Si deve rinfriscà e mele? Ascoltateci nantu à questu

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Mentri lu vechju adagiu 'an mela un ghjornu tene u duttore luntanu 'puderia ùn esse cumplettamente precisu, ma ùn ci hè micca cuntestà u fattu chì stu fruttu vanta assai benefici per a salute (sò carricu di antioxidanti, fibre è potasio, dopu à tuttu) è un gustu diliziosu per boot. Hè per quessa chì mantenemu in modu affidabile a nostra ciotola di frutta furnita cù queste gemme croccanti è dolci. O, almenu, avemu fattu ... finu à chì avemu intesu qualchì sussurru nantu à mette pomi in a frigorifera, è avà, ùn sapemu micca ciò chì fà. Puderia stu rumore veramente un bon cunsigliu? Dopu tuttu, ogni natura morta di una mela chì avemu mai scontru hà presentatu di manera casuale appesa nantu à un bancone o una tavola di cucina, cusì deve significà qualcosa. Allora, i pomi devenu esse friddu? Avemu fattu un pocu di ricerca per arrivà à u core di a materia, è risulta chì ùn avemu micca fattu bè da i nostri pomi. (Quale sapia?)

Si deve rinfriscà e mele?

Iè, u frigorifero hè u megliu postu per almacenà e mele. Esperti à u New York Apple Association , è ancu a ghjente daretu PickYourOwn.Org , accunsenu chì a frigorifera furnisce e cundizioni ideali per i pomi perchè sti picciotti piace veramente u friddu. In fattu, i pomi guardati in a frigorifera si mantenenu freschi finu à 10 volte più di i frutti guardati à a temperatura di l'ambienti. Apples preferisce un ambiente sorprendentemente frigidu - in un locu in u 30 à 40 gradi hè megliu - è l'umidità massima (idealmente trà 90 è 95 per centu). Per questu mutivu, u cassetto di croccante hè a casa più felice per u vostru snack di frutta croccante preferita. Se u vostru frigoriferu hà una opzione per aghjustà l'umidità in u cassettiu di u crisper, manivela finu à u più altu chì pò andà, è i vostri pomi seranu pusati bè.

Quantu tempu a mele resterà fresca?

Ùn ci sbagliate micca, pudete ancu mette uni pochi di mela in a ciotola di frutta per scopi estetichi è di snacking, soprattuttu s'ellu manghjate una mela à ghjornu. Basta à tene in mente chì i pomi guardati à a temperatura di l'ambienti ùn restanu solu à a qualità di punta per circa sette ghjorni. U friddu, invece, mantene e mele fresche per ogni locu da trè simani à trè mesi, facendu a scelta megliu di granu si pensa à cumprà (o sceglie) in massa.

Tutti i pomi si mantenenu bè?

Cunsiglii di almacenamiento

Ci hè parechje altre cose chì pudete fà per assicurà chì i vostri pomi anu a vita più longa pussibule:

Mantene u vostru fruttu luntanu da l'umidità,i prufessiunali di PickYourOwn cunsiglianu. L'umidità hè bona, ma l'umidità attuale ùn hè micca, cusì ùn lavate micca i vostri pomi finu à chì site prontu à manghjà. Fate chì e vostre mele praticà a distanza sociale.L'esperti cunsiglianu ancu di guardà e mele in modu chì si toccanu veramente: quelli punti di cuntattu sparghjeranu u muffa! Evite l'intimità indesiderata avvolgendu ogni mela in una pagina di ghjurnale prima di guardà in a cassetta di u vostru frigorifero. Ùn vi preoccupate di rinfriscà una mela bruisata à longu andà.Fate un travagliu cortu di ogni mela chì hà patitu una manipulazione dura perchè, ancu in a frigorifera, ùn sarà micca bè. Mantene luntanu da i cibi fragranti.L'Associazione Apple di New York avvisa chì i pomi sò prubabilmente assorbi l'odori di l'altri alimenti (avemu guardatu à voi, furmagliu puzzolente) è ponu ancu accelerà a maturazione di qualchì altru verdura è frutti.

Avà chì avete u scoop, site prontu à scorri in a buttrega, o megliu ancu, pianificà una escursione lucale di cugliera di mela. In ogni casu, site sicuru d'avè un gustu savurosu, sanu (è mai farinosu).

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