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U sale hè aghjuntu secondu u gustu ma certe volte a vostra induvinazione pò esse sbagliata quandu ci hè un cambiamentu di quantità. Questu pò arruvinà u travagliu duru. Dunque, eccu pochi cunsiglii di cucina per riduce u sale da u piattu.Cunsiglii di cucina per riduce u sale da u piattu:
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1. Sempre aghjustate pocu menu è gustate per vede quantu più hè necessariu. Quista impedisce a pussibilità di fà u piattu troppu salitu.
2. Se avete aghjustatu più sale è vulete riduce la, aghjunghjite poca acqua è purtate à foglia.
3. Per i piatti secchi, aghjunghje patate bollite tritate è mischjà bè. Fate coce 5 minuti è poi cacciate e patate.
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4. Amassi a farina di granu cù acqua. Fate piccule palline di farina è aghjunghje à a salsa salata. E palle assorbenu u sale in eccessu da u piattu è u neutralizanu.
5. Pudete ancu aghjunghje un tsp di farina in u salsa. Dopu avè bollitu per 5-7 minuti, a farina apparirà nantu à u stratu superiore postu chì assorbe u sale in eccessu. Aduprate una cucchiaia per caccià a farina da a salsa.
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6. Certe volte a salsa pò diventà salita. Riduce u sale in a salsa aghjunghjendu patate. Basta à taglià e patate in fette sottili di taglia media è aghjunghje à a salsa. Lascialu esse quì per 5-8 minuti è poi cacciallu.
7. Pudete aghjunghje qualchì goccia d'acitu quandu ùn site micca sicuru di u cuntenutu di sali necessariu per u piattu. Hè una alternativa per u sale è una simplicità di cucina per equilibrà l'alimentu troppu salitu.
Pruvate questi cunsiglii di cucina per riduce u sale da i piatti.
