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Paneer posto hè un bengalese simplice ma sapiente ricetta cù u requisitu di pochi ingredienti. Se ùn site micca in umore per una cucina assai elaborata allora hè una cosa chì pudete andà è ancu guadagnà apprezzamentu. Qualunque famiglia bengalese ama semplicemente di includere un piattu di posto in a so lista di ricette. Pruvate à tastà a natura succulenta di sta preparazione in casa vostra.
Paneer Posto- Ricetta Bengalese Facile:
baking soda è baking powder sò listessi
Ingredienti
quali sò i benefici di fà surya namaskar
- Paneer 250gms
- 5-6 tbsp pasti di locu
- 3-4 chili verdi
- sale à gustu
- & frac14tbsp zuccaru
- 8-10 anacardi
- & frac12tbsp kasuri methi
- 1 tazza di crema
- 1/2 tazza di latte
- 50gms burru
Procedura Per Fà Paneer Posto:
- Mogliu i semi di papaveri è i castagni d'anacardu bè in acqua per una ora o duie prima di macinà.
- Mette i chili, posto (semi di papavero), è un pocu d'acqua in u frullatore è fate una pasta spessa. Miscelate ancu l'anacardi ben in u vostru mixer separatamente.
- Tagliate u paneer (casgiu di cuttone) in picculi cubi o trianguli in modu da pudè mette bè u mischju.
- Scaldate un pocu di burru in una padedda prufonda è fritte li ligeramente finu à ch'elli diventinu leggermente gialli.
- Avà aghjunghjite a pasta in a padedda è mischjà bè.
- Aghjunghjite u sale à u gustu in u mischju.
- Pudete aghjunghje un pocu di latte o altrimente u mischju pò diventà troppu seccu.
- Aghjunghjite a pasta di anacardi, a crema è u zuccheru in a padedda è mettela à fiamma media. Imbulighjate bè per uni pochi di minuti.
- Copre a padella cù un cupertinu è lasciate coce in fiamma bassa per 5 minuti.
- Cacciate u tappu, aghjustate qualchì burru è kasuri methi. Lasciate coce per altri 5 minuti è poi caccià.
U vostru piattu hè avà prontu à serve è cumplementa i piatti principali cum'è u risu è u chapati.