Ghjustu In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituali È Significanza Di Stu Festivale
- Hina Khan si lampa cù l'ombra d'ochji verdi in rame è labbra nude lucide Pigliate l'aspettu in pochi passi semplici!
- Ugadi È Baisakhi 2021: Spruce Up Your Look Festive With Suits Tradizionali Inspirati in Celebs
- Oroscopu Quotidianu: 13 Aprile 2021
Ùn mancà
- Anirban Lahiri fiduciosu davanti à RBC Heritage
- Elencu Di Tutti i Voucher di Dati di Livellu d'entrata da Reliance Jio, Airtel, Vi è BSNL
- I riturnati di Kumbh mela ponu aggravà a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Da A Corte Passa A causa Di COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Delivery Electric Scooter Lanciata In India
- U prezzu di l'oru ùn cala micca assai Preoccupazione per i NBFC, e banche anu da esse attenti
- Risultatu finale di l'agente di polizia CSBC Bihar 2021 Dichjaratu
- I 10 Migliori Lochi Da Visità In Maharashtra D'aprile
Quale hè chì hà dettu chì e verdure sò annoie da manghjà? Sì ancu pensate cusì, allora ùn pudete micca avè pruvatu varie ricette di verdure deliziosi. Una di queste ricette hè Panch Phoran Dahi Baingan. Si tratta di una deliziosa ricetta di verdura indiana preparata aduprendu melanzane fritte fritte in una salsa di cipolla chì hè dopu cundita di cagliata. U piattu hè dopu temperatu cù un tadka custituitu da foglie di curry, panch phoron è chili rossi. Cum'è a sapemu chì i brinjali è e melanzane anu un gustu bonu quandu sò preparati in panch phoron, stu piattu hà una quantità considerableu di panch phoron è hè abbastanza gustosu.
Avà, parechji di voi puderebbenu cunfondesi nantu à ciò chì hè un panor phoron. Ebbè, hè una cumbinazione di cinque diversi tipi di spezie intere cum'è fienu grecu, carru, cuminu, finocchiu è semi di senape. A volte, cuntene ancu kalonji o semi di cipolla.
Quandu preparate Dahi Baingan, amparerete chì hè abbastanza faciule da preparà è hà un gustu fenomenale. Pudete avè Dahi Baingan cun risu o naan o Tawa roti. Cusì, senza piglià assai tempu, andemu per a ricetta.
Panch Phoron Dahi Baingan Panch Phoron Dahi Baingan Tempu di preparazione 15 Minute Tempu di cucina 20M Tempu Totale 35 MinuteRicetta Da: Boldsky
Tipu di Ricetta: Portu Principale
Servisce: 6
sidru di mela per a facciaIngredienti
-
- 10 zitelli di melanzane
- 3 cucchiai d'oliu di cucina
- 2 tazze di yogurt simplice (bè sbattulatu)
- 2 cipolle tagliate di taglia media
- 2 cucchiai di pasta di zenzeru-agliu
- 1½ cucchiaini di panch phoron
- 1½ cucchiaini di polvere di coriandru
- 1 cucchiaina di cumin in polvere
- ½ cucchiainu di amchur
- ½ cucchiaina di polvere di chili rossu Kashmiri
- ¼ cucchiaina di polvere di curcuma
- ½ cucchiaina di polvere di chili rossu
- ¼ cucchiaina di sale masala
- salinu o à gustu
- 1/2 tazza d'acqua
- Foglie di coriandru finamente tritate
Tadka
- 1 cucchiaia d'oliu 15 ml
- ¼ cucchiaino di panch phoron
- 2-3 chili rossu seccu
- 6-7 foglie di curry
-
1. Prima di tuttu, lavate e melanzane di u zitellu è poi fette in forma tonda. U spessore di queste melanzane circolari in fette deve esse trà ¼-½ inch.
due. Avà scaldate, 2 cucchiai d'oliu da cucina in una padedda è poi frigge melanzane in fette. Pudete ancu fritti in una fiamma media finu à u marrone doratu.
3. Pone e melanzane fritte nantu à un pannu di cucina è tenitelu da parte.
Quattru. Avà scaldate u restu 1 cucchiaia d'oliu in una padedda. Una volta chì l'oliu hè caldu, aghjunghjite unu è mezu cucchiaini di panch phoron in l'oliu.
5. Appena u panch phoron splutters, aghjunghje cipolle tritate cù a pasta di zenzeru-agliu.
6. Saltate e cipolle nantu à una fiamma media finu à u doru.
pack di faccia in casa per l'estate
7. Abbassa a fiamma è aghjunghje semi di coriandru è cuminu.
8. Imbulighjate bè è poi aghjunghjite garam masala, polvere di chili rossu Kashmiri, polvere di amchur, sale è curcuma.
9. Imbulighjate bè è poi aghjunghje ½ tazza d'acqua.
10. Cuite u masala per 5 minuti à focu bassu mediu.
ondeci. Dopu à 5 minuti di cottura, spinghje a fiamma è caccia a padella.
12. Avà batte u yogurt cù ½ cucchiaina di zuccheru è sale. Assicuratevi di batte finu à chì u yogurt diventa lisu è chjaru.
13. Avà hè ora di stratificà u piattu.
cumu si sbarazza di smagliature nantu à u to bum
14. Pigliate un tazzu o una padedda siparata è scuzzulate cù un oliu.
quindici. Avà scuzzulate u fondu ingrassatu cù 2 cucchiaini di cagliata.
16. Lasciate calà un pocu di masala annantu à u yogurt è poi mette 4-5 melanzane tagliate sopra.
17. Aghjunghjite dinò un pocu di masala nantu à a melanzana è poi aghjunghjite u yogurt per copre l'intera melanzana è a masala.
18. Ripetite stu passu finu à avè postu tutte e fette di melanzane.
19. Pudete decorà a cima di u piattu aduprendu un stuzzicadenti per girà trà u yogurt è u masala.
venti. Avà hè ora di tadka.
vinti-unu. Scaldate un pocu d'oliu in una padedda di tadka è aghjunghjite ¼ cucharadita di panch phoron cù i chili rossi secchi è e foglie di curry.
pasta di foglie di curry per i capelli
22. Pour u tadka nantu à u piattu è guarnite cù foglie di coriandru finamente tritate.
2. 3. Servite cù risu aromatizatu o chapati o naan.
- Quandu preparate Dahi Baingan, amparerete chì hè abbastanza faciule da preparà è hà un gustu fenomenale. Pudete avè Dahi Baingan cun risu o naan o Tawa roti. Cusì, senza piglià assai tempu, andemu per a ricetta.
- Persone - 6
- Kcal - 199kcal
- Grassa - 15g
- Proteine - 5g
- Carbs - 13g
- Fibra - 3g