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Dopu una seria di tutti i festivali induisti, hè quellu mumentu di l'annu per celebrà u sicondu festival più impurtante di i musulmani è questu hè Bakrid.
Ié, Bakrid hè un festival assai impurtante chì hè celebratu cun zelu è entusiasmu in u mondu. Quist'annu, Bakrid cade u 12 di settembre, chì hè un lunedì, in tutta l'India (ancu se e date à volte ponu variare).
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Ebbè, in questu ghjornu particulare, avete bisognu di preparà alcune di e migliori ricette. Parechje ricette non vegetariane sò preparate, trà e quali u capone di muntone hè una ricetta chì avete da preparà per Bakrid.
Mutap chaap hà u gustu megliu quandu si serve cù rotis caldi è biryani. Ci hè dui modi in cui pudete preparà sta ricetta. Puderete fà barbecue i pezzi di muntone rivestiti o pudete cucinà à pressione.
Tuttavia, vulete preparà u capone di muntone, lasciateci assicurà chì hà un sapore veramente bellu è vale a pena di pruvà! Dunque, leghjite per sapè cumu preparà a ricetta di curry chaap di muntone per Bakrid.
Servisce - 4
Tempu di cucina - 20 minuti
Tempu di preparazione - 1 è 1/2 ore
Ingredienti
- Pezzi di muntone - 500 g
- Pasta di cipolla - 3 cucchiaini
- Pasta di Zenzeru è Agliu - 3 à 4 cucchiaini
- Fiocchi di Chilli - 1 cucharadita
- Dhania (coriandru) Powder - 2 cucchiaini
- Polvere di Chilli Rossi - 2 cucchiaini
- Succu di Limone - 2 cucchiaini
- Purea di Tomate - 1 tazza
- Cagliata - 1/2 tazza
- Salt
Prucedura
- Pigliate una grande ciotola, aghjunghje i pezzi di muntone in questu.
- À questu aghjunghje cagliata, polvere di peperoncinu rossu, polvere di dhania è fiocche di peperoncinu.
- Lasciate marinà per circa 1 ora.
- Dopu u tempu citatu, pigliate una pentola à pressione, aghjunghjite un pocu d'oliu, pasta di cipolla, zenzeru è pasta d'agliu è saltate bè.
- Dopu, aghjunghje i pezzi di muntone marinatu, u sale è u suchju di limonu.
- Saltate bè tutti l'ingredienti è aghjunghjite l'acqua in cunsiquenza per falla in una salsa.
- Cuocu à pressione per 4 fischietti.
- Aprite u tappu dopu u tempu menzionatu è servitelu à i vostri membri di a famiglia è l'amichi à l'occasione di Bakrid.
Questa hè una ricetta simplice è ricca chì duvete pruvà per Bakrid. Preparate sta ricetta è fateci sapè i vostri feedback.
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