Cumu ti amemu, zucchini ? Contemu i modi. Sì sanu è savurosu, praticamente senza tempu o cumpetenze necessarii per trasfurmà in un pastu diliziosu. Sò un scambiu faciule à pocu carbuidrati per e nostre ricette di cunfortu preferite. È, pudete esse sbattutu in un deliziosu colazione, pranzu, cena, snack o dessert. Eccu 63 ricette di zucchine chì provanu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Zucchini 'Fries'
Quandu quella brama di frittura colpisce (è sapete chì sarà), frittete sta versione più sana invece di i soliti taters fritti.
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cumu caccià i capi bianchi in casaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Mini Tortilla Spagnola cù Zucchini
Amazing news: Sta cosa sana hè per voi, è face un colazione, pranzu o cena.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Zucchini Ricotta Galette
Questa torta salata hè basicamente infallibile, grazia à a crosta di torta premade.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pesto Zoodles
Un revestimentu sanu di pesto di basilica casera porta i tagliatelle di zucchina à un livellu sanu novu.
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5. Zoodle Stir-Fry
Saltate u risu in favore di squash. Hè savurosu è pienu, è si riunisce in pocu tempu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Spirales 'Ziti' di zucchine al forno cù Mozzarella
Questu hà tuttu u furmagliu, ma nimu di i carboidrati di l'uriginale, grazia à i ribbons di zucchini sneaky.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Pane di zucchina faciule
Tuttu ciò chì avete bisognu hè una ciotola per mischjà l'ingredienti è un pocu di pacienza mentre u pane coce.
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8. Insalata Caprese cù Zucchini Grilled
Chjamate l'estiu nantu à un platu. Solu ùn scuntate micca nantu à a basilica fresca (o furmagliu).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Zucchini Rice
U risu hè bellu, ma quandu si face cù una bundanza di zucchini, pudete trasfurmà in un latu ugualmente diliziosu (è faciule da fà).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Salmon Sesame-Ginger Baked in Pergamena
Amate a cucina, ma odiate i piatti? Avemu trovu a vostra cena di sognu, è hè pronta in 30 minuti.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Easy One-Pan Ratatouille
Mentre a versione tradiziunale francese di stu platu hè cottu lentamente nantu à a stufa, a nostra hè deliziosamente senza mani.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Zoodles with Tomato Sauce and Mozzarella
Mentre noi desideriu Puderemu manghjà a pasta ogni notte, invece di sta versione più ligera, avemu da fà.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Easy Zucchini Chips
Scusate, patate. Ci hè un novu snack in cità.
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Quentin Bacon / Cook Like a Pro14. Ina Garten's Baked Spinach and Zucchini
A Barefoot Contessa aghjunghjenu u risu basmati è dui tipi di furmagliu diffirenti per mantene stu platu interessante (è decadent).
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Salute sempre dopu15. Insalata di granu dolce, tomate è zucchini cù vinaigrette di pesche-dijon
Tuttu ciò chì ci vole hè 15 minuti per trasfurmà certi prudutti di stagione in una insalata ancu più stupente.
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Helen Cathcart/Toscana16. Zucchini & Tomato Ragù
Manghjate in una ciotola per un lunch rapidu, serve com'è un platu di latu cù carne grillata o aghjunghje un ovu poached è chjamate u colazione. Quantu hè versatile?
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Cheater's Vegetarian Pizza with Zucchini and Bell Peppers
Questa torta principia cù u pane di sementi acquistatu in a tenda, chì ferma croccante sottu à una pila di verdura estiva finamente rasata.
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Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell18. Enchiladas Zucchini Low-Carb
Quessi enchiladas anu un sicretu: sò fatti cù zucchini invece di tortillas, perchè anu tutte e bontà gooey, cheesy, minus the carbs.
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Liz Moody / Inseme più salutari19. Zucchini Noodle Pad See Ew
Se vulete una versione vegetariana di questu, simpricimenti omette a carne. Avè seconde hè facultativu ... ma incuraghjitu.
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Nassima Rothacker / Happy Food20. Easy Vegan Pesto-Parmesan Spaghetti with Zucchini
Eccu a prova chì a cucina basata in a pianta ùn deve esse difficiule o tempu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Meal-Prep Turkey Meatballs with Zucchini Noodles
Equilibrate e polpette di carne ricche è succose cù questi zoodles ricchi di vitamina A è C.
