Ricetta di Pollo Kolhapuri | Ricetta di Pollo Kolhapuri | Ricette di Pollo

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Allora chì hè a formula per fà una ricetta di pollo à a perfezione assoluta? Hè solu u mischju di spezie, quante spezie aghjunghjite o poche tecniche? Dicemu, hè u matrimoniu di tutte e spezie cù u pollu marinatu, prestendu quellu gustu celeste chì saziarà e vostre papille gustative è vi dicerà una o duie cose nantu à e ricette tradiziunali di pollo in India induve a cultura è e cucine sò tessute inseme, cusì bellu.

A ricetta di Pollo Kolhapuri hè una cucina di Maharashtra, a terra di u valore è di a cultura ricca. A ghjustificazione ghjusta di a cultura di u Maharashtra, a ricetta di u pollu kolhapuri hè una cunfusione di tutte e spezie forti, cumbinate perfettamente cù u latte di coccu per dà una struttura cremosa. Una punta rapida, sta ricetta gustosa di pollo averà bisognu di a torrefazione secca è di e spezie macinate cum'è mintuvate in a ricetta. Dunque ùn saltate micca ingredienti o passi spezie.

U pollu Kolhapuri serà una ricetta piccante, allora se vulete calà e spezie, aghjunghjite menu peperoncini rossi è polvere di peperoncinu. Per equilibrà i sapori, marinate i pezzi di pollulu cù cagliata è tutti l'ingredienti citati in a ricetta. Fornerà a struttura cremosa à i pezzi di pollo è u equilibriu fora i sapori forti di a ricetta.

Per sapè cumu fà sta ricetta di kolhapuri di pollo, vedi prestu u video annessu cù e immagini di a ricetta o seguitate e nostre istruzioni passo-passo.

Etichettaci! Ùn vi scurdate di tagghialli in e vostre ricette ritratti cù u hashtag #cookingwithboldskyliving in Instagram è Facebook. E nostre fiure più preferite seranu ripublicate à a fine di sta settimana!

Ricetta Di: Team Boldsky

Tipu di Ricetta: Portu principale

Servisce: 4-5

• Noce di coccu secca (grattugliata) - 2 tbsp

  Sesame seeds - 2 tbsp

  Semi di papaveri - 2 tbsp

  Semi di senape - ½ cucchiai

  Semi di Methi - 1 / 4th tbsp

  grande culo in jeans

  Cumin powder - 1 + 1/2 tbsp

  Semi di coriandru - 3 tbsp

  Cannella - 1

  Cardamomu - verde - 3, neru - 1

  Chiodi di garofano - 3-5

  spettaculi cum'è parchi è recreazione

  Pimentu negru - 7-8

  Cipolla - 2

  Agliu - 9-10

  Ginger (paste) - 1 tbsp

  Tomate - 2

  Pollo - 700 g

  Chilli in polvere - 2 cucchiai

  Curcuma - 1 / 4th tbsp

  Salt - cum'è vulete

  Latte di coccu - 1/4 tazza

• 1. Asciucate a coccia cù semi di papaveru è sesamu.

  2. Lasciemu calà un pocu.

  3. Pigliate una padedda è aghjunghjite oliu.

  4. Aghjunghje semi di senape, semi di methi, cumin in polvere, è semi di coriandru.

  5. Saltate è aghjunghje garam masala.

  6. Stir it for a minute è aghjunghje cipolle.

  7. Aghjunghjite peperoncini rossi è tenite saltendu.

  8. Quandu a cipolla diventa marrone d'oru, aghjunghjite u zinzicu è l'agliu.

  9. Imbulighjate tuttu inseme è lasciate rinfrescà.

  10. Marinate i pezzi di pollo cun chili in polvere, curcuma è sale.

  11. Grind the masalas arrosti secchi.

  12. Pigliate un vasettu di mischju, aghjunghjite i pumati, e cipolle, e spezie è macinate tuttu inseme.

  13. Aghjunghjite a pasta masala secca arrustita è macinate una volta di più à una pasta fina.

  14. Pigliate una padedda è aghjunghje i pezzi di pollulu.

  15. Quandu i pezzi di pollulu sò cottu guasgi 70%, aghjunghjite e spezie è chjudite u coperchio per fà coce tuttu bè.

  16. Aghjunghjite u latte di coccu quandu i pezzi di pollo sò cotti bè.

  17. Imbulighjate tuttu è tenite u tappu chjosu.

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  18. Guarnite cù foglie di coriandre è gode di u pollulu Kolhapuri.

• 1. Marinate cù cagliata per uttene a struttura cremosa è rende più gustosa.
• 2. Aghjunghjite menu pepini rossi in casu chì fate questu per i zitelli.

• Porzione - 1 pezzu (80 g)
• Calorie - 99 cal
• Grassa - 6g
• Proteine ​​- 5,9 g
• Carbs - 5.4g
• Fibra - 1.6g

PASSU A PASSU: CUMU PREPARÀ U POLLU KOLHAPURI

1. Asciucate a coccia cù semi di papaveru è sesamu.

2. Lasciemu calà un pocu.

3. Pigliate una padedda è aghjunghjite oliu.

4. Aghjunghje semi di senape, semi di methi, cumin in polvere, è semi di coriandru.

5. Saltate è aghjunghje garam masala.

6. Stir it for a minute è aghjunghje cipolle.

7. Aghjunghjite peperoncini rossi è tenite saltendu.

8. Quandu a cipolla diventa marrone d'oru, aghjunghjite u zinzicu è l'agliu.

9. Imbulighjate tuttu inseme è lasciate rinfriscà.

10. Marinate i pezzi di pollulu cù chili in polvere, curcuma è sale.

11. Grind the masalas arrosti secchi.

12. Pigliate un vasettu di mischju, aghjunghjite i pumati, e cipolle, e spezie è macinate tuttu inseme.

13. Aghjunghjite a pasta masala secca arrustita è macinate una volta di più à una pasta fina.

14. Pigliate una padedda è aghjunghje i pezzi di pollulu.

15. Quandu i pezzi di pollulu sò cottu guasi 70%, aghjunghjite e spezie è chjudite u coperchio per fà coce tuttu bè.

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16. Aghjunghjite u latte di coccu quandu i pezzi di pollo sò cucinati currettamente.

17. Imbulighjate tuttu è tenite u tappu chjosu.

18. Guarnite cù foglie di coriandre è gode di u pollulu Kolhapuri.

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