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Ci sò parechji piatti chì ponu esse preparati aduprendu u lauki sano, cunnisciutu ancu cum'è zucca in bottiglia. A zucca in bottiglia beneficia a salute in numerosi modi. Per esempiu, zucca in bottiglia o lauki aiuta a digestione, è aiuta a perdita di pesu. Hè ancu unu di i vegetali sani suggeriti à i diabetichi. CONOSCE BOTTIGLIA BENEFICI DI SALUTE
Cunniscimu tutti a ricetta di basa ghiya ki sabji induve i ghiya o lauki sò cucinati cù cipolle, agliu è pumate. Tuttavia, eccu una piccula differenza chì Boldsky hà avutu per voi in sta ricetta. U truccu in sta ricetta lauki chana dal hè di aghjunghje coccu tritata in a preparazione. Questa ricetta di lauki chana dal hè speciale perchè hà alcuni pezzi croccanti di noce di coccu chì li rendenu un gustu ancu più deliziosu. Verificate a ricetta.
Lauki Chana Dal Cù Ricetta Coconut:
Serve: due
Tempu di preparazione: 10 minuti
cumu caccià u sole da a faccia in un ghjornu
Tempu di cucina: 30 minuti
Ingredienti
1. Lauki- & frac12 kg (sbucciati è tagliati in pezzi)
2. Cipolla- 2 (tritata)
beie tè verde di notte
3. Ginger è agliu paste- 1tsp
4. Peperoncini verdi- 2-3 (tritati)
5. Tomate- 1 (tritata)
6. Chana dal- & frac12 cup (imbevutu d'acqua)
7. Curcuma in polvere- 1tsp
8. Polvere di peperoncinu rossu- 1 cutt
9. Poli di coriandru- 1tsp
10. Cumin seeds- 1tsp
11. Oliu- 1 tbsp
12. Acqua- & frac12 cup
13. Salt- cum'è per gustu
Ingrediente speciale di Boldsky
Coconut- 1 tbsp (finamente tritata)
Amchur in polvere- 1 sp
benefizii di u ghjallu d'ova nantu à a faccia
Prucedura
1. Scaldate oliu in una pentola à pressione. Stagione cù semi di cuminu.
acconciature semplici per tagli stratificati
2. Avà aghjunghje cipolle, zenzeru è pasta d'agliu è pepini verdi. Saltate per circa 2-3 minuti è coccia nantu à una fiamma media.
3. Aghjunghjite u sale, a polvere di curcuma, a lauki tritata è fate coce per altri 2-3 minuti.
4. Quandu e cipolle è i pumati parenu teneri, aghjunghjenu coccu, chana dal è mischjà bè.
5. Pour a mezza tazza d'acqua è chjude a coccia cù u coperchio. Cuocu à pressione per una durata di un fischju.
6. Una volta liberata a pressione, aprite u tappu è aghjunghjite a polvere di amchur.
U lauki piccante è croccante è u chana dal cù a noce di coccu sò pronti à manghjà. Servite caldu.