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pacchetti di capelli per a caduta di i capelliFoto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno
22. Kelp è Zucchini Noodle Pad Thai
Un tastu di a salsa di arachidi-tamari è vi dumandate ciò chì vi mancava tuttu stu tempu.
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David Frenkiel / Little Green Kitchen23. Zucchini Carbonara cù Patinaca 'Bacon'
U mischju di zucchini spiralizzati in i spaghetti aumenta u cuntenutu vegetale, ma hà sempre un gustu è una texture simili à u platu di pasta originale.
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Aubrie Pick/Kitchen Remix24. Minty-Fresh Zucchini Salad with Marinated Feta
Questa insalata veloce cumminata cù feta marinata cù zucchini crudi per una nova presa di a zucca d'estiu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Zoodles di limone friddu
Quandu hè troppu caldu per accende a stufa, solu ùn fate micca. Questi tagliatelle di zucchina necessitanu di coccia zero.
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rimedi casalinghi per l'eliminazione di l'abbronzatura di a facciaFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
26. Cetogenic Baked Eggs and Zoodles with Avocado
Ancu s'ellu ùn site micca in a dieta di keto, ùn puderete micca resiste à questi cuties.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zoodles with Summer Vegetables
Quandu u mercatu di l'agricultori (o u vostru giardinu di u giardinu) hè sopra à u zucchinu, ci hè solu una cosa da fà: fà tagliatelle.
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Simon Smith/Vegan 10028. Cheesy Raw Vegan Zucchini Lasagna
Introducendu a versione pulita di u vostru alimentu cunfortu preferitu.
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Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan29. Zoodles with Avocado and Mango Sauce
A salsa cremosa hè piccante, ma pudete fà ligera omettendu u chile (se vulete veramente).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Cheater's Skillet Lasagna cù Corn and Cherry Tomatoes
Questa bellezza hà a listessa bontà furmagliu chì brama (è dopu qualchì), minus l'ore di tempu di assemblea chì a versione tradiziunale richiede.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Zoodles di Scampi di Gamberetti di 20 Minuti
Burrosu è luminoso, ma senza tutti i carbuidrati (perchè pudete manghjà ogni notte se vulete).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Gochujang Zoodles cremosi
Unu di i più grandi benefici di i tagliatelle di zucchina hè chì pudete carricà cù tanta salsa cremosa è di sognu quant'è vulete.
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Gustu magre33. Cuccioli di cuscús di pollo à pesto grilled
U pesto hè fattu di spinach è arugula, chì hè cusì savurosu cum'è basilica ma micca cusì caru.
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Ispiratu34. Instant Cup of Noodles with Spiralized Vegetables
Hè cum'è u nostru piacè di culpèvule di l'alimentazione, ma un milione di volte più sanu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Sheet-Pan Lemon Butter Veggies and Sausage
Cene senza mani è piatti quasi zero, sò uni pochi di e nostre cose preferite. Stu pastu furnisce in i dui fronti.
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Damn Delicious36. Gratin di zucchine furmagliu
Questu seria cum'è in casa in una diffusione di vacanze cum'è nantu à una tavola di cena alfresco.
Gentl è Hyers / Cucina aperta37. Frittata di zucca è fiori di zucca
Se pudete mette e vostre mani nantu à i fiori di zucca à u mercatu di l'agricultori, furtunatu.
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RELATATI: Frittata versus Quiche : Chì hè a Differenza, In ogni casu ?
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno38. Pesto Quinoa Bowls with Veggies Roasted and Labneh
I vegetali sò simpliciamente arrusti cù un pocu d'oliu d'aliva, tutti in a listessa padedda, cusì sò cusì faciuli di mette inseme cum'è belli.
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Carina Skrobecki/Simply Real Eating39. Salsiccia di Turchia è Veggie Polenta Bowls
A polenta si sente super elegante è lussuosa, ma hè sorprendentemente rapida è versatile. In più, pudete fà cum'è veggie-forward quantu vulete.
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Nisha Vora / The Vegan Instant Pot Cookbook40. Instant Pot Vegetable Lasagna with Vegan Basil Ricotta
Siccomu tuttu hè cottu in un apparitu, ùn calderate micca tutta a casa mentre canalizzate a vostra nonna interna.
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Diana Kuan / Red Hot Kitchen41. Cakes di riso fritti facili cù salsa XO
I pasticci di rossu sò masticati, peddi è assorbanu i sapori chì i circundanu, cusì a salsa hè extra impurtante (è savurosa).
