50 idee di cena di San Valentinu chì si sentenu fantastichi ma micca cursi

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Tu è u vostru valentine decisu di stà in questu annu per celebrà, è vulete sbulicà qualcosa chì si senti spiciale ... senza sensu schmoopy. (Angeli nudi è cori di cunversazione ? No grazie.) Nisuna preoccupazione: avemu riunitu i 50 migliori idee di cena di San Valentinu - da arrustitu pollulu à a casa pasta - chì sò fantasiosi * è * faciuli di tirallu - senza furmagliu in vista. Ebbè, salvu chì ùn cuntate u furmagliu veru.

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1. Polenta cù funghi arrusti è pancetta

Pigliate i funghi in u fornu mentre cucini a polenta è a cena hè a mità. Basta finta chì avete spesu tutti a sera mughjendu. (Psst: Ùn ci vole micca ancu sta polenta senza stop !)

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2. Mac and Cheese with Crispy Parmesan-Phyllo Crust

Pop quiz: Un bouquet di rosette di pasta fillu o un bouquet di rosette di steli longu? (FYI, ci hè una risposta ghjusta.)

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3. Risotto di Butternut Squash with Crispy Leeks

Risotto si sente sofisticatu è chic, ma in realtà hè cusì faciule di fà cum'è u risu regulare. Questu hè jazzed up with a frizzled porro topping that's *baciu di chef.*

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4. Scallops Pan-Seared cù Succotash Corn Citrusy

Intimidatu da u pensamentu di coccia i molluschi in casa ? Ùn esse micca. Questi scalops necessitanu solu dui minuti di coccia per ogni latu.

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5. Cheater’s White Wine Coq au Vin

Ùn dite micca à Julia Child, ma avemu pigliatu qualchi accurtatoghji cù stu piattu eleganti per fà esse fattibile in menu di una ora. Pensemu chì ci daria un pass per u Valentine's Day.

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6. Gnocchi di patata dolce in salsa di vinu biancu d'erbe

A chjave per u nostru core hè i gnocchi fatti in casa. Per furtuna, a pasta in questu platu hà bisognu di cinque ingredienti è nove minuti da u principiu à a fine.

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7. U Pesciu Spada di Alison Roman cù Olive Crushed and Origano

U gustu di pollo è hè cusì faciule da fà, ma hà ancu un certu je ne sais quoi chì hè ideale per una notte accogliente cù bae.

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8. Risotto à l'aragosta

Fattu: Ùn ci hè megliu modu per sguassate tutte e tappe chì cù l'aragosta.

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9. Skillet Steak cù Asparagus è Patate

A cucina di bistecca in casa ùn hà micca bisognu di paura in u vostru core. Basta à vultà à a vostra fedele padella di ghisa per a guida.

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10. Chipotle Chipotle arrustatu

Pochi cose sò romantichi cum'è un uccello impeccabilmente cottu. Basta à dumandà In un giardinu .

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11. Dorie Greenspan's Sheet-Pan Chicken Balsamic with Baby Potatoes and Mushrooms

Quandu tirate stu pollulu belli brusgiatu fora di u fornu, ùn sarete micca capaci di piantà di svià.

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12. Padella greca di pollo è risu

Facile? Verificate. Stupenda ? Doppiu verificatu. È ùn ancu avè principiatu nantu à u gustu.

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13. Chops d'agneau glacé à l'érable et à la grenade

Cù un glaze di cinque ingredienti senza sforzu, questi chops sò pronti per u so closeup Instagram.

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14. Cacio è Pepe

Una ciotola di pasta di sei ingredienti di 20 minuti hè megliu cà una scatula di cioccolatini, se ci dumandate. (Ma pigliaremu ancu i cioccolatini.)

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15. 30-Minute One-Pot Cheater's Bouillabaisse

Ùn avete micca bisognu di un volu à Provenza per esse romantica. Basta à fà stu stufatu di frutti di mare rusticu è serve cù assai pane croccante.

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16. Foolproof Cheater's Confit

Impossible succosa, carne tenera caduta in pezzi è pelle croccante? Ùn avemu micca pensatu chì era pussìbule di avè un crush in una cena, ma quì simu.

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17. 30-Minute Cheater's Beef Stroganoff

Vulete sensazioni calde è fuzzy? Ùn cercate più di sta ciotola burrosa, chì si scioglie in bocca. L'unicu ciò chì manca hè un biccheri di vinu russu.

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18. Paella à a padella di Cheater

Tradizionalmente, stu piattu di risu spagnolu sapienti ùn hè micca esattamente faciule da coccu in casa ... ma avemu fattu uni pochi ritocchi per chì a cena pò esse infallibile.

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19. Baccalà frittu à l'aranciu è a bietola

U tuttu passa da u friddu à u piattu in menu tempu ch'è avete da aspittà per una tavola in u vostru ristorante preferitu.

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20. Pasta Alla Norma

I rosi sò rossi, ancu a salsa di tomate... si manghjate sta pasta, simu ghjilosi di voi.

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21. Pizza di patata è burrata

Se a pizza hè u nostru primu amore, patate è burrata sò tramindui ligati per a seconda. Questa festa hè tutta di l'amore, dopu tuttu.

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22. Bocconcini di Mac-and-Cheese

Cosa hè megliu cà mac è furmagliu? (Suggerimentu: nunda.) Questi mini muzzichi di mac-and-cheese cotti sò croccanti nantu à a cima è belli è masticati à l'internu.

