Sì tù è a vostra fornitura di carne sò stati divisi durante u bloccu di coronavirus, o sì generalmente vegetariana cù una brama di texture di carne, pepite di soia o pezzi di soia sò un ingredientu efficae è prestu dispunibule. Hè una bona idea di rimpiazzà a carne, però? E quantu spessu pudete manghjà?
Per quelli chì seguenu una dieta vegetariana, a soia pò senza dubbitu furnisce una grande quantità di proteine , chì altrimenti puderanu manca. In più, a soia cuntene tutti l'aminoacidi essenziali, facendu una fonte di proteina cumpleta. Hè ancu dettu di calà u nivellu di colesterolu quandu paragunatu à e fonti animali di prutezione. Hè ancu riccu in fibra è cuntene isoflavoni, composti derivati da a pianta chì anu un pocu u stessu impattu cum'è l'estrogenu, è ponu, dunque, aiutà à rinfurzà l'osse.
I pezzi di soia cuntenenu ancu una quantità di acidi grassi omega-3, è certi minerali cum'è ferru, calciu è magnesiu.
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I svantaghji di i pezzi di soia sò u fattu chì sò processati alimentari - a diferenza di i fasgioli edamame, chì sò una forma pura di elli. Allora u salinu è l'oliu aghjunghjenu un pocu u valore di u nutrimentu è ùn hè ancu micca bonu per a salute di u core quandu cunsumu in eccessu.
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L'ideale per fà hè di avè micca più di una volta o duie volte à settimana. A soia hè ancu ricca in estrogenu, chì pò causà sbilanciamenti hormonali, in particulare in l'omi. Dunque, in tuttu, mentre sò una bona fonti di prutezione, i pepite di soia anu da esse cunsumati pocu. Sè vo circate di include più soia in a vostra dieta, optate per aghjunghje fonti cum'è tofu è tempeh à u mischju.
