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Puderete esse stupiti di sapè chì ci sò decine di aceti dispunibili in u mercatu ghjustu da l'acitu di sidru di mela à l'acitu biancu. E forme più cumuni di acetu truvate in India sò l'acitu distillatu è l'acitu di sidru di mela, chì sò ancu cunnisciuti per i so vari benefici per a salute è a bellezza.
Leghjite puru: 20 Benefici per a Salute di l'Acetu
À u livellu basicu, l'acitu hè in realtà pruduttu da a fermentazione di un liquidu alcolicu (un liquidu zuccheratu chì hè digià statu fermentatu per creà l'etanolu) da batteri di l'acidu aceticu. Parechji ingredienti fermentati, cumprendu coccu, risu, datteri, cachi, meli, ecc., Ponu aiutà à creà un acetu.
Eccu un elencu chì mostra i sfarenti tippi di aceti chì sò dispunibili in i mercati è i so usi.
1. Acitu di Cidru di Mela
L'acitu di sidru di mela hè u tippu più cumunu di acetu adupratu in India è in i Stati Uniti. St'acetu di culore giallu pallidu hè fattu di mele pressate, chì li aghjunghjenu un sapore fruttatu. L'acitu di sidru di mela hè generalmente adupratu cum'è cundimentu per insalate, condimenti, marinate, ecc.
Benefici per a Salute di l'Acetu di Sidru di Mela
L'acitu di sidru di mela hè un tonicu per a salute utile cù una larga gamma di benefici per a salute. L'acitu di sidru di mela aiuta à curà i prublemi ligati à u stomacu è aiuta ancu à a perdita di pesu. ACV hè eccellente per trattà parechji altri prublemi di salute, cumprendu calmendu a gola, abbassendu u livellu di colesterolu in u corpu è ancu guarendu l'indigestione in una persona. Altronde i benefici per a salute, l'acitu di sidru di mela hè ancu cunnisciutu per i so benefici di bellezza chì ti danu una pelle chjara è luminosa.
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2. Acitu Rossu / Biancu
L'acitu rossu / biancu hè ancu cunnisciutu cum'è acitu tradiziunale, chì hè adupratu pupularmente in u prucessu di cucina. L'acitu biancu / rossu hè fattu da un mischju sia di vinu rossu sia di vinu biancu è hè abbastanza cumunu in i paesi stranieri. L'acitu biancu hà un gustu piccante, mentre chì l'acitu rossu hè aromatizatu cù lamponi naturali. L'acitu russu hè adupratu in a preparazione di porcu, mentre chì l'acitu biancu hè adupratu in a preparazione di pollo / pesce.
Benefici per a Salute di l'Acitu Rossu / Biancu
L'acitu rossu / biancu hè un rimediu eccellente per l'indigestione è aiuta ancu à rallentà i segni di invecchiamento in una persona. L'acitu russu / biancu cuntene naturalmente àcitu aceticu, ciò chì si rivela utile per riduce u grassu corporeu. Cunsumà una cucchiaia di acetu rossu / biancu pò aiutà à dà una pelle senza rughe è luminosa.
3. Acitu di Rice
L'acitu di risu hè una di e forme antiche di l'acitu, chì ùn hà micca guadagnatu assai pupularità in l'industria di a salute. Tuttavia, l'acitu di risu hè fattu fermentendu u vinu di risu. L'acitu di risu hè dispunibule in culore biancu, rossu o neru è hè ancu dispunibule in u furmatu staghjunatu o senza staghjunamentu. L'acitu di risu biancu hè adupratu in a salamatura di e verdure, mentre chì l'acitu di risu rossu hè adupratu per fà una parte di l'eccellenti salse o salti.
Benefici per a Salute di l'Acitu di Rice
A causa di una bona quantità di acidu aceticu in l'acitu di risu, aiuta à migliurà a digestione. L'acitu di risu cuntene una quantità moderata di aminoacidi chì aiutanu ancu à batte a fatica in una persona. L'acitu di risu hè cunnisciutu per migliurà a salute di u core, a salute di u fegatu è l'immunità in una persona.
4. Acitu Balsamicu
L'acitu balsamicu hè tradiziunalmente cunnisciutu cum'è acetu di culore marrone scuru chì hè fattu di uva senza filtru è micca fermentatu. A diversità di l'altri aceti, l'acitu balsamicu ùn hè micca uttenutu da l'alcol fermentatu è questu hè u mutivu perchè hè abbastanza famosu in Italia. L'acitu balsamicu hè fattu di uva pressata è si lascia invechjà cum'è u vinu.
Benefici per a Salute di l'Acetu Balsamicu
Per via di una grande quantità di antioxidanti prisenti in l'acitu balsamicu, prevene u risicu di cancheru in una persona. Siccomu l'acitu balsamicu cuntene un colesterolu bassu è grassi saturati, ùn hè micca dannosu per a vostra salute, aiutendu cusì à riduce u risicu di un infartu. Funziona ancu cum'è analgesicu.
5. Acitu di Malt
St'acitu di culore doratu chjaru hè pupulare in Austria, Germania è Paesi Bassi. Hè particularmente fattu di birra è hè maltu è gustu acutu. L'acitu di maltu cuntene àcitu aceticu, diluitu trà u 4 per centu è l'8 per centu d'acidità, ciò chì ne face un ingrediente eccellente in a gestione di u pesu.
Benefici per a Salute di l'Acetu di Malt
L'acitu di maltu aiuta à cuntrullà u zuccheru è si dimostra ancu utile per trattà u diabete di tippu 2. L'acitu di maltu in a vostra dieta aghjusta sapore senza calorie, chì pò aiutà à gestisce u vostru pesu in un modu megliu. L'acidu chì si trova in l'acitu di maltu aiuta à riduce u colesterolu, dimustrendu cusì assai benefiziu per a salute.
6. Acitu di Canna à Sucre
Cunnisciutu popularmente cum'è acetu di canna, st'acitu hè strattu da a canna da zuccheru è hè adupratu principalmente in Filippine. U gustu di l'acitu di canna da zuccheru hè simile à quellu di l'acitu di risu. Tuttavia, à u cuntrariu di u nome, l'acitu di canna da zuccheru ùn hè micca dolce è hè cum'è l'altri aceti.
Benefici per a Salute di l'Acetu di Canna à Sucre
Contene proprietà anti-invecchiamento chì aiutanu à prevene i primi segni di invecchiamentu. L'acitu di canna da zucca hè ancu utile per riduce a glicemia. Hè statu ancu pruvatu chì hè assai efficace in a gestione di a miringite granulare.
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