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Ch'ella sia indiana di u nordu o indiana di u sudu, chì hè u pastu senza ghee? Fighjate cumu fà ghee in casa vostra. Ùn hè micca abbastanza se u ghee hè preparatu ma hà bisognu di avè u listessu aroma è sapore per un longu periodu cum'è u burru chjarificatu imballatu. Allora fate un ochju à i cunsiglii è l'idee chì rendenu u ghee assai aromaticu. Fate una ochjata.
Modi Semplici Di Fà Ghee (Ricetta Ghee) -
citazioni di mamma è figliola
1. Unu di i modi per fà Ghee hè di almacenà a crema fresca chì coglie nantu à u latte bollitu. A crema chì hè almacenata pò esse trasfurmata in burru è poi bollita per ottene Ghee.
2. A seconda prucedura hè cumprendu u butiru senza sale da e butteghe è bollendulu finu à chì si condense à u mischju giallu chì hè ghee.
Ma spessu a ghjente trova difficiule d'ottene u listessu gustu è aroma di quellu di u ghee dispunibule in i magazini, per i quali vi diceremu alcuni suggerimenti è idee di basa.
Passi Per Fà Ghee Cù Aroma -
1. Quandu u ghee hè fattu, aghjunghje 2-3 cristalli di sale di roccia. Questu aiuterà à mantene u ghee frescu per sempre è ùn li permetterà ancu micca di solidificà.
2. Per u culore, pudete aghjunghje un pizzicu di curcuma, postu chì hè un bonu disinfettante è un ingrediente sanu.
3. Per chì u ghee abbia un bellu odore, pudete aghjunghje e foglie di u scarabeu chì face u ghee assai aromaticu senza lascià u so gustu forte. Dopu qualchì ora a foglia pò esse rimossa è mischjata cù risu pianu caldu mentre manghjendu. U gustu hè veramente yum.
4. In Tamil Nadu, e foglie di curry sò aghjunte per arricchisce u gustu di u butiru chjaru.
5. In uni pochi di stati indiani, e foglie di curcuma sò aghjunte à u latte chì hè adupratu per fà ghee per l'aroma in più.
