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7 tazze burfi hè un dolce pupulare indianu meridionale chì pò esse preparatu per ogni occasione festiva o funzione religiosa.
U burfi hà avutu u so nome da a misura di l'ingredienti aduprati per fà u burfi. Quì, adupremu una sola misura di besan, latte è noce di cocco grattata è duie volte a misura di ghee è di zuccheru. Da quì, u nome sette tazze dolce. Tuttavia, se avete un denti dolce, allora pudete aumentà a quantità di zuccheru di conseguenza.
Besan burfi hè un dolce faciule ma denti chì pò esse preparatu in casa per ogni celebrazione gioiosu. Sì avete invitati improvvisi in casa, stu dolce face una finezza adatta à un pastu sontuu.
Eccu una ricetta simplice nantu à cumu fà e 7 tazze burfi cun un video è una prucedura dettagliata passu à passu chì anu imagine.
RICETTA VIDEO 7 TAZZE BURFI
7 TAZZE RICETTA BURFI | CUMU FÀ BESAN BURFI | SETTE TAZZE RICETTA DULCE | RICETTA BURFI CASA 7 Cupe Ricetta Burfi | Cumu Fà Besan Burfi | Seven Cups Sweet Recipe | Ricetta Burfi Casalinga Tempu di Preparazione 30 Minute Tempu di Cucina 20M Tempu Totale 50 MinuteRicetta Da: Kavyashree S
Tipu di Ricetta: Dolci
Porzioni: 12 pezzi
Ingredienti-
Besan - ½ tazza
Latte - ½ tazza
Noce di coccu grattata - ½ tazza
Ghee - 1 tazza + per ingrassà
effetti secundari di tè verde nantu à a pelle
Zucchero - 1 tazza
Cardamomu in polvere - ½ tsp
Cumu Preparà-
1. Unghjite un piattu cù ghee è tenitelu da parte.
2. Aghjunghjite besan in una padedda micca scaldata.
3. Aghjunghjite u zuccheru è a noce di coccu grattata.
4. Aghjunghjite u latte è u ghee in a padedda.
5. Imbulighjate bè è accende a stufa.
6. Stir continuamente per 15-20 minuti à fiamma media per evità a furmazione di grumi.
7. Lasciate coce finu à chì si spessa è cummencia à lascià i lati di a padedda.
8. Aghjunghjite a polvere elaichi è mischjà bè.
9. Una volta chì cumencia à raccoglie in u centru, cacciate a padella da a stufa.
10. Pouru nantu à u piattu untu.
11. Piattà lu in modu uniformu.
12. Lasciate calà per una meza ora.
13. Unta un cuteddu cù ghee.
14. Tagliate in strisce verticali.
15. Dopu, taglialli à l'urizuntale per uttene pezzi quadrati.
16. Servite una volta chì si rinfrisca cumpletamente.
- 1. U grassu di u piattu hè fattu prima perchè u burfi deve esse messu à mette immediatamente dopu a coccia.
- 2. A noce di coccu grattata deve esse fina è micca chjesa. Pudete ancu aduprà coccu in polvere.
- 3. Pudete frighjà u besan un pocu prima di aghjunghje l'altri ingredienti.
- 4. Notate chì u ghee è u zuccheru sò duie volte a quantità di l'altri ingredienti.
- 5. Fate una nota chì u burfi pò esse almacenatu in un vasu hermeticu è cunservatu per quasi un mesi.
- Porzione di Servizione - 1 pezzu
- Calorie - 125 cal
- Grasse - 5,32 g
- Proteine - 3,01 g
- Glucidati - 17,08 g
- Zuccaru - 15,51 g
- Fibra Dietetica - 0,2 g
PASSU A PASSU - CUMU FÀ 7 TAZZE BURFI
1. Unghjite un piattu cù ghee è tenitelu da parte.
2. Aghjunghjite besan in una padedda micca scaldata.
3. Aghjunghjite u zuccheru è a noce di coccu grattata.
4. Aghjunghjite u latte è u ghee in a padedda.
5. Imbulighjate bè è accende a stufa.
6. Stir continuamente per 15-20 minuti à fiamma media per evità a furmazione di grumi.
7. Lasciate coce finu à chì si spessa è cummencia à lascià i lati di a padedda.
8. Aghjunghjite a polvere elaichi è mischjà bè.
9. Una volta chì cumencia à raccoglie in u centru, cacciate a padella da a stufa.
10. Pouru nantu à u piattu untu.
11. Piattà lu in modu uniformu.
12. Lasciate calà per una meza ora.
13. Unta un cuteddu cù ghee.
14. Tagliate in strisce verticali.
15. Dopu, taglialli à l'urizuntale per uttene pezzi quadrati.
16. Servite una volta chì si rinfrisca cumpletamente.
