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Cientificamente chjamatu Spondias dulcis, ambarella hè un arburu tropicale cù frutti commestibili. U fruttu hà un sapore di ananas-mango è hè megliu manghjatu maturu - ancu s'ellu hè manghjatu crudu. Ambarella appartene à a famiglia di l'Anacardiaceae, chì include ancu arburi tropicali cum'è l'anacardiu è a mango. E foglie è a corteccia di ambarella sò ancu aduprate per vari scopi, tuttavia, u fruttu hè a parte più aduprata di a pianta - per via di a pletora di benefici chì pussede [1].
vantaghji di a sala di vapore
Ambarella hè ampiamente aduprata in medicina ayurvedica per trattà frebba, tosse, gonorrea, diarrea è ulcere aftose. Fora di què, a pianta è e so parte sò state una parte di a medicina tradiziunale presentata in Guyana Francese è in altri paesi [2].
Oltre à esse aduprata cum'è alimentu, l'ambarella hè aduprata ancu cum'è agente terapeuticu, per via di a presenza di flavonoidi, saponina è tannini. Densu cù nutrienti, u fruttu hè benefiziu per migliurà a vostra salute generale [3]. Leghjite puru per cunnosce i modi per chì stu fruttu menu cunnisciutu pò aiutà à migliurà a vostra salute.
Valore Nutrizionale Di Ambarella
100 grammi di u fruttu cuntenenu 0,27 g di grassu, 0,88 g di proteine è 0,3 mg di ferru.
I nutrienti restanti in ambarella sò i seguenti [4]:
- 10 g carboidrati
- 2,2 g di fibra dietetica
- 5,95 g zuccheru
- 80 g d'acqua
- 3 mg di sodiu
- 250 mg di potassiu
- 67 mg di fosforu
- 36 mg di vitamina C
Benefici per a Salute di Ambarella
Usatu in u trattamentu di u dolore, emorragie, brusgiature, diarrea, mal di gola, infezioni buccali, cataratta, disenteria, ferite, tosse, infiammazioni oculari, febbre è altre malatie diverse, ambarella pò benefiziu a vostra salute in vari modi [5], [6 ], [7], [8].
1. Migliora a vista
Una ricca fonte di vitamina A, l'ambarella aiuta à migliurà a vostra visione. U cumpostu di retinolu in vitamina A hè rispunsevule per sta funzione perchè migliora a percezione visuale di un individuu. Una decuccione fatta di foglie d'ambarella hè aduprata per trattà l'ochji malati.
2. Gestisce u colesterolu
Ambarella hè ricca di vitamina C, chì aiuta à metabolizà u colesterolu truvatu in u vostru corpu à l'acidi biliari. Mitabolizendu u colesterolu, i livelli di colesterolu in u sangue saranu equilibrati, mantenendu cusì i livelli di colesterolu cuntrullati in un equilibriu sanu.
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3. Migliora a digestione
A presenza di fibre dietetiche in u fruttu a rende benefica per a facilitazione di u vostru prucessu di digestione. A fibra aiuta à sbulicà l'intestinu è impedisce u sviluppu di stinzia è dispepsia o indigestione. In cunstante, u cuntenutu di l'acqua in u fruttu ghjoca un rolu significativu cumbattendu a disidratazione. In più di u fruttu, i cortecci sò aduprati cum'è rimediu naturale per a disenteria.
4. Aiuta a perdita di pesu
Pocu carbuidrati, grassi, calorie è ricchi di fibre dietetiche - i frutti ambarella aiutanu à sparisce quellu pesu in più. Fornendu i nutrienti essenziali richiesti per e vostre funzioni corporee, ambarella ti mantene pienu per via di a fibra è u cuntenutu d'acqua furnisce ancu una sensazione di pienezza è impedisce di manghjà in eccessu.
5. Prevede l'invichimentu prematuru
A presenza di vitamina C in u fruttu pò aiutà u vostru corpu in modi diversi. In questu casu, aiuta à prutezzione di molecule cum'è proteine, lipidi (grassi), carboidrati, è acidi nucleici (DNA è RNA) da ogni tipu di dannu. Prutegge e vostre cellule da i radicali liberi, tossine, o inquinanti - impedendu cusì à a vostra pelle d'esse attaccata.
6. Aumenta u sistema immune
U cuntenutu di vitamina C in u fruttu aiuta à migliurà a funzione di u vostru sistema immune. Rinforza i vostri meccanismi di difesa, evitendu cusì l'iniziu di qualsiasi malatie o attacchi da cellule di radicali liberi.
7. Tratta l'anemia
Ricca in ferru, l'ambarella hè benefica per un individu chì soffre di mancanza di sangue. Aiuta à a furmazione di globuli rossi, chì hè stimulatu da a presenza di vitamina B1. Aiuta à aumentà u flussu di ossigenu in tuttu u vostru corpu - migliurà u flussu di sangue [9].
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8. Tratta a tosse
Unu di l'altri vantaghji principali di l'ambarella hè a so capacità à curà a tosse. Un rimediu naturale efficace, l'ambarella pò calmà a gola è sbarrazzassi di a ronca [10].
Ricette Ambarella Salute
1. Succu di Ambarella
Ingredienti [11]
- 5-6 ambarella, sbuchjata è tritata
- 300-400ml acqua
- 2 cucchiaiata di zuccheru
- 2 prugne secche
- Cubetti di ghjacciu
Indicazioni
- Amalgamate l'ambarella tritata cù l'acqua è u zuccheru.
- Aghjunghjite un cubeddu di ghiacciu è prugne secche, è mischjà bè.
[Fonte: Pinterest]
2. Insalata Ambarella
Ingredienti
- 3 ambarella
- Cipolla frita
- Menta, 4-5 foglie
- Basil, 2-3 foglie
Indicazioni
- Lavate è sbuchjate a pelle d'ambarella è tagliate in fette sottili.
- Aghjunghjite a cipolla fritta, e menthe è u basilicu.
- Mantene in frigorifero per 30 minuti è serve.
