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U diabete hè una grave malattia metabolica è u so ritmu cresce rapidamente in u globu. U cunsumu di cibi altamente calurichi, u stilu di vita sedentariu è l'aumento di pesu sò alcuni di i fattori di risicu cumuni di a diabetes. U cambiamentu di modu di vita è di dieta pò aiutà à prevene a malattia è e so complicazioni, fendu chì una persona campi più longu cù una vita di qualità. [1]
I cumposti attivi per cuntrullà i livelli di glucosiu è migliurà l'iperglicemia si trovanu in parechji alimenti funziunali cum'è frutti, erbe è verdure. Sò facilmente dispunibili in u mercatu è sò costuali.
U Cucumume, una verdura largamente cunsumata hè unu di l'alimenti di cuntrollu di u diabete chì appartenenu à a famiglia di e Cucurbitaceae. Hà un gustu amaru unicu è hè adupratu in a medicina tradiziunale è in a medicina populare per seculi. U Cucumber aiuta à riduce l'infiammazione è u stress ossidativu chì sò e principali cause di diabete. [due]
In questu articulu, discuteremu l'associazione tra cetriolu è diabete. Fighjate.
Cumposti Attivi In Cucumber
In un studiu, parechji cumposti bioattivi sò stati estratti da u cucumaru chì hè rispunsevule per u so effettu anti-diabetic. Includenu cucurbitacine, cucumegastigmanes I è II, vitexin, orientin, cucumerin A è B, apigenin è isoscoparin glucoside. [due]
A famiglia Cucurbitaceae à a quale appartene u cucumaru hè cunnisciuta per i so cumpunenti chimichi chì includenu saponine, olii volatili è fissi, flavoni, caroteni, tannini, steroidi, resine è proteine, chì aiuta à prevene una serie di malatie, cumpresu u diabete. [3]
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Indice Glicemicu è Nutrienti Vitali In Cetriolu
L'indice glicemicu (GI) hè un numeru assignatu à l'alimenti basatu annantu à a rapidità o lentamente ch'elli elevanu i livelli di glucosiu in u corpu dopu u so cunsumu. Se un certu alimentu hà un IG bassu, significa aumentà lentamente i livelli di glucosiu, riducendu cusì u risicu di diabete è viceversa.
L'indice glicemicu di cucumari di 15, chì hè bassu paragunatu à altri frutti è ligumi cum'è zucca è meloni.
I nutrienti vitali in u cetriolu includenu fibre dietetiche, proteine, vitamine (B, C, K), rame, magnesiu, potassiu, fosforu è biotina.
Pruprietà Anti-Inflammatoria Di U Cucumber
Cum'è a sapemu, u diabete hè una malattia infiammatoria cronica (infiammazione di l'isulotti pancreatici di Langerhans), dunque, u cunsumu di cetriolu pò esse un rimediu efficace per a prevenzione è a gestione di u diabete per via di e so proprietà antiinfiammatorie.
Sicondu un studiu, alti livelli di glucosiu aumentanu i livelli di citochine infiammatorie è acidi grassi liberi, chì sò cunnisciuti per induce a resistenza à l'insulina in u corpu.
U Cucumber aiuta à cuntrullà l'iperglicemia è l'infiammazione. Aiuta à calà i livelli di zuccheru in sangue è migliora a sensibilità à l'insulina in l'individui cù obesità, causendu una riduzione simultanea di grassi viscerali chì pò aiutà cù a gestione di u pesu è cusì, aiutà à gestisce a diabete. [4]
Pruprietà Anti-Oxidativa Di U Cucumu
A generazione di radicali liberi eccessivi di ossigenu è di spezie carboniliche pò cuntribuisce à a diminuzione di i sistemi di difesa antiossidante in u corpu, chì à u so volta, pò causà a progressione di malatie croniche cum'è u diabete.
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A presenza di ossigenu reattivu è radicali carbonilici causanu danni à e cellule è i tessuti arrubendu i so elettroni per l'ossidazione, chì porta à a morte di e cellule.
U cunsumu regulare di alimenti pieni d'antioxidanti naturali pò cuntribuisce à riduce u stress ossidativu è u stress carbonilicu in u corpu, alcuni di i motivi principali per l'iniziu di a diabete è e so complicazioni cunnesse. [5]
In un studiu, l'effetti protettivi di i cumposti naturali di cetrioli sò stati trovati contr'à mudelli di stress ossidativu è carbonilicu, chì sò cunnisciuti per induce a citotossicità.
U Cetriolu impedisce a furmazione di marcatori di citotossicità per u stress ossidativu è carbonilicu per via di a so attività antioxidante è aiuta à riduce i radicali liberi in u corpu. Inoltre, l'effettu anti-iperglicemicu di u cetriolu aiuta à riduce i livelli di glucosiu è à cuntrullà a diabete. [6]
Effettu Di A Buccia Di Cetriolu annantu à u Diabete
In un studiu pilotu, l'efficacità di a buccia di cetriolu hè stata trovata contr'à alti livelli di glucosiu. A quantità sicura di buccia di cetriolu hè stata data per 10 ghjorni consecutivi, seguitata da l'amministrazione di alloxan (un cumpusitu chimicu chì distrugge e cellule chì producenu insulina in u pancreas) l'11 è u 12 ghjornu cù e bucce di cetriolu.
In u risultatu, hè statu trovu chì a buccia di cetriolu guasgi hà riversatu i danni causati da l'allossan, suggerendu chì a buccia pò esse efficace contr'à u diabete di tip 1 in chì u corpu ùn hè micca capace di pruduce insulina currettamente.
Inoltre, u cuntenutu di l'acidu ascorbicu, polifenoli è flavonoidi sò stati trovati in bucce di cetrioli chì dicenu chjaramente nantu à l'effettu antidiabeticu di sta verdura vitale. [7]
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Per cunclude
U Cucumber pò esse inclusu in modu sicuru in a dieta di u diabete per via di e so proprietà anti-infiammatorie, antiossidanti è anti-diabetiche. I diabetichi ponu o include in a so insalata o in stuzzichini. Tuttavia, ricordate sempre chì a dieta furnisce un effettu benefiziu solu quandu si svolge cun attività fisiche. Eseguite eserciziu regulare cù altri cambiamenti di stile di vita per prevene l'iniziu di a diabete.
