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A pepita di soia hè una insalata sana da pruvà se state pianificendu avè una colazione calurica ma ancu pienu. E pepite di soia sò ricche di cuntenutu proteicu è anu un gustu assai diliziosu quandu sò cotte cù l'ingredienti è a tecnica adatti.
Eccu avemu una ricetta d'insalata per voi chì hè preparata aduprendu sti pepite di soia sani è gustosi. Queste pepite sò insipide da soli è dunque assorbenu u gustu di l'ingredienti cù i quali li cucini. Questa insalata di pepite di soia hà un sapore estremamente deliziosa è va assai bè cù u pavu indianu.
esercizii cù ballò svizzero
Cusì, cuminciate a vostra ghjurnata nantu à una nota sana cù una ricetta di colazione diliziosa è nutritiva di insalata di pepite di soia.
Servi : 3-4
Tempu di preparazione : 10 minuti
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Tempu di cucina : 10 minuti
Ingredienti
cumu fà un perfume cù olii essenziali
- Pepite di soia- 500gms
- Cipolla- 1 (medium size, fette)
- Carota- 1 (tagliata)
- Capsicum- 1 (coupé)
- Yogurt- & frac12 tazza
- Maionese à bassu grassu- 2 tb
- Pezzu neru in polvere- 1 cutt
- Chilli flakes- un pizzicu
- Oliu d'aliva - 1 cucchiaia
- Salt- cum'è per gustu
Prucedura
- Scaldate oliu in padella. Saltate e verdure cù u sale per 2-3 minuti à una fiamma media.
- Trasferisce e verdure in una suppera. Mantene da parte.
- Mogliu e pepite in acqua calda per circa 5 minuti.
- Dopu à 5 minuti, scorri l'acqua da i pepite. Stringhje l'acqua in eccessu da e pepite cù a manu.
- Pigliate una grande tazza è aghjunghjite iogurt, maionese, pepe è sale. Batte bè per un minutu.
- Avà aghjunghje e pepite di soia è e verdure saltate. Imbulighjate bè cù una cucchiaia per rivestisce u vestitu uniformemente.
- Guarnite cù fiocche di chilli.
A vostra colazione à bassa caluria, insalata di pepite di soia hè pronta per esse servita. Prufittatelu da solu o squadra cù pavimenti indiani.
