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Quandu avete a brama di qualcosa di diversu da manghjà da l'alimentu indianu regulare, in particulare qualcosa chì hà assai gustu d'agliu in u listessu, pruvate a ricetta di u Chef Anirudh Nautiyal di i legumi fritti in salsa d'agliu biancu cù u rossu integrale à l'agliu brusgiatu.
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Questa ricetta hè estremamente bassa in calorie, postu chì ci sò assai verdure chì sò incorporate cù una cumminazione di risu integrale. Ùn vi ne pentite sicuramente più tardi.
Date un'occhiata à una prucedura dettagliata passu à passu nantu à cume si prepara i legumi fritti in salsa d'agliu biancu cù u rossu integrale à l'agliu brusgiatu in casa.
STUVITI LEGUMI IN SALSA BIANCA ALLU À L'AGLU BRUSTU RISU MARRONE | STIR FRIT LEGUME CON RICETTA DI RISU BROWN Stir Fry Vegetables In Salsa d'Agliu Biancu Cù Agliu Bruciatu Rice Rossu | Stir Fry Vegetable Cù Agliu Brusatu Rice Brown | Stir Fry Vegetables With Rice Rice Ricetta Tempu di preparazione 15 Minute Tempu di coccia 30M Tempu Totale 45 MinuteRicetta Di: Chef Anirudh Nautiyal
Tipu di Ricetta: Portu Principale
Serve: 2
Ingredienti-
Broccoli (cut in florets) - ½ tazza
Bok choy (tritata) - ½ tazza
Baby corn (cut in pezzi d'un inch) - ½ tazza
Carota (tagliata in pezzi di dui pollici) - ½ tazza
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Spinaci - 1 tazza
Agliu (paste) - 2 tbsp
Corn starch - 2 tbsp
Rice marrone - 1 tazza
Cipolla di primavera (tritata) - cupth cup
Oliu d'aliva - 2 tsp
Stocu vegetale - 1 tazza
-
1. À u primu, avemu bisognu di qualchì verdura per a preparazione, allora raccoglie tutte e verdure è teneli da parte.
2. I vegetali chì sò richiesti sò i seguenti - carota, broccoli, spinach, bok choy è baby corn.
cumu caccià i punti scuri nantu à a faccia rapidamente
3. Pigliate una padedda in fondu fondu è mette tutti i ligumi in a quantità necessaria à a padedda.
4. Sbiancà tutti i ligumi è teneli da parte.
5. Avà, pigliate un antru piattu o cucina è mettite u risu in ellu.
6. Riempite a cucina o a padella cù 1 tazza d'acqua.
7. Mantene u risu marrone per cucinà.
8. Pigliate una altra padedda è aduprate qualchì spray micca appiccicatu o aduprate 1 cucchiaina d'oliu in a padedda per a cucina.
9. Aghjunghjite l'agliu in a padedda è salite bè. Avà, aghjunghjite u caldo vegetale è l'amidu di granu.
10. Aghjunghjite tutti i ligumi è aghjustate u cundimentu.
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11. Pigliate un pocu d'oliu è fritte l'agliu in a listessa padedda, finu à ch'ella diventi dorata. Avà, cacciate u listessu è tenitelu da cantu.
12. Avà, torna piglià un wok, aghjunghje oliu è qualchì risu marrone è cipolle di primavera, è finisce cù l'agliu brusgiatu.
13. Servite bè cù verdure.
14. Assicuratevi di guarnisce currettamente è serve bè.
- 1. Assicuratevi chì tutti i ligumi sianu lavati bè cù acqua prima di l'usu.
- 2. L'agliu brusgiatu hè basicamente agliu frittu.
- Serving Size - 1 porzione
- Calorie - 229 cal
- Grassa - 2 g
- Proteine - 6 g
- Glucidati - 47 g