Sò Prudutti
Mentre i prudutti di soia anu assai benefici per a salute è sò ancu una parte di una dieta sana di u fegatu, hè vitale ricordà chì ùn li cunsumate micca in quantità eccessive, chì ponu esse dannose. Quantità limitate devenu travaglià bè [19] .
Altri alimenti chì custituiscenu una dieta sana per i malati di epatite B includenu noce, semi, pesci, pollame, tofu, latte interu, yogurt è furmagliu.
Alimenti Da Evità Per L'epatite B
Un individuu chì soffre di epatite B deve tagliare tuttu u seguitu da a so dieta [venti] :
scrub casanu per a pelle secca
- Alimenti trasfurmati chì sò ricchi in sodiu (sale)
- Molluschi crudi o pocu cotti (cibi cum'è u sushi)
- Carne rossa
- Sediu
- Tomate
- Alga
- Cavulu
In Una Nota Finale ...
Per i pazienti cun epatite B, hè consigliabile manghjà almenu trè pranzi à ghjornu. Se ùn pudete micca manghjà quantità adatte cù i vostri trè pasti, manghjate più chjucu circa 5-6 volte à ghjornu.