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Garam masala hè u mischju di spezie indiane per eccellenza chì hè adupratu in una miriade di piatti indiani. Garam masala hè un mischju di spezie cum'è coriandru, cardamomu, cuminu, cannella, senape, chiodi di garofano, finocchiu, peperoni, è fienu grecu. In questu articulu, amparerai nantu à i benefici per a salute di garam masala.
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Specificamente, u garam masala fattu in casa hè più favuritu cà u garam masala acquistatu in u magazinu. Ùn ci hè micca una ricetta perfetta per fà garam masala chì e spezie dipende da u vostru gustu persunale è regione.
Sicondu Ayurveda, garam masala hè chjamatu per a so capacità di scaldà u corpu. Duvete furnisce u tippu è quantità adatti di riscaldamentu per mantene u focu digestivu ottimale è garam masala face cusì.
I benefici per a salute di garam masala venenu da i benefici per a salute di e spezie individuali aduprate in u mischju.
Demu un ochju à i benefici per a salute di garam masala.
1. Migliora a Digestione
2. Abbassa u Colesterolu È U Zuccaru in Sangue
3. Impedisce a Stipsia
4. Combatte u Diabete
5. Combatte l'inflammazione
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6. Aumenta u Metabolismu
7. Cumbattisce u Mal Aliatu & Rinforza i Denti
8. Combatte u gonfiore è a flatulenza
9. Rallenta u Processu di Invecchiamento
1. Migliora a Digestione
Garam masala aumenta a temperatura di u corpu è di conseguenza aumenta u metabolismu ancu. Quista impedisce a digestione lenta è l'accumulazione di tossine in u corpu. Questa masala stimula ancu l'appetitu è aumenta a digestione. I chiodi di garofanu è u cuminu in u garam masala tenenu luntanu l'indigestione è l'acidità. Ancu a presenza di pepe è cardamomu in u garam masala aiuta à a digestione.
2. Abbassa u Colesterolu È U Zuccaru in Sangue
Ingredienti aduprati in garam masala cum'è chiodi di garofano, pepe, cardamomu è cannella sò cunnisciuti per calà i livelli di colesterolu cattivu (LDL). A cannella hè ottima per i diabetichi di tippu 2 perchè abbassa i livelli di zuccheru in sangue è prumove a salute di u core è hà proprietà anticancerose. U coriandru hè cunnisciutu ancu per abbassà u colesterolu in sangue è u nivellu di zuccheru in sangue.
3. Impedisce a Stipsia
Unu di i vantaghji di garam masala hè chì prutege a stinzia. U cunsumu garam masala cunducerà à una digestione efficace, in definitiva da resultà à l'espulsione puntuale di i rifiuti da u corpu.
4. Combatte u Diabete
Garam masala cuntene cannella chì hà meravigliosi benefici per a salute. Questa spezia hà a putente capacità di scansà u diabete è di calà naturalmente u zuccherinu in sangue in i diabetichi. Inoltre, migliurà l'hormone di insulina chì hè necessariu per mantene i livelli di zuccheru in sangue stabile.
5. Combatte l'inflammazione
U cuminu di spezie, hè unu di i più impurtanti ingredienti di a polvere di garam masala. Hà proprietà antiinflamatorie è antiossidanti chì miglioranu a digestione, aumentanu u vostru metabolismu è regulanu a frequenza cardiaca. U cuminu hè ancu riccu in ferru è aumenta u vostru livellu di emoglobina.
6. Aumenta u Metabolismu
L'ingredienti in garam masala sò ricchi di fitonutrienti, chì aiutanu à stimulà u metabolismu. In particulare u pimentu, chì hè di solitu ottimu per dà un impulsu à u metabolismu di u corpu. Tutti l'ingredienti sò ancu rispunsevuli di migliurà a funzione di i vari organi di u corpu.
7. Cumbattisce u Mal Aliatu & Rinforza i Denti
Chiodi di garofano è cardamomu presenti in garam masala sò assai efficaci per luttà contr'à u cattivu fiatu. U chiodu di garofanu hè u megliu quandu si tratta di prublemi di denti perchè riduce a carie è u malu di denti. I Chiodi di garofano sò una ottima fonte di antioxidanti è cuntenenu calciu, vitamine è acidi grassi omega 6.
8. Combatte u gonfiore è a flatulenza
Garam masala hà proprietà carminative chì aumentanu a digestione, aiutanu à luttà contr'à gonfiori, nausea è flatulenza. Aiuta ancu à mantene a via gastrointestinale sana.
9. Rallenta u Processu di Invecchiamento
Garam masala hà una putente capacità di rallentà u prucessu di invecchiamento, grazie à l'ingredienti cum'è cannella, pepe è cuminu. U pimentu, in particulare, hà forti antioxidanti, pruprietà antibatteriche è antibiotiche chì offrenu eccellenti benefici anti-invecchiamento.
Cume Fà A Polvere Garam Masala In Casa
Avà chì cunniscite i vantaghji stupefacenti di garam masala, eccu una ricetta rapida di garam masala da fà in casa.
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Ingredienti Salt Masala:
- & frac14 tazza di semi di coriandru
- 2 cucchiai di granaghju
- 2 cucchiai di chiodi di garofano
- 2 tbsp cardamomu
- 1 tbsp semi di finocchiu
- 3-4 anice stellatu
- Bastone di cannella da 1 pollice
- 2 foglie di allu
- & frac12 noce moscata
Mètudu:
- Aghjunghjite tutte e spezie in una padella è asciugateli per 5 minuti.
- Mettite tutte e spezie in un frullatore finu à diventà in forma di polvere.
- Avà, u vostru garam masala hè prontu per l'usu.
Sparte st'articulu!