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Aspettemu tutti cun impazienza a stagione estiva chì ghjè u mumentu megliu di l'annu per passà fora per un picnic. Tuttavia, fora di tutti i boni benefici chì cerchemu da una bella estate ci hè una cosa chì guasta sempre u nostru umore, chì hè u cibu!
In sta stagione, ci sò certi tippi di alimenti da evità postu chì pò pudè facilmente quandu ùn hè micca refrigeratu. Per esempiu: u latte hè unu di l'alimenti cumuni chì si guastanu facilmente d'estate ancu dopu avè fattu bollire.
14 I MIGLIORI ALIMENTI PER L'ESTATE
L'esigenza di un frigorifero hè impurtante se vulete godere di a lista di alimenti chì hè data quì sottu. Questa Ghjurnata Mundiale di a Salute 2015, Boldsky si concentra nantu à cume si pò evità tali alimenti d'estate se ùn avete micca un frigorifero.
Sti tipi di alimenti cuntenenu una bona batteria chì tende à caghjà per via di u calore. Dunque, cunservà questi alimenti in un locu frescu permetterà à i batteri di mantene lu frescu finu à u cunsumu.
Fighjate qualchì alimentu chì si guasta facilmente in estate:
Latte
U batteriu chjamatu 'Lactobacillus' hè prisente in u latte. Questa batteria diventa attiva è si multiplica più rapidamente in estate è a face caghjà. Questu hè unu di l'alimenti cumuni chì si guastanu facilmente in estate.
Butirru
L'altru cibu chì si guasta rapidamente d'estate hè u burru. Se ùn piazzate micca u burru in un locu frescu, una crosta bianca spessa si forma sopra u burru.
roti
L'altru alimentu chì si guasta veloci in u caldu di l'estate hè rotis. Appena fritte i rotis, assicuratevi di rinfriscalli prima di mette li in una caserola.
Da u
Ancu Dal si guasta facilmente in estate per via di u caldu. Quandu preparate dal, aghjunghjite un pezzu d'agliu per almacenallu per un tempu più longu.
Anguria
Ancu se questu hè un fruttu d'estate, conservà questu alimentu à base acquosa in u frigorifero hè di primura. Quandu u tenite fora per un bellu pezzu, u melone si appiccica è si guasta.
Currie di Coconut
A noce di coccu aghjusta sapore à qualsiasi curry, in ogni modu in l'estiu hè una cattiva idea di aghjunghje coccu à una salsa chì u latte in a noce di coccu tende à arruvinà u piattu.
Chutneys
D'estate di solitu aspettemu di gode di un piattu d'idlis caldi o di dosa cun chutney.
Tuttavia, u chutney cuntene noce di coccu chì hè l'ingredientu principale è s'ellu ùn hè micca almacenatu in un locu frescu si rovinarà d'estate.
Legumi à Base d'Acqua
Ci hè una mansa di ligumi à base d'acqua chì devenu esse piazzati in un locu frescu d'estate. I pumati, e zucche è a zucca sò qualchì verdura chì si guasta facilmente d'estate.
Cagliata
A cagliata o u yogurt hè un must have in estate perchè aiuta à mantene u corpu frescu. Tuttavia, cunservà a cagliata in un frigorifero hè impurtante postu chì hè unu di l'alimenti chì si guastanu facilmente d'estate.
Pasticcerie
Tutti amemu e pasticcerie! Ma, a crema prisente in e pasticcerie hè una gattiva idea per l'estate chì pò arruvinà a mangiata in pocu tempu.
Chicken
U pullastru hè ancu unu di l'alimenti chì si guastanu facilmente d'estate. Dunque, u pullastru frescu deve esse ancu almacenatu à alta temperatura per priservallu.
Aranci
L'aranciu hè un altru alimentu chì si guasta facilmente d'estate. Siccomu hè di natura succosa, si guarisce prestu.
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