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U latte è i prudutti latti fanu una parte di u nostru pastu cutidianu. Paneer hè in particulare un pruduttu lattieru assai amatu in a maiò parte di e famiglie. Pò esse cucinatu aduprendu assai ingredienti diversi postu chì assorbe guasi ogni sapore è hà un gustu estremamente deliziosu in tutte e so forme.
Ancu se a lista di e ricette paneer hè infinita, quì avemu sceltu una ricetta semplice paneer chì hè cucinata in u stilu indo-cinese. Oghje ghjornu simu tutti estremamente cuscenti di a nostra salute, allora sta ricetta sana manchurian paneer hè un articulu perfettu per esse inclusu in u vostru menu. Questa ricetta di manchurian paneer sana hè cucinata cù assai ligumi verdi è assai menu oliu chì facilita a so digerenza è à u listessu tempu dilettante leccate.
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Dunque, fighjate a ricetta di paneur manchurianu sanu è pruvate.
Servisce: 3-4
Tempu di preparazione: 15 minuti
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Tempu di cucina: 20 minuti
Ingredienti
cumu riduce i musculi di a coscia in casa
- Paneer- 250 gms (tagliati in cubi)
- Cornflour- 3tbsp
- Ginger-agliu paste- 1tbsp
- Pasta di peperoncinu verde- 1 c
- Cipolla- 1 (diced)
- Capsicum- 2 (coupé)
- Cipolle di primavera- 1 mazzulu (tritu)
- Sò salice- 2tbsp
- Salsa di tomate - 2 cucchiai
- Agliu- 3 spicchi (tritati)
- Salt- cum'è per gustu
- Oliu- 2tbsp
- Acqua- 1 tazza
Prucedura
- In una suppera aghjunghjite duie cucchiai di farina di mais, pasta di zenzeru-agliu, pasta di peperoncinu verde, sale è mezu tazza d'acqua. Fate una pasta grossa.
- Coat i cubi di paneer cù questa batter.
- Scaldate una cucchiaia d'oliu in una padedda antiaderente è frigge questi cubi di pane per circa 3-4 minuti da ogni latu à fiamma media. Assicuratevi chì tutti i lati diventanu marroni doratu.
- Trasferisce i cubi di pane in un piattu è tenelu da parte.
- Scaldate una cucchiaia d'oliu in a padedda è aghjunghjite cipolle. Frittu finu à ch'elli diventanu marroni doratu.
- Aghjunghjite l'agliu tritu, u capsicum, e cipolle di primavera è u sale. Cuire à fiamma media per 3-4 minuti.
- Avà aghjunghje a salsa di soia è a salsa di tomate. Fate coce per altri 2 minuti.
- Dilute una cucchiaia di farina di mais in circa mezza tazza d'acqua è versate questu mischju in a padedda.
- Quandu u mischju cumencia à ingrussà, aghjunghje i cubi di paneer fritti.
- Imbulighjate leggermente è assicuratevi chì u paneer ùn si rompa.
- Una volta finita, spegne a fiamma è serve.
A vostra ricetta sana manchurian paneer hè pronta per esse servita. Pudete serve cum'è aperitivu o cù tagliatelle.