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Cheater's Grilled Whole Chicken and Vegetables
L'acellu è i veggies sò tutti cotti nantu à a listessa griglia, cusì tuttu hè prestu à u stessu tempu.
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Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Spiedini di verdura arcubalenu
Ùn pudete micca avè ROYGBIV senza u verde, è cusì, i zucchini.
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benefici di a papaia per a pelleDavid Loftus/Ultimate Veg
44. Tagine di verdura cù Couscous Fluffy
Qualchese veggies hà da travaglià quì, ma quandu i zucchini sò in stagione, sò *baciu di chef*
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Antonio Nascimento/Radiant: U libru di cucina45. Cheesy Pesto Chips
Sò salati, croccanti è difficiuli di alluntanassi. Hè bè chì sò ancu sani.
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Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman46. Kitchari Bowls d'ispirazione indiana
Ispiratu da un piattu ayurvedicu di seculi, stu stufatu hè energizante è a pancia, è ùn vi piserà micca.
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Erin McDowell47. Insalata di zucchine cù limone è parmigianu
Sbuccia a zucchina cruda in nastri croccanti e teneri, aghjunghje u zucchero di limonu è a mustarda è finisce cù un pocu di furmagliu parmigianu. Di colpu avete un manghjatu chì hè ancu megliu cà una ciotola di pasta.
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Adeena Sussman / Sababa48. Zuppa di verdura Freekeh
Freekeh hè un granu anticu chì aghjunghjenu u corpu è a proteina à sta zuppa di verdura.
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Open Berens / Ruffage49. Fagioli verdi affumicati cù tomate, noci sbucciate è zucca d'estate cruda
Stu piattu tutale hè prontu in circa 15 minuti, è andarà da a tavula ancu più veloce.
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RELATATI: 19 Ricette di zucca d'estate chì pari chì ùn avete mai pruvatu
Helene Dujardin / U libru di cucina di Keto Vegan essenziale50. Vegan Keto Coconut Curry
Fighjemu da l'altra manera s'è vo vulete licà a ciotola.
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U Propiu Modernu51. Zucchini arrusti cù Parmesan
Quandu u pruduttu hè bonu, ùn avete micca bisognu di cumplicà e cose.
Foodie Crush52. Zucchini grillati cù furmagliu di capra è pinoli
Amamu a manera chì u furmagliu si scioglie quandu si tocca à a zucca.
Ben Placcatu da Erin53. Tacos di Zucchini Negri
Quandu avete più zucchini di ciò chì sapete chì fà, ogni ghjornu hè Taco Tuesday.
Cookie è Kate54. Muffins di zucchini sani
Certi muffins sò solu cupcakes senza frosting. Questi ragazzi solu gustu piace.
Chì's Gaby Cooking55. Zucchini Ribbon Risotto
Stu piattu cremosu vale a pena (nonstop) stirring.
i migliori film romantichi di HollywoodU Piattu Definitu
56. Rollups di zucchine senza latti in salsa bolognese faciule
Low-carb, ma ogni pocu cum'è satisfacente cum'è u veru affare. Bonus: Ùn avete micca bisognu di un spiralizer per fà questi tagliatelle di zucchina - un sbucciatore di verdura farà u travagliu.
Raccolta a meza cotta57. Bocconcini di zucchine fritte in u fornu di Mac è u furmagliu
Ci avete avutu à mac and cheese (è dinò à u fornu frittu).
Sò un Blog Alimentariu58. Tagliatelle di Salmone, Tomate è Zucchini à a Settimana
Questu esce à i cuochi di l'estiu pigri (aka tutti noi). Ci vole 20 minuti da u principiu à a fine.
Pizzicu di Yum59. Torta di Cornu Dolce è Zucchini
Hè cum'è l'estiu in forma di torta, è ùn pudemu micca abbastanza.
Cucchiara Forchetta Bacon60. Tacos di zucchine grillate
Fate tutta a salsa è l'insalata di granu in anticipu; ringraziemu dopu.
Cotter Crunch61. Insalata di zucchine di tomate à trè erbe
L'ingredientu sicretu in a salsa piccante hè u sumac, un ingredientu di l'Oriente Mediu chì aghjunghjenu una punta luminosa è agrumata.
Cucina ambiziosa62. Zucchini Mac and Cheese
Hè sbagliatu chì vulemu marità stu piattu ? Nope, ùn avemu micca pensatu cusì.
Baker minimalista63. Frittelle di zucchine facili
ABD: Trempà sempre ... in salsa d'agliu è aneto, sicuru.
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