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23. Pasta Basilica di Tomate One-Pot

A più bona parte (oltre à avè una sola pignatta per pulisce)? Una volta chì avete ammaistratu sta versione, pudete persunalizà a ricetta à u cuntenutu di u vostru core.

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24. One-Pan Steak with Beets and Crispy Kale

Perchè una cena senza fuss, senza mess hè esattamente ciò chì una notte romantica in chjama.

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25. Spaghetti cù salsa di pasta d'avocado

Questa ricetta hè ricca ma totalmente virtuosa, è tuttu u pastu dura solu 30 minuti per preparà. (Cue angeli cantanti.)

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26. Pappardelle di Corn Dolce Cremosa

L'anacardi è u limonu creanu una salsa di crema chì ùn usa micca una crema vera per questa pappardelle di manera troppu faciule da manghjà.

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27. Skillet Gnocchi cù Salsiccia è Broccoli Rabe

Stu piattu cori è diliziosu hè super simplice, ma hà u gustu cum'è avete passatu tuttu u ghjornu à fà.

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28. Asparagus, Pea and Ricotta Tarts

Accumincia cù a pasta cumprata in a tenda è finisce cun voi godendu ogni muzzicu.

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29. Insalata di patata dolce è rucola

Questu dura solu 35 minuti è hè cusì impressiunanti.

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30. Chipotle Chicken Cobb Salad

E fragole è u granu frescu sò difficiuli di batte.

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31. Mini Peach Tarts cù Capra è Miele

Puderete vulete fà un secondu batch ... sò cusì boni.

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32. Insalata nova Caprese

Poche cose sò più satisfacenti chè un piattu di pumati maturi è mozzarella fresca.

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33. Grilled Flank Steak with Lemon-Herb Sauce

Per un gustu grande è audace, marinate prima ch'ellu chjappà à a parrilla. Allora, serve cù una salsa d'erbe fresca per un impulsu extra di sapori.

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34. Easy One-Pan Ratatouille

Stu piattu, cù squash, bell peppers è zucchini, hè tradizionalmente cottu lentamente nantu à a stufa, ma l'avemu arrustitu in u fornu per minimizzà u tempu di coccia.

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35. Puddaru arrustitu di limone è erbe

Solu bisognu di cinque ingredienti è 80 minuti per caccià stu stunner. Culore u vostru bellu impressiunatu.

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36. Filetto di porcu in crosta di pistacchio cù insalata di Apple è Escarole

Chalk u pane croccante è savurosu finu à i pistacchi, l'agliu, u rosmarinu è a cayenne.

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37. Piccata di pollo à coccia lenta

Lancià tuttu in u Crock-Pot è u chjamà un ghjornu hè quasi cum'è convenientu (è manera menu caru) chì avè un chef privatu chì cucini a vostra cena.

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cumu pè ottene petti fermi

38. One-Pan Roasted Salmon with Patates and Romaine

Ùn avemu mai scontru una ricetta di sheet-pan chì ùn avemu miccacum'èamore. È questu coccu a vostra proteina è i lati in un colpu.

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39. Spiralized Winter Vegetable Gratin

Incuntrà a panificazione vegetariana più cremosa è sognante mai creata. Ci hè pastinaca, patate dolci è zucca butternut, più assai erbe fresche, parmigianu è gruyère.

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40. Scallops fritti cù piselli verdi, menta è scalogni

Assicurati di asciugare bene le capesante prima di scottarle in una padella per assicurarti una bella crosta esterna.

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41. Scallopini di porcu cù limone, capperi è radicchio

Una cena di 20 minuti = più tempu per vede filmi romantichi cù u vostru S.O.

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42. Pomegranate-Sumac Chicken with Roasted Carrots

L'aghjunzione di melassa di melagrana dolce à a salmuera di lattice di l'antica scola dà à u puddastru un pezzu di torta.

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43. Wellington vegetale cù funghi è spinaci

Cumu ti amemu, pasta sfoglia congelata ? Contemu i modi.

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44. Vinu biancu Braised Short Ribs with Buttered Mushroom Cream Sauce

Nunda dice 'Ti amu' cum'è una carne di manzo sfondata sopra purè di patate erbe.

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45. Vegan Avocado Caesar Salad

Câpres, poivres verts et moutarde de Dijon donnent à la sauce toute l'umami des anchois traditionnels.

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46. ​​Flank Steak Tacos with Cucumber Salsa

Bistecca dice fantasia, tacos dice casuale. Dà u vostru boo u megliu di i dui mondi cù questi portatili (è forse un latu di patatine fritte cù guac frescu).

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47. Gnocchi di tomate di coliflor senza glutine

pasta fatta in casa ? In menu di un'ora? Da 'ali' di bufali à crosta di pizza, coliflore veramente pò fà qualcosa.

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48. Linguine Easy Skillet with Trumpet Mushroom 'Scallops'

I funghi di tromba sò affordabbli, faciuli di preparà è un sustitutu vegetarianu stranu per scallops.

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49. Miele-Mustard Sheet Pan Salmon

Pro tip: Marinate u salmone è tagliate i vegetali mentre u fornu precalentà per risparmià tempu.

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50. Cheater's Sicilian-Style Pizza with Jalapeños and Honey

A chjave per questu pirate ingenioso hè di utilizà una grande focaccia acquistata in a tenda per a basa.